11 millors vins per Acció de Gràcies 2020, segons un sommelier

Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

millors vins d’acció de gràcies 2020

Acció de gràcies pot semblar una mica diferent aquest anydegut a COVID-19. Potser organitzareu una reunió més petita o connectareu amb els vostres éssers estimats mitjançant Zoom. Independentment de la forma que tingui el sopar, després de passar tota la tarda a la cuina per preparar la festa perfecta d’acció de gràcies, voldreu ressaltar tot el vostre treball amb fantàstics maridatges de vins i enviar els vostres plats al següent nivell. Tant si ho és planejant el vostre sopar d’acció de gràcies per endavant o si busqueu alguns maridatges d’última hora, us tenim cobert. Aquí teniu un resum de les nostres millors seleccions de vins d’acció de gràcies per acompanyar el vostre preferit Receptes d’acció de gràcies .



Estimar-los o avorrir-los, les cols de Brussel·les són un element fix en moltes propagacions d’acció de gràcies. Les verdures poden ser una mica complicades de maridar amb vi, però la brillant barreja de Sauvignon Blanc-Semillon de Les Hauts de Lagarde està a l’altura. Cítrics, fruites de pinyol i una textura exuberant ofereixen un deliciós maridatge de verdures en una salsa de crema.



2 2017 Talley 'Estate' Rierol Gran Chardonnay klwines.com$ 19.95 COMPRA ARA

Turquia és un ocell força versàtil. Podeu abocar un got de color vermell o blanc el dia de gràcies i estar igual de satisfet amb la combinació. Els bevedors de vi blanc haurien de dirigir-se cap a un Chardonnay una mica més ric com aquest meravellós exemple de Talley Vineyards. Inclou meló, pastís de poma, brioix i flors blanques, amb un toc d’espècia.

3 2019 Girasole Chardonnay organicwineexchange.com$ 14.00 COMPRA ARA

El zinfandel i el gall dindi són una combinació feta al cel, sobretot si el gaudiu amb una generosa porció de salsa de nabius. La versió de Girasole presenta aromes intensos de mores, nabius, pruna i espècies per coure que s’adaptaran perfectament al combinat gall dindi-cran. Un veritable favorit provat amb una porció d'ocell rostit.

4 2017 Dundee Hills Pinot Noir domainedrouhin.com$ 2.017,00 COMPRA ARA

Aquest elegant Pinot prové de Dundee Hills, a Oregon, i converteix un parell estel·lar en molts dels principals d’acció de gràcies. Belles notes de cirera, groselles vermelles, violetes i canyella dominen el paladar, oferint una gran quantitat de matisos i un perfil adequat per al menjar.



5 2018 Cortese Organic Our Carrying totalwine.com$ 14.99 COMPRA ARA

Per a plats de carbassa salats (potser guarnits amb un una mica de formatge ?), un vi blanc sec i afruitat és el camí a seguir. Amb els seus sabors brillants de poma, préssec, albercoc i llimona Meyer, la vibrant frescor i fruita madura del raïm sicilià Carricante són una combinació intel·ligent per a la majoria de tipus de carbassa.

6 Faustine Rosé Old Vines 2017 kermitlynch.com$ 37.00 COMPRA ARA

Si estàs assotant un sopar vegà d'Acció de gràcies o voleu un vi que sigui un èxit amb verdures, agafeu una ampolla de Faustine Rosé d’Abbatucci. Aquest vi prové de Còrsega i aquí podeu tastar la influència del sol i del mar. Les baies vermelles, l’aranja vermella, la taronja sang, les herbes fresques i un petó d’esprai de mar fan d’aquest un vi per a totes les estacions.



7 2018 Podere Il Saliceto Albone Lambrusco de Mòdena spirited-wines.com$ 19.99 COMPRA ARA

De vegades voleu que sigui senzill. Si busqueu un vi per portar-vos de la xarxa a guarnicions , no us equivocareu amb un Lambrusco. Tot i que aquest vi italià es presenta tant en estils secs com dolços, és un Lambrusco sec que demana un lloc a la taula del sopar. La versió de Podere Il Saliceto esclata amb sucoses fruites fosques: una làmina excel·lent per a tot, des de gall dindi fins a pernil, mentre que les bombolles de llum netegen el paladar entre les picades.

8 Riesling orgànic sec Schafer georgiosliquors.com$ 13.99 COMPRA ARA

A l’extrem de l’espectre del vi blanc, busqueu Riesling com a solució d’un sol vi per al dia d’acció de gràcies. L’acidesa natural del Riesling significa que el vi es combina amb gairebé qualsevol cosa que serveixi. El Riesling sec de Schafer compta amb un munt de granny Smith nítida, cítrics delicats, flors d’arbres i una mineralitat ben integrada.

9 Syrah Ex Post Facto 2018 brewerclifton.com$ 36.00 COMPRA ARA

L’opinió de Syrah sobre el clima fresc de Brewer-Clifton és absolutament exquisida. Ex Post Facto presenta riques notes de pruna, baies fosques, pebre, espècies i espígol. És un dels preferits de la carn de vedella rostida amb romaní i el vi que prefereixo prendre mentre preparo el sopar d’acció de gràcies.

10 2017 Reyneke Chenin Blanc merchantofwine.com$ 24.95 COMPRA ARA

Ets un diable de moniato? Agafeu unes quantes ampolles del súper exuberant Chenin Blanc de Reyneke. Fruites de pinyol decadents, codonyat, cítrics i notes tropicals es barregen amb tocs d’espècies i acidesa vibrant per complementar la majoria de verdures arrelades torrades, però és particularment deliciosa amb moniatos rostits carregats de mantega. Aquest Chenin Blanc també farà el truc si hi ha pollastre al menú.

11 2015 Sanford Sanford & Benedict Late Harvest Viognier sanfordwinery.com$ 43.00 COMPRA ARA

Cap sopar d’acció de gràcies es completa amb una llesca de pastís de carbassa al final del menjar. Marideu totes aquestes boniques espècies per coure amb un vi de postres de collita tardana com aquestes impressionants postres Viognier cortesia de Sanford. Amb generoses notes de gessamí, mango, albercoc i l’equilibri perfecte entre dolçor i àcid, és un gran complement per a la majoria Postres del dia de gall dindi .