6 maneres La mel de Manuka beneficia la vostra pell, la vostra salut intestinal i molt més

La mel és un d’aquests productes que sembla que ho fa tot. Pot endolcir qualsevol menjar, hidratar la pell ressecada i calmar un mal de coll quan us sentiu malament, però una mel en particular destaca de la resta. La mel de Manuka, originària de Nova Zelanda i de zones d’Austràlia, ha anat guanyant molta sensació al món del benestar per les seves potents propietats curatives.

Mentre que algunes celebritats (com Kourtney Kardashian ) són uns grans fanàtics de les coses, també els investiguen otorrinolaringòlegs, dermatòlegs i nutricionistes, molts dels quals (almenys amb precaució) optimistes. Tens curiositat? Aquí teniu tot el que heu de saber sobre la mel de Manuka, els seus beneficis per a la salut de tot el cos i on trobar-la si voleu provar-la vosaltres mateixos.

Què és, exactament, la mel de Manuka?

El nèctar de la planta de manuka té compostos bioactius únics que aporten beneficis per a la salut de la mel de manuka.

Manuka és un tipus especial de mel que es fabrica a partir d’abelles que pol·linitzen la planta de Manuka, un arbust o petit arbre originari de Nova Zelanda i l’est d’Austràlia. La flor de Manuka produeix un nèctar que té compostos únics que no estan tan concentrats en altres tipus de mel, inclòs el metilglioxal, conegut per les seves propietats antibacterianes.

Tots els productes de mel genuïns de Manuka tenen un Factor únic de Manuka (UMF) col·locada a l’etiqueta, una marca comercial que valora la mel per significar la força i la qualitat de les seves propietats exclusives, que es determina mitjançant proves independents. Són aquests diversos compostos els que s’han relacionat amb els beneficis de la mel de Manuka per a la salut.

Els beneficis per a la salut de la mel de Manuka

🍯 La mel de Manuka podria ajudar a curar talls i ferides menors

La mel de Manuka s’ha guanyat una forta reputació per tractar ferides. Segons una revisió del 2014 a la revista Aliments , Manuka s’ha utilitzat per aclarir infeccions, ferides quirúrgiques, cremades i fins i tot úlceres, gràcies, en part, als seus alts nivells de compostos antibacterians i antiinflamatoris.

Dit això, Dawn Jackson Blatner, RD , autor de El Superfood Swap , assenyala que tot les mels tenen antioxidants, compostos antibacterians i propietats antiinflamatòries. D'acord amb una revisió del 2014 per Cochrane, la mel pot curar certes cremades uns 4 a 5 dies més ràpidament que altres apòsits més convencionals i pot ser més eficaç en la curació de ferides infectades després de la cirurgia que l’antisèptic. Si no trobeu Manuka, altres mels també poden fer el truc, diu Blatner.

🍯 La mel de Manuka us pot ajudar a alleujar el nas tapat

Fins al 5 per cent de les persones als Estats Units tenen rinosinusitis crònica o inflamació dels seus, segons un informe de 2017 publicat al Metge de família nord-americà . És possible que l’esprai nasal salí no sigui l’única opció de tractament. En un Estudi del 2017 , investigadors de la Universitat de Washington van trobar que la mel de Manuka era tan eficaç com el reg nasal salí per alleujar els símptomes de la rinosinusitis crònica. Però a diferència del grup salí, la gent utilitzava la mel en realitat gaudit això.

La gent volia continuar utilitzant-lo, diu Greg Davis, MD , un dels autors de l'estudi. Ells van sentir que aprimava el moc i va facilitar la sortida del moc espès. Simplement es va sentir millor quan el van utilitzar en comparació amb el reg amb aigua salada. El doctor Davis diu que va conèixer Manuka per primera vegada el 2000, quan era resident treballant en un centre de traumatismes; els metges allà l’utilitzaven per tractar cremades greus.

⚠️ Si voleu provar la mel de Manuka, primer parleu amb el vostre metge (o un farmacèutic). No totes les mels de Manuka es processen per igual, i les que tenen més aspecte àcid es poden cremar quan s’utilitza, diu el doctor Davis.

🍯 La mel de Manuka podria ajudar a tractar l'acne

Una de les principals causes dels brots és un excés de bacteris de la pell anomenats P. acnes , que pengen dins dels nostres porus (tapats) i es multipliquen com bojos, desencadenant aquells quists vermells i inflats, segons el Acadèmia Americana de Dermatologia .

Com que la mel de Manuka conté antioxidants i compostos antibacterians (inclòs el peròxid d’hidrogen), utilitzar-la a la pell és una manera de controlar el creixement excessiu d’una població específica de bacteris que contribueix a l’acne. Nava Greenfield, MD , dermatòleg del Schweiger Dermatology Group de Nova York.

Tanmateix, és millor comprar productes com les cremes hidratants i les cremes que ja contenen mel de Manuka, en lloc d’esfumar les coses directament a la pell des del pot. Tenint en compte el gruix de la mel, això pot desencadenar-se fins i tot més brots, diu el doctor Greenfield.

🍯 La mel de Manuka pot ajudar a millorar la salut intestinal

N’has sentit a parlar probiòtics : els bons bacteris que poblen el vostre intestí i us ajuden a mantenir el sistema digestiu sa. Doncs bé, tal com resulta, Manuka només podria donar aquells els errors augmenten.

Segons un estudi de laboratori de 2008 publicat al Revista Internacional de Ciència i Tecnologia dels Aliments , La mel de Manuka va augmentar el creixement de certs Lactobacillus probiòtics i va disminuir el creixement de patògens com E. coli , potser gràcies als seus compostos antibacterians.

🍯 La mel de Manuka està carregada d’antioxidants

Se sap que les mels contenen grans quantitats d’antioxidants, que poden ajudar a combatre els radicals lliures (o molècules que poden danyar les cèl·lules i l’ADN). Quan els investigadors d’Austràlia van analitzar sis tipus populars de mels, van trobar que la mel de Manuka obtenia la màxima activitat antioxidant, segons un estudi del 2018 . Els investigadors assenyalen que, en general, com més fosc és el color de la mel, més flavonoides conté.

🍯 La mel de Manuka té un índex glucèmic més baix que el sucre blanc

A Estudi del 2013 de Nova Zelanda va trobar que la mel de Manuka ocupava un lloc entre un 54 i un 59 a l’índex glucèmic (IG). Els índexs GI són una mesura de quant augmenta el nivell de sucre en sang d’un aliment que conté hidrats de carboni; com més gran sigui, més probable és que augmenteu els nivells de glucosa.

Això és coherent amb altres mels pures, que se situen al voltant dels 58, diu Blatner, i millor que el rànquing del sucre blanc, que és d'aproximadament un 65. Tot i això, Blatner assenyala que la mel de Manuka és més alta que altres aliments dolços, inclosos els nabius (aproximadament 25) i pomes (aproximadament un 38). Tot i que hi ha possibles beneficis [per a la mel de Manuka], diu que, com tots els sucres, l’utilitzeu amb moderació.

On es pot comprar la mel de Manuka?

Tindràs dificultats per trobar Manuka a la vostra botiga de queviures mitjana, però és possible que tingueu més sort a les botigues d’aliments naturals locals. Normalment és més car (generalment, entre 30 i 50 dòlars) que el vostre got preferit, però un preu més elevat no vol dir que hagueu trobat un producte autèntic a l’instant. En lloc d'això, assegureu-vos de buscar la qualificació UMF. En general, com més alta sigui la puntuació UMF del pot de Manuka (idealment 10 o més), més qualitat serà la mel.