10 esmorzars de panxa plana

Bon dia a vosaltres

Si el vostre esmorzar en espera és avorrit, engreixa o, pitjor encara, no existeix, podeu utilitzar un Dieta del ventre pla canvi d'imatge del matí. Amb aquestes 10 receptes satisfactòries, carregareu l’ingredient màgic de la dieta del ventre pla: els MUFA (àcids grassos monoinsaturats). Aquest greix súper saludable ajuda a dirigir-se al greix obstinat del ventre i es pot trobar en aliments com l’alvocat, l’oli d’oliva i fins i tot la xocolata negra (parlant de xocolata, consulteu els nostres 10 postres de xocolata de panxa plana). Prepareu-vos per trobar el vostre nou esmorzar preferit.

Inscriviu-vos avui a la dieta del ventre pla. En línia

Creps de plàtan amb mel de noguera

La mel i les nous constitueixen la cobertura dolça i cruixent perfecta per a aquestes sensacionals creps. La nostra barreja de creps Flat Belly Diet pot servir per a receptes de neules i creps de fruites.

TEMPS TOTAL: 30 minuts
SERVEIS: 4

Panqueques
1⅓ c Easy Pancake Mix * o barreja de pancakes sense greixos comprats a la botiga
& frac14; culleradeta de canyella mòlta
1 c de llet de mantega baix en greixos
& frac14; c aigua
1 ou
1 cullerada d’oli de canola
1 culleradeta d’extracte de vainilla
1 litre de plàtan, reduït a la meitat al llarg de la longitud i talleu rodanxes fines
& frac12; c gerds frescos

Mel de Noguera
& frac12; c nous picades (MUFA)
⅓ c mel
1 cullerada d’aigua

1. COMBINA la barreja de creps i la canyella en un bol gran. Combineu la llet de mantega, l’aigua, l’ou, l’oli i l’extracte de vainilla en un bol separat. Incorporar a la barreja de creps i remenar fins que quedi homogeni. Doble el plàtan. Deixar de banda.
2. COMBINA les nous, la mel i l’aigua en un bol petit.
3. ABRIC una paella antiadherent gran amb esprai de cocció i posada a foc mig. Afegiu la massa de panqueques amb escassa & frac14; tasses i cuineu-les, per lots, durant uns 2 minuts o fins que els panellets hagin inflat i la part inferior estigui lleugerament daurada. Gireu els panellets i coeu uns 2 minuts més o fins que estiguin lleugerament daurats. Serviu-ho amb la mel de nous i els gerds.

NUTRICIÓ ( per ració ) 425 cal, 10 g pro, 67 g carbohidrats, 15 g greixos, 2 g greixos saturats, 55 mg chol, 387 mg sodi, 5 g de fibra

* Fàcil barreja de pancakes
TEMPS: 5 minuts
PORCIONS: 12

1 & frac12; c farina per a tots els usos
1 & frac12; c farina de pasta integral de blat
6 cullerades de farina de blat de moro groc
6 cullerades de sucre
1 cullerada de pols de coure
1 culleradeta de bicarbonat de sodi
& frac12; culleradeta de sal

COMBINA la farina per a tots els usos, la farina de pastisseria, la farina de blat de moro, el sucre, la pols de coure, el bicarbonat de sodi i la sal en un bol i barregeu-la bé. Guardeu-lo en un lloc fresc i sec.

Batut de fruites tropicals

Aquest batut fresc i refrescant us recordarà unes vacances al Carib al primer gust i només trigareu uns minuts. Preneu aquesta fusió de fruites de mango-pinya lentament i gaudiu-ne.

TEMPS TOTAL: 5 minuts
SERVEIS: 2

1 & frac12; c daus de mango congelats o llesques de préssec, lleugerament descongelats, o 1 lg de mango, pelats i tallats a rodanxes
1 c maduixes fresques descabellades
1 c de iogurt de vainilla sense greixos o llet de soja lleugera de vainilla
& frac12; c nèctar de mango refredat
1 cullerada de suc de pinya congelat concentrat, lleugerament descongelat
2 cullerades d’oli de llinosa * (MUFA)

1. LLOC concentrat de mango, maduixes, iogurt, nèctar i suc a la batedora. Si feu servir mango fresc, afegiu-hi 4 o 5 glaçons. Barregeu fins que quedi ben combinat i homogeni.
2. AFEGEIX oli i barreja només per combinar. Aboqueu-ho en 2 gots. Guarniu cada got amb una maduixa si teniu extres.

* Nota: l'oli de llinosa s'ha d'utilitzar en un termini de 2 mesos. Guardeu-lo a la nevera per mantenir-lo fresc.

Bonificació del ventre pla: l’oli de llinosa és delicat i no s’ha d’escalfar. Per obtenir els seus avantatges d’aprimar MUFA, incorporeu-lo a sopes gruixudes (com ara tomàquet o carbassa) després de cuinar per afegir un sabor a nous.

NUTRICIÓ ( per ració ) 399 cal, 8 g pro, 65 g carbohidrats, 14 g de greix, 1,5 g de greix saturat, 2 mg de col, 86 mg de sodi, 5 g de fibra

Més sobre Prevenció: 6 llançaments de superaliments per potenciar un batut

ous Rancheros

Aquest esmorzar a l’estil espanyol està ple d’herbes i verdures fresques. T’agraden els ous picants? Afegiu una mica de salsa de pebrot picant per obtenir més puntades.

TEMPS TOTAL: 30 minuts
SERVEIS: 4

1 culleradeta de comí mòlt
1 llauna (15 oz) de mongetes roses sense sal afegides, esbandides i escorregudes
4 cebolletes a rodanxes
1 sm de pebrot vermell tallat a tires fines
& frac12; c brou de pollastre amb sodi reduït
2 grans d'all picats
4 ous
1 c sliced ​​reclamat (MUFA)
4 cullerades de iogurt a la grega sense greixos
4 cullerades de salsa
8 truites de blat de moro torrades
Una mica de salsa de pebre picant

1. CALOR una paella antiadherent de 10 'a foc mig-alt. Afegiu el comí i coeu-ho, remenant de tant en tant, durant uns 30 segons o fins que quedi fragant. Afegiu-hi les mongetes, les cebolletes, el pebrot, el brou i l’all. Poseu a ebullició i reduïu el foc perquè la barreja cogui a foc lent. Coeu-ho durant 8 minuts o fins que les verdures estiguin tendres i s’evapori la major part del brou. Amb la part posterior d’una gran cullera de silicona o fusta, aixafeu les mongetes fins que quedin grumolloses.
2. ÚS la part posterior de la cullera per fer 4 retallades a les mongetes. Treballant d’un en un, trenqueu cada ou en una tassa de flam i aboqueu-hi cada sagnat. Tapar i coure durant uns 8 minuts o fins que els ous estiguin cuits fins a la cocció desitjada.
3. SCOOP cada porció de barreja de mongetes amb ous sobre un plat. Escampeu les rodanxes d'alvocat per sobre i al voltant de les mongetes. Cobreixi cada porció amb 1 cullerada de iogurt i 1 cullerada de salsa. Serviu-ho amb les truites i la salsa de pebre picant, si es desitja.

NUTRICIÓ ( per ració ) (& frac14; de recepta): 331 cal, 16 g pro, 42 g carbohidrats, 12 g greixos, 3 g greixos saturats, 1 mg de col, 245 mg de sodi, 10 g de fibra

Ous florentins amb pesto de tomàquet sec

Mostra les teves habilitats culinàries amb aquest saborós plat d’ou. El iogurt grec sense greixos és una substitució més sana per la meitat i la meitat que s’utilitza normalment en aquest brunch favorit.

