Andrea Manzo El carbassó és una de les verdures de primavera més subestimades que hi ha, de manera que si no ompliu la nevera amb aquestes coses, us en perdreu greument. Igual que la coliflor, aquesta verdura versàtil pot adoptar moltes formes, inclosa zoodles , patates fregides, escorça de pizza i barres lliscants. Tot i que podeu trobar carbassó durant tot l’any, aquesta verdura verda està plena de mercats de pagès a tot arreu ara mateix. Així que aprofiteu tot el que us ofereix ... vitamina A , vitamina C, potassi , magnesi , i molt més. Aquí, hem completat les receptes de carbassó saludables més saboroses per treure el màxim partit al vostre transport.
John Kernick Busqueu l'amanida perfecta per acompanyar el vostre entrant? Permeteu-nos suggerir aquesta colorida amanida israeliana de cuscús, que inclou pebrots vermells, ceba vermella, carbassó i cigrons. Si cuineu la quinoa amb antelació, podeu preparar aquesta recepta a la meitat del temps.
Obteniu la recepta per a l’amanida israeliana de cuscús, cigrons i carbassó
Kate Mathis Salteu el menjar per emportar i feu servir aquest plat d’inspiració japonesa que és més saludable per al pollastre teriyaki. Fet amb suc de llimona fresc, oli de sèsam i llavors de sèsam lleugerament torrades, aquest deliciós plat de sopar s’acompanya amb un costat d’arròs integral.
Aconseguiu la recepta de salsa de pollastre lacat amb amanida de carbassó
Hector Sanchez Res no crida a la primavera com aquesta amanida haloumi de color verd brillant, plena de pèsols de sucre, carbassó i fulles de menta fresca. La graella del formatge haloumi i el carbassó fins que estiguin daurats ajuda a treure els seus sabors naturals i els infereix un toc de fum.
Obteniu la recepta de l’amanida Haloumi, Snap Pea i Carbassó
Andrea Manzo La nostra versió més sana d’una galette utilitza una barreja de farines de blat integral i d’ametlla per a la base de l’escorça cruixent. Aquesta recepta també aprofita tots els meravellosos productes de la temporada, inclosos els carbassons, els tomàquets i l’alfàbrega fresca, mentre que el formatge fontina dóna una cremositat al farcit que s’ha de morir.
Aconseguiu la recepta del tomàquet Heirloom i Galette de carbassó amb formatge Fontina
Mitch Mandel Si busqueu un entrepà sense carn, no busqueu més que aquesta contundent recepta. Fet amb carbassó a la planxa, mongetes, nous trossejades i formatge de cabra esmicolat, aquest rotllo contundent frenarà la fam i mantindrà les 15:00. caure a ratlla.
Obteniu la recepta dels entrepans de carbassó a la planxa
Jonny valent Durant les nits de setmana ocupades, quan no es té molt de temps per cuinar, aquest saborós plat de salmó rep el sopar a la taula en 35 minuts. El gruix del 'treball' de la recepta és picar les verdures, però un cop les heu preparat, només heu de posar una cullera en un full de paper d'alumini amb el salmó i embolicar-la per crear una paquet de paper d'alumini . Després, es triga 18 minuts a coure a coure al forn.
Obteniu la recepta de salmó al vapor i carbassó, tomàquet i alfàbrega
Prevenció Bones notícies per als amants dels espaguetis: aquesta versió baixa en carbohidrats substitueix la pasta blanca amb sucre de sang perquè els zoodles s’omplin de fibra. la salsa a la bolonyesa també aconsegueix un canvi d'imatge saludable mitjançant l'ús de llet d'ametlles sense sucre en lloc de nata. Feu un lot doble i gaudiu de les restes durant tota la setmana.
Obteniu la recepta del carbassó-linguine bolonyès
Jonathan Boulton El sushi de carbassó supera el sushi d’algues qualsevol dia, sobretot quan té un farciment de formatge crema especiat amb Sriracha. Però no us preocupeu, també té totes les solucions tradicionals, inclosa la carn de cranc, l’alvocat, la pastanaga i el cogombre. La millor part és que es triga 20 minuts a preparar-se i no es necessita cuinar.
Cortesia de Chocolate Covered Katie El carbassó és l’ingredient secret ric en fibres d’aquests brownies fudgey que els fan tan omplerts. Katie coberta de xocolata intercanvis de salsa de poma o iogurt per obtenir crema agra per ajudar a reduir el sucre i els greixos saturats. També utilitza farina de coco per fer-los sense gluten.
Obteniu la recepta de Katie amb coberta de xocolata
Chelsea Lupkin Aquests lliscants atractius seran els guanyadors de les persones baixes en carbohidrats al vostre pròxim forn, ja que substitueixen bollos pesats en carbohidrats per rodanxes de carbassó. Però no heu de comprometre el gust: encara té tots els aliments i sabors que desitgeu en una hamburguesa, inclosa la carn mòlta, el tomàquet i els adobats.
Cortesia de The Comfort of Cooking És clar, la pizza amb carbassó pot ser deliciosa, però, i si el carbassó fos l’escorça? Aquesta és la idea que hi ha darrere d’aquestes adorables picades de pizza de carbassó La comoditat de cuinar . Les millors rodanxes de carbassó amb salsa marinara, formatge de mozzarella triturat i rodanxes de pepperoni diminutes per obtenir una pastilla personal més saludable.
Obteniu la recepta de La comoditat de cuinar
Stacey Homemaker Voldreu tenir carbassó al formatge a la planxa cada vegada que tingueu un mos d’aquesta creació formatjada. Aquest favorit per a nens aconsegueix una actualització nutricional amb verdures verdes, alvocat i espinacs. També inclou un pesto d’all per obtenir un sabor més deliciós.
Obteniu la recepta de Stacey Homemaker
Cortesia de Gluten Free On A Shoestring Les bondats dels ñoquis no haurien de ser prohibits per a ningú, inclosos els que tinguin sensibilitat al gluten o qui eviti els carbohidrats refinats. Aquesta versió no només utilitza farina sense gluten, sinó que també inclou formatge ricotta cremós i tres tasses de carbassó triturat per obtenir una dosi de fibra que us ajudi a mantenir-vos més complet durant més temps.
Obteniu la recepta de Gluten Free a Shoestring
Cortesia de My Humble Kitchen Si la pizza us porta al vostre lloc feliç però us deixa amb la consciència culpable, llavors aquesta pizza de carbassó s’escorça de La meva cuina humil és per a tu. La recepta intercanvia els carbohidrats refinats que augmenten el sucre en sang i us deixen inflat amb una barreja de carbassa triturada, ou, formatge i farina d’ametlla. Yum!
Obteniu la recepta de My Humble Kitchen
Cortesia de White On Rice Couple La vostra típica truita de farina està carregada de sodi i sucre, i això fins i tot abans de carregar-lo. Llavors, per què no utilitzeu part de la vostra conserva de carbassó en closques de taco millor per a vosaltres? Aquesta recepta de Parella de blanc sobre arròs combina carbassó ratllat amb una mica de formatge, pa ratllat i espècies per obtenir una closca suau que val la pena menjar.
Obteniu la recepta de White On Rice Couple
Cortesia de Simply Quinoa Tant si desitgeu un esmorzar salat com si necessiteu un aperitiu fàcil i ràpid per alimentar a una multitud, opteu per aquests bunyols de carbassó sense gluten. Fets amb farina de quinoa, cebolletes i ous, també són rics en proteïnes per reduir la fam.
Obteniu la recepta de Simply Quinoa
Cortesia de Two Peas in a Pod El pa tradicional de carbassó aconsegueix una actualització primaveral amb llimona en aquest pa celestial. És deliciosament humit, gràcies a l’oli d’oliva i les dues tasses de carbassó ratllat, que també infon una textura contundent. La ratlladura de llimona fresca millora encara més el pa amb un atrevit sabor cítric que no decep. Si voleu reduir el sucre, ometre l'esmalt de llimona.
Obteniu la recepta de Two Peas in a Pod
Cortesia de Katrina Runs La forma més ràpida d’eliminar l’excés de carbassó? Fer carbassons farcits, que fan servir mitja carbassa per ració. Simplement talleu-los a rodanxes i, a continuació, traieu-ne la part central i ompliu-los amb els vostres ingredients preferits. Aquesta recepta de carbassó farcit de Katrina Runs utilitza vedella mòlt, formatge mascarpone i condiment de tacs.
Obteniu la recepta de Katie Runs
Cortesia de Well Plated Una altra manera senzilla d’eliminar els excedents de verdures és mitjançant aquest forn de tomàquet, albergínia i carbassó. A més, és molt fàcil de preparar. Tot el que heu de fer és tirar les verdures a un bol i regar-les amb oli d’oliva, all, sal, pebre, alfàbrega, julivert i formatge parmesà. A continuació, traslladeu-les a un plat de forn i escalfeu-les al forn durant 25 minuts.
Obteniu la recepta de Ben xapat
Maleït Delicious Les creps salades tenen un moment. Saltar al carro amb aquesta recepta de Maleït Delicious , que compta amb carbassó juntament amb blat de moro i formatge per a un plat de salpebrat dolç salat que podeu menjar per esmorzar o sopar.
Obteniu la recepta de Damn Delicious
Cortesia de Half Colled Harvest D’acord, per tant, aquesta no pot ser la recepta més saludable, però té algunes alternatives més saludables que il·luminen el plat tradicional. Per exemple, per a arrebossar el carbassó s’utilitzen pa ratllat panko, molt més lleuger que el pa ratllat convencional. Aquests aperitius de mida picada segur que seran un èxit a la vostra estada.
Obteniu la recepta de la collita a mitja al forn
Una bona cosa de Jillee Per gastar la recompensa del seu jardí, Jillee of Una bona cosa de Jillee el carbassó decidit no només hauria d’estar en una recepta, sinó la recepta. Així, va crear aquestes patates fregides de carbassó al forn. Amb només un rajolí d’oli d’oliva i un rajolí de sal, treuen de l’aigua patates fregides greixoses.
Obteniu la recepta de One Good Thing de Jillee
Cortesia de The Cosy Davant A diferència de les receptes clàssiques d’amanides de macarrons, aquesta es basa en una gran quantitat de verdures fresques de primavera per convertir-lo en un plat farcit. No només inclou carbassó, sinó també espàrrecs, pastanagues i pèsols. I té un condiment cremós de maó fet salat amb mostassa de Dijon, all i condiment italià.
Obteniu la recepta a The Cosy Davant
Cortesia de Live Eat Learn Quan desitgeu una mica de greix greixós, prepareu aquestes patates fregides de carbassó al forn. Simplement talla el carbassó a patates fregides i condimenta-les amb pa ratllat panko, formatge parmesà i pebre vermell fumat. En lloc de salsa de tomàquet, prepareu una immersió a base de iogurt grec feta amb cibulet picat i formatge gorgonzola.
Obteniu la recepta de Live Eat Learn
Cortesia de Every Last Bite Omet el viatge del matí a la cafeteria per recollir una pastisseria i prepara un lot d’aquests saborosos panets. La mantega de cacauet cremosa i el carbassó triturat s’uneixen per empaquetar aquests magdalenes amb greixos saludables i fibra, mentre que la farina d’ametlla els fa sense gluten. En lloc de sucre, canvia la mel per obtenir una mica de dolçor natural i la canyella per donar un sabor reconfortant.
