Diamond Sky Images / Getty Images Flash de notícies: tots estem submergits en mel i arrossegats. Segons, la mitjana de persones pala en 300 calories de sucre afegit cada dia un informe recent de la Universitat de Carolina del Nord. Aproximadament el 20% dels nord-americans supera 700 calories de sucre afegit diàriament. És una tassa sencera de sucre. Vaja. (Vegeu què tan fàcil és fer amb aquests 10 aliments sorprenents que inclouen el sucre com a primer ingredient.)
'No només obtenim sucre afegit de llocs obvis com pastissos, dolços i refrescos, sinó que també prové de productes envasats amb un so més saludable, com ara amaniments, salsa de pasta i iogurt', diu Elyse Powell, una de les coautores de l'informe. investigador doctor a la UNC. (Per ser clar, per 'sucre afegit' parlem de les coses dolces superprocessades que afegiríeu a un lot de galetes, no dels sucres naturals que es troben en fruita sencera, verdures i llet normal).
La gran aportació d’aquest informe de la UNC: la majoria de nosaltres podríem aguantar la reducció del sucre. L'Associació Americana del Cor suggereix les dones s’adhereixen diàriament a 6 culleradetes o menys de sucre afegit. Això val aproximadament 25 grams, o 100 calories, si comproveu les etiquetes dels aliments. (Perdeu fins a 15 lliures SENSE fer dieta amb Menja net per deixar-te magre , el nostre pla de menjars nets de 21 dies .)
[bloc: bean = mkt-course-eatcleanstaylean]
Exactament el que experimentareu quan deixeu el material dolç dependrà de la mida del vostre hàbit de sucre; les persones de la gamma alta de consum de sucre presenten símptomes d'abstinència semblants a addictes, com ara ansietat, inquietud i fins i tot depressió, la investigació ha demostrat .
Però suposant que sou com l’americà mitjà, podeu esperar que passin algunes coses un cop torneu a treure el vostre hàbit de sucre a la gàbia.
1. El teu cor farà un ball feliç.
El vostre risc de morir per problemes relacionats amb el ticker es desplomarà tres vegades , segons una investigació de James J. DiNicolantonio, PharmD, un científic investigador cardiovascular a l'Institut del Cor de l'Atlàntic Mitjà de St. Luke a Kansas City, MO. Per què? 'El sucre afegit augmenta crònicament els nivells d'insulina, que activa el sistema nerviós simpàtic, augmentant la pressió arterial i la freqüència cardíaca', explica DiNicolantonio. 'D'aquí a poques setmanes, podríeu esperar una disminució del 10% del colesterol LDL i una disminució del 20% al 30% en els triglicèrids'. El vostre BP també es dirigiria en la direcció correcta, diu.
dues imatges / getty
Adéu zits de mitja vida! La inflamació sistèmica és un desencadenant de l'acne conegut. I el sucre —no ho sabríeu? - és inflamatori. Un estudiar al American Journal of Clinical Nutrition es va trobar que quan els consumidors de begudes sense soda consumien una llauna de 12 unces al dia durant 3 setmanes, els seus nivells d’inflamació augmentaven un 87%. Abandoneu el refresc i altres begudes edulcorades i és possible que no necessiteu tant d'aquest costós corrector, segons la investigació.
3. Evitaràs la diabetis.
Menjar sucre afegit afavoreix l’acumulació de dipòsits de greix al voltant del fetge. Aquests dipòsits contribueixen a la resistència a la insulina i minen la feina feta pel pàncrees, que normalment atura la producció d’insulina, diu Robert Lustig, MD, autor de Possibilitat de greix: superar les probabilitats contra el sucre, els aliments processats, l’obesitat i les malalties . En un estudiar del consum de sucre a 175 països, Lustig va trobar que menjar 150 calories de sucre afegit és 11 vegades més propens a contribuir al desenvolupament de la diabetis tipus 2, en comparació amb 150 calories de proteïnes o greixos. Així que canvieu aquesta granola ensucrada per un grapat de fruits secs, aviat.
4. No hauràs de somriure fals.
peathegee inc / Getty Images
És normal que estiguis malhumorat una estona si deixes dolços. (Al cap i a la fi, són els aliments en els quals solem confiar per obtenir comoditat i un ràpid consum d’energia.) Però un cop superat el nivell de sucre, us sentireu millor que mai. A Columbia University estudiar va trobar que les dones que mengen una dieta rica en sucres afegits i grans refinats tenen més probabilitats de patir ansietat, irritabilitat i canvis d’humor.
5. Dormireu quan se suposa que (per un canvi).
La caiguda d’un nivell elevat de sucre et deixa una lentitud a mig dia i la necessitat de picar una migdiada. A més, el sucre afegit provoca l'alliberament de l'hormona cortisol, que interfereix amb el son, segons Lustig. Abandoneu el sucre afegit i hauríeu d’estar més desperts i alerta durant el dia i, a més, estar millor preparats per agafar algunes z abans d’anar a dormir.
imatges oner / getty de muharrem
Lluitant contra la boira cerebral? El sucre pot ser el culpable. Un estudi amb animals a UCLA van concloure que una dieta alta en sucre afegit dificulta l'aprenentatge i la memòria. Amb el pas del temps, menjar molt sucre pot danyar la comunicació entre les cèl·lules del cervell, segons l'estudi. Per tant, quan mireu els bunyols en una reunió al matí (maleïda aquella companya de feina amb un aniversari!), Digueu-vos que sereu més nítids sense el sucre.
