14 aliments amb més vitamina C que una taronja

Quan penses en vitamina C, inevitablement penses en taronges. Però, i si us diguéssim que aquesta fruita és una espècie de meh al departament de C en comparació amb alguns altres productes seleccionats? És cert. Tot i que les taronges compten amb 70 mil·ligrams de vitamina C molt respectables per fruita mitjana (el valor diari recomanat per a una dona adulta és de 75 mil·ligrams), cada una d’aquestes fruites i verdures refrescants conté més per porció, cosa que és una bona notícia per a la vostra papil · les gustatives i el teu cos.

Hi ha molts beneficis de vitamina C. El nutrient ajuda a protegir les cèl·lules dels danys causats per coses com el fum de les cigarretes, la contaminació i la llum ultraviolada del sol. Instituts Nacionals de Salut . També dóna suport a la cicatrització de les ferides i ajuda a l'absorció de ferro d’aliments d’origen vegetal .

Aquestes baies de color rubí contenen 85 mil·ligrams de vitamina C per tassa, juntament amb una forta dosi de manganès, que pot ajudar a mantenirestable de sucre en sang. Assegureu-vos de comprar una varietat orgànica: el Grup de Treball Ambiental ha trobat repetidament que les maduixes convencionals són un dels productes més carregats de pesticides.

La pinya fresca, tropical i sucosa conté 79 mil·ligrams de vitamina C per tassa. I, a diferència de la majoria de les altres fruites, també conté quantitats importants de l'enzim bromelina, que poden ajudar a ajudar-loproteïnadigestió. Porteu la piña colada o barregeu un deliciós batut de pinya i alfàbrega.

Al departament d’aspectes, el colinabo no és res per escriure. Però és el que té per dins el que compta, oi? Aquest membre estrany de la família Brassica té 84 mil·ligrams de vitamina C per tassa. I, com els seus germans Brassica, posseeix propietats contra el càncer. Però, com diables el menges? Proveu d'utilitzar-lo en lloc de la col en la slaws,espiralitzeu-lo en fideus vegetals, o simplement talleu-lo a trossos i salteu-lo amb oli d’oliva.

Els mangos dolços i suculents contenen 122 mil·ligrams de vitamina C per fruita. També són una potent font de zeaxantà, un antioxidant que ajuda a mantenir els ulls sans filtrant els raigs de llum blau nocius que contribueixen a la degeneració macular. No esteu segur que peleu la pena? No us la sueu, la varietat congelada és tan sana i és tan bonaincreïble addició als batuts.

Com si necessitis un altre motiu per estimar les cols de Brussel·les. Una tassa d’aquests nois dolents conté 75 mil·ligrams de vitamina C, juntament amb nutrients que combaten el càncer, igual que el colinabo. Si fa massa calor per fer brots rostits amb cansalada, proveu aquest deliciós col de Brussel·les i amanida de prosciutto sense amanir sense cuinar.

Només dos d’aquests superfruits de mida pinta contenen 128 mil·ligrams de vitamina C. La investigació també demostra que els kiwisajudar-vos a adormir-vosmés ràpidament i millorar la qualitat del son, probablement a causa dels seus alts nivells de serotonina, una hormona que hi juga un paperiniciant el sonaparició.

Aquest saborós regal tropical és una font de vitamina C, que serveix més del 200 per cent de la ingesta diària recomanada en una sola fruita.

Mai no heu comprat guayaba? Una fruita madura té una fragància florida i dóna una mica en tocar-la. Pel que fa a la seva aparença, ha de tenir una escorça de color verd pàl·lid a groc clar.

Tots els pebrots (verd, groc, vermell i taronja) contenen més vitamina C que una taronja, que oscil·la entre els 95 mil·ligrams en verd i els 341 mil·ligrams en groc. També són molt baixos en calories, contenen només 45 calories per tassa, cosa que els converteix enberenar perfecteper sufocar un cas dels munchies.

Un préssec mitjà inclou un impressionant 138 mil·ligrams de vitamina C. Afegiu la fruita dolça d’estiu a la farina de civada o als panellets, utilitzeu-la per fer una salsa per a pollastre o peix a la planxa, o bé mossegueu-la bé com a aperitiu a la marxa.

Igual que els seus cosins tropicals de mango i pinya, la papaia és una persona molt afectada al departament de vitamina C: empaqueta 95 mil·ligrams per fruita petita. També conté els enzims papaina i quimopapaina, quereduir la inflamació. Proveu-ho amb aquest batut de plaer de papaia, carregat d’ingredients per donar-vos una pell brillant.

És possible que no sempre estigui disponible el mercat d’aquest agricultor, però sempre que ho vegeu, assegureu-vos de recollir un bushel. Una mera tassa d’aquest verd picant proporciona 195 mil·ligrams de vitamina C, que supera més de quatre vegades la ingesta diària recomanada. Afegiu espinacs de mostassa als ous i sofregits o feu-los servir com a base per a una amanida.

Una tassa de florets de bròquil cru picat té aproximadament 81 mil·ligrams de vitamina C, juntament amb més vitamina K, important per asalut òssiai una coagulació de la sang adequada, del que necessiteu en tot un dia. Feu el vostre joc de bròquil fent aquesta senzilla amanida de cacauet de bròquil, perfecta per a cuina estiuenca.

Una tassa d’aquest suc de colors vius té 170 mil·ligrams de vitamina C, el 21 per cent de la vitamina A del dia i el 15 per cent del potassi del dia, tot per només 41 calories. No massa cutre! Assegureu-vos de comprar la varietat baixa en sodi per mantenir a ratlla la inflor.

A més de servir més d'un dia de vitamina C en una porció d'una tassa, aquesta verdura de fulla verda és una potent font de vitamines B6 i A, un nutrient que manté la salut de les nostres retines i afavoreix el desenvolupament normal de les dents i els ossos.