Picadures i mos saludables M’encanten els ous. T’encanten els ous. A tothom li encanten els ous. Però pel que sembla, ningú es vol molestar a cuinar-los. Ho sabem a causa de la línia ridículament llarga que es troba pràcticament a tots els restaurants d'Amèrica entre les 10.00 i les 14.00 del dissabte i el diumenge.
Això és una mica estrany, ja que cuinar ous no és tan difícil. Afegiu-los a una paella calenta, remeneu-los o gireu-los, raspeu-los en un plat i mengeu-los.
Però potser després d’una setmana infernal a la feina o quan encara no està completament despert, això demana massa. Potser, per domesticar aquestes monstruoses línies de brunch, el que necessitem són algunes maneres encara més senzilles de fer ous realment deliciosos.
Afortunadament, hi ha moltes maneres de sortir. Aquí en teniu 7 per provar la propera vegada que no us podeu arreglar amb treure la paella o esperar una hora a la taula a la cullera de greix local. (Perdeu fins a 15 lliures en només 30 dies amb aquest