TEMPS TOTAL: 30 minuts
SERVEIS: 4

1 culleradeta d’oli d’oliva
1 paquet (9 oz) d'espinacs prèviament rentats
⅓ c iogurt d’estil grec sense greixos
& Frac14; c sun-dried tomato pesto (MUFA)
1 culleradeta de vinagre
Una mica de sal
4 ous grans
2 magdalenes angleses de gra sencer, dividides i torrades
Pebre negre acabat de moldre

1. CALOR l'oli en una paella antiadherent gran a foc mitjà-alt. Afegiu-hi els espinacs i cuineu-los (per lots, si cal) fins que quedin marcits.
2. COMBINA el iogurt i el pesto. Remeneu & frac14; c dins els espinacs i traieu-los del foc. Cobrir per mantenir-se calent.
3. MENTRE, escalfeu una cassola mitjana que contingui 1 'd'aigua a bullir a foc fort. Afegiu el vinagre i la sal i reduïu el foc al mínim. Trencar un ou en una tassa de flam i inclinar suaument l'ou a l'aigua. Repetiu amb els 3 ous restants. Tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent, sacsejant la paella 2 o 3 vegades, de 3 a 5 minuts per un rovell suau o fins que les clares estiguin completament fixades i els rovells comencin a espessir.
4. LLOC un magdalenet anglès mig en cadascun dels 4 plats calents. Cullera & frac14; dels espinacs a cada magdalena. Traieu els ous amb una cullera ranurada i escorreu-los sobre paper absorbent (encara a la cullera), abans de col·locar-los sobre els espinacs.
5. REMENAR 1 cullerada de líquid furtiu a la barreja de iogurt perquè sigui més suau. Col·loqueu uniformement sobre cada ou i tritureu una mica de pebre per sobre.

NUTRICIÓ ( per ració ) (& frac14; de recepta): 175 cal, 12 g pro, 21 g carbohidrats, 6 g greixos, 2 g greixos saturats, 212 mg de col, 462 mg de sodi, 5 g de fibra

Scones de nabiu-pecan

Aquests bescans de nou fan un deliciós i dolç matí. Feu un lot el cap de setmana i gaudiu d’aquests pastissos sense culpa durant tota la setmana.

TEMPS TOTAL: 40 minuts
SERVEIS: 8

2 c de farina de blat integral
1 c de pecanes picades (MUFA)
2 culleradetes de forn en pols
& frac12; culleradeta de bicarbonat de sodi
& frac12; culleradeta de sal
1 & frac14; c iogurt de vainilla baix en greixos
2 cullerades d’oli de canola
1 culleradeta de ratlladura de taronja acabada de ratllar
⅔ c nabius endolcits secs

1. PRECALFAMENT el forn a 400 ° F. Cobriu lleugerament una paella rodona de 9 'amb esprai de cocció.
2. BATEIG junts la farina, les pacanes, la pols de coure, el bicarbonat de sodi i la sal en un bol gran.
3. BATEIG junts el iogurt, l’oli i la ratlladura de taronja en un bol petit.
4. FER un pou al centre de la barreja de farina i afegiu-hi la barreja de iogurt i els nabius. Remeneu-ho fins que quedi barrejat.
5. PREMSA a la paella preparada. Puntueu la massa amb un ganivet per formar 8 triangles. Es cou al forn durant 20 a 25 minuts o fins que estigui lleugerament daurat i un escuradents de fusta inserit al centre surti net.

Consell per a la recepta: Feu-ne un menjar de panxa plana: Serviu-lo amb 1 tassa de llet sense greixos (80) i & frac12; tassa de taronges de mandarina en conserva (80). Menjar total: 370 calories

NUTRICIÓ ( per ració ) (1 pa): 308 cal, 6 g pro, 38 g carbohidrats, 15 g greixos, 1,5 g greixos saturats, 2 mg de col, 350 mg de sodi, 5 g de fibra

Més sobre Prevenció: 5 receptes de nabius bojos i saludables

Granola perfecta

No hi ha temps per esmorzar? Aquest combinat cremós i cruixent està llest en menys de 5 minuts. Canvieu els plàtans o els gerds per nabius, maduixes, móres o préssecs.

TEMPS TOTAL: 5 minuts
SERVEIS: 2

1 plàtan a rodanxes
1 c gerds
1 envàs (5,3 oz) de iogurt sense greixos
1 & frac12; c granola

CAPA el plàtan, els gerds, el iogurt i la granola en 2 gots alts i serviu-los immediatament.

NUTRICIÓ ( per ració ) (1 parfait): 420 cal, 14 g pro, 67 g carbohidrats, 13 g de greix, 1 g de greix saturat, 0 mg de col, 140 mg de sodi, 14 g de fibra

Muffin de blat de moro amb pebrot vermell

Gaudeixi de les seves papil·les gustatives amb un toc de gust al matí amb aquestes magdalenes que combaten greixos. Conserveu els extres al congelador i descongeleu-los la nit anterior per prendre un esmorzar o berenar ràpidament a la marxa. (Voleu més receptes per congelar? Feu un cop d'ull a 16 àpats anticipats.)

TEMPS TOTAL: 55 minuts
SERVEIS: 6

2 cullerades + & frac14; oli de canola (MUFA), dividit
1 lg de pebrot vermell picat grosserament
4 cebolletes, a rodanxes fines
1 & frac12; c farina de blat de moro groc
& frac12; c farina de pasta sencera de gra sencer
1 & frac34; culleradeta de pols de coure
& frac12; culleradeta de sal
& frac14; culleradeta de bicarbonat de sodi
⅛ culleradeta de pebre negre acabat de moldre
1 c de iogurt natural sense greixos
1 litre d'ou
2 lliures de clara d’ou
2 culleradetes de sucre morè
& frac34; c grans de blat de moro envasats al buit en conserva (aproximadament & frac12; una llauna de 11 oz)

1. PRECALFAMENT forn a 350 ° F. Recobriu una llauna de magdalenes de 6 tasses, de mida Texas, amb esprai de cocció o folreu-la amb gots de paper.
2. CALENT 2 cullerades d'oli en una paella mitjana a foc mig. Afegiu-hi pebrot i deixeu-ho coure, remenant, 5 minuts o fins que estigui tendre. Afegiu cebolletes. Coeu-ho, remenant, 1 minut o fins que estovin. Retirar del foc i deixar refredar 5 minuts.
3. REMENAR junt farina de blat de moro, farina, pols de coure, sal, bicarbonat de sodi i pebre negre en un bol gran. En un bol mitjà, batre el iogurt, l’ou, les clares, el sucre i la resta & frac14; c oli. Incorporar la barreja de pebrot dolç i el blat de moro. Plegar els ingredients secs fins que s’acabi d’humitejar.
4. DIVIDEIX batre uniformement entre les tasses de magdalenes preparades. Coure al forn de 25 a 30 minuts o fins que la picadora de fusta inserida al centre surti neta. Refredar a la paella sobre una reixeta 5 minuts. Traieu les magdalenes de la paella per refredar-les completament sobre la reixeta.

NUTRICIÓ ( per ració ) 345 cal, 9 g pro, 47 g carbohidrats, 16 g greixos, 1,5 g greixos saturats, 36 mg chol, 491 mg sodi, 4 g de fibra

Més sobre Prevenció: 5 idees delicioses per al blat de moro

Farina de civada afruitat

Les nous afegeixen un cruixent salat que complementa la fruita seca i fresca d’aquesta recepta. Comenceu satisfactòriament un dia d’alimentació saludable amb aquest esmorzar abundant i complet.

TEMPS TOTAL: 18 minuts
SERVEIS: 4

1 c d’aigua
2 & frac12; c llet sense greixos, dividida
1 & frac14; c civada enrotllada a l’antiga Pessic de sal (opcional)
1 lg de pera o poma Granny Smith med, trencada i tallada en & frac14; ' peces (aproximadament 1 & frac12; c)
& frac12; c nabius endolcits secs
& frac14; c panses fosques o daurades
& frac12; c nous picades (MUFA)
2 culleradetes de sucre morè

1. PORTAR aigua i 1 & frac12; c de la llet a bullir en un cassó gran i pesat a foc fort. Incorporar civada i sal (si s’utilitza). Reduïu el foc a mitjà-baix i deixeu-ho coure a foc lent durant 3 minuts, remenant sovint, fins que la civada comenci a estovar-se.
2. REMENAR en pera. Tapeu i deixeu coure a foc lent uns 3 minuts més o fins que estigui tendre però encara una mica cruixent. Incorporar els nabius i les panses. Traieu-ho del foc, tapeu-ho i deixeu-lo reposar 1 minut perquè es estovi.
3. DIVIDEIX uniformement entre 4 bols calents. Escampeu cadascuna amb 2 cullerades de nous i & frac12; culleradeta de sucre. Cobreix cada bol amb & frac14; c de la llet restant.

NUTRICIÓ ( per ració ) 353 cal, 11 g pro, 57 g carbohidrats, 12 g de greix, 1,5 g de greix saturat, 3 mg de col, 70 mg de sodi, 6 g de fibra

Més sobre Prevenció: Què és més saludable: civada tallada en acer o laminada?

Frittata baixa en greixos amb salmó fumat i cebolletes

Proveu aquest menjar ràpid i saludable quan organitzeu el vostre proper brunch. Ningú no trobarà a faltar els bagels un cop tastin les herbes fresques i les tapes d’oliva que fan d’aquest plat únic.

TEMPS TOTAL: 25 minuts
SERVEIS: 6

2 culleradetes d’oli d’oliva verge extra
6 cebolletes (blanques i 2 'de verd), retallades i trossejades
6 lliures de clara d’ou
4 lg d’ous
& frac14; c aigua freda
& frac12; culleradeta d’estragó sec o estragó fresc picat finament
& frac12; culleradeta de sal
2 oz de salmó fumat a rodanxes fines, tallat en trossos amples de & frac12; '
& frac34; c tapenada d'oliva negra (MUFA)

1. PRECALFAMENT forn a 350 ° F.
2. CALOR sofregit pesat de 8 'al forn a foc mig durant 1 minut. Afegiu oli i escalfeu 20 segons. Afegiu les cebolletes i salteu-les, remenant periòdicament amb espàtula, uns 2 minuts o fins que estiguin toves.
3. COMBINA clares, ous, aigua, estragó i sal en un bol mitjà. Batre per barrejar. Condimentar amb pebre negre acabat de moldre. Aboqueu la barreja a la paella i poseu-hi salmó a sobre. Cuini, remenant periòdicament, uns 2 minuts o fins que quedi parcialment.
4. TRANSFERÈNCIA coure al forn i coure de 12 a 14 minuts o fins que estigui ferm, daurat i inflat. Traieu del forn. Utilitzeu una espàtula per alliberar la frittata de la paella. Feu lliscar suaument sobre un plat de servei calent, talleu-lo i serviu-lo amb 2 cullerades de tapenade.

Feu-ne un àpat de dieta plana per a la panxa: per a un plat ben equilibrat, descongeleu & frac12; tassa de cireres dolces negres congelades (45 calories) i combinar-les amb 1 tassa de iogurt sense greixos sense greixos (112 calories). A sobre amb & frac14; tassa de civada sencera torrada (75 calories).

NUTRICIÓ ( per ració ) 186 cal, 10 g pro, 1 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 15 g de greix, 2,5 g de greix saturat, 143 mg de col, 535 mg de sodi

Batut de cacauet i batut de plàtan

Hi ha massa plàtans massa madurs a la mà? No els llenceu; utilitzeu-los per muntar un batut aplanant a la panxa. La mantega de cacauet natural dóna textura a aquesta cremosa beguda per esmorzar.

SERVEIS: 1

& frac12; tassa de llet sense greixos
& frac12; tassa de iogurt natural sense greixos
2 cullerades de mantega de cacauet cremosa natural sense sal (MUFA)
& frac14; plàtan molt madur
1 cullerada de mel
4 glaçons

COMBINA la llet, el iogurt, la mantega de cacauet, el plàtan, la mel i els glaçons en una batedora. Procés fins que quedi suau. Abocar en un got alt i servir.

NUTRICIÓ ( per ració ) 410 calories, 19 g de proteïnes, 50 g d’hidrats de carboni, 16 g de greixos, 2 g de greixos saturats, 5 mg de colesterol, 289 mg de sodi, 3 g de fibra

Més sobre Prevenció: 25 deliciosos batuts de desintoxicació