Catherine Macbride / Getty Images No és exagerat: equilibrar el sucre en la sang pot ser una qüestió de vida o de mort. Els nivells crònics de sucre en la sang són tòxics per al cos, destrueixen òrgans i vasos sanguinis i obren el camí a un atac de cor, diabetis tipus 2, ictus, diàlisi, danys als nervis, disfunció erèctil o fins i tot ceguesa. Les bones notícies? Els nivells de sucre fora de control es poden controlar i regular amb els aliments adequats.
Ens vam adreçar a El programa de sensibilitat als carbohidrats , el principal llibre avançat del metge naturista Natasha Turner, per trobar els aliments que redueixen el sucre en la sang més potents perquè pugueu baixar els nivells de manera natural.
Nabius
Benefici del sucre en sang: Un estudi innovador publicat al Diari de Nutrició el 2010 es va trobar una dosi diària dels ingredients bioactius de nabius augmenta la sensibilitat a la insulina i pot reduir el risc de desenvolupar diabetis en persones amb risc. Això és important perquè menjar massa hidrats de carboni produeix massa insulina, cosa que pot provocar resistència a la insulina i diabetis tipus 2. (La diabetis no ha de ser el vostre destí; el nou llibre de Rodale, La manera natural de vèncer la diabetis , us mostra exactament què heu de menjar i fer per prevenir la malaltia i fins i tot revertir-la).
Anna Moskvina / Getty Images Alvocats
Benefici del sucre en sang: No deixeu que el contingut en greix dels alvocats us enganyi, encara que són bons per a vosaltres. Els alvocats estan plens de greixos monoinsaturats, que ajuden a frenar l’alliberament de sucres al torrent sanguini, cosa que provoca una reducció de la insulina. Els alvocats també contenen beta-sitosterol, un compost que podria ajudar a sufocar la inflamació després d’un intens entrenament. Limiteu-vos a una quarta part d'alvocat a la vegada per evitar una sobrecàrrega de calories. O proveu-ho oli d'alvocat regat amb una amanida fresca o verdures.
Llavors de Chia
Benefici del sucre en sang: Aquest antic gra sense gluten estabilitza el sucre en la sang, controla els efectes de la diabetis, millora la sensibilitat a la insulina i ajuda als símptomes relacionats amb la síndrome metabòlica, inclosos els desequilibris en el colesterol, la pressió arterial més alta i els augments extrems dels nivells de sucre en la sang després dels àpats. Petita llavors de Chia també són agents antiinflamatoris potents i contenen fibra, magnesi, potassi, àcid fòlic, ferro i calci.
kristin duvall / getty images Canyella
Benefici del sucre en sang: Un estudi del 2003 a la revista Atenció a la diabetis va demostrar que la canyella pot provocar que les cèl·lules musculars i hepàtiques responguin més fàcilment a la insulina, millorant així la pèrdua de pes. Una millor resposta a la insulina significa un millor balanç de sucre a la sang i, per tant, menys insulina alliberada al cos.
Canyella de Ceilan també sembla reduir diversos factors de risc de malalties cardiovasculars, inclosos els nivells elevats de sucre en sang i nivells de triglicèrids, colesterol LDL ('dolent') i colesterol total. Només & frac12; una culleradeta al dia durant 20 dies és suficient per millorar la resposta a la insulina i reduir el sucre en sang fins a un 20%.
mànecs
Benefici del sucre en sang: Els mangos poden tenir un sabor dolç ensucrat, però aquesta deliciosa fruita pot reduir el sucre en sang segons recerca publicat a la revista Informació nutricional i metabòlica . 'Els nostres resultats indiquen que el consum diari de 10 grams de mango liofilitzat, que equival a aproximadament la meitat d'un mango fresc [uns 100 grams], pot ajudar a reduir el sucre en la sang en individus obesos', explica Edralin Lucas, PhD, professor associat de ciències nutricionals a la Facultat de Ciències Humanes de la Universitat Estatal d'Oklahoma i autor principal de l'estudi.
Els mangos també contenen més de 20 vitamines i minerals diferents, incloses les vitamines C i A, folat i fibra. A més, aterren directament al Neteja la llista de 15 , amb un 88% de mangos sense residus de pesticides.
Espècies
Benefici del sucre en sang: Segons un estudi sobre animals publicat al Journal of Medicinal Food , una barreja de condiments alimentaris que conté diverses espècies va millorar el metabolisme de la glucosa i del colesterol, reduint els nivells de sucre en la sang i insulina. Llavor de fenigrec i cúrcuma són particularment antidiabètics, però en alguns estudis llavor de comí , gingebre , mostassa , fulla de curri , i coriandre també mostren propietats contra la diabetis.
imatges anchiy / getty Oli d’Oliva
Benefici del sucre en sang: L’oli d’oliva, ric en el mateix greix monoinsaturat que es troba en els alvocats, evita no només l’acumulació de greix del ventre, sinó també la resistència a la insulina. Bonificació: l’oli d’oliva fomenta l’alliberament de l’hormona supressora de la gana, la leptina.
Ous
Benefici del sucre en sang: Un estudi publicat el 2008 al Revista internacional d’obesitat van trobar persones amb sobrepès i obesitat que donaven dos ous al dia per esmorzar perdien un 65% més de pes que les que menjaven un esmorzar similar sense ous. Els investigadors van dir que menjar ous pot controlar la fam reduint la resposta a la insulina després dels menjars i controlant la gana prevenint grans fluctuacions tant en els nivells de glucosa com d’insulina.
Els estudis també demostren que les persones que mengen ous per esmorzar mengen menys calories durant les properes 36 hores.
Vinagre
Benefici del sucre en sang: S’ha comprovat que el vinagre empetiteix el sucre en la sang i augmenta la insulina, a més d’augmentar la sensació de plenitud després d’un àpat ric en carbohidrats. Un estudi de la Universitat Estatal d’Arizona va trobar que les persones que van començar un àpat amb una beguda de vinagre van gaudir d’un millor perfil de sucre en sang i insulina després del menjar.
senyor surakit harntongkul / getty images L'efecte d'equilibri del sucre en la sang del vinagre sembla funcionar encara millor en persones amb prediabetes, en comparació amb persones amb sensibilitat normal a la insulina. Cerqueu blanc o vinagre de sidra de poma , però compte amb el balsàmic: conté més sucre.
Cireres
Benefici del sucre en sang: Les cireres contenen substàncies químiques naturals anomenades antocianines, que poden ajudar a reduir els nivells de sucre en sang en persones amb diabetis. Un estudi publicat al Revista de Química Agrícola i Alimentària va trobar que les antocianines podrien reduir la producció d’insulina en un 50%. Carregat d’antocianina cireres també pot protegir contra les malalties del cor i el càncer.
L’article 10 aliments reductors de sucre en sang originalment es va publicar a RodaleWellness.com.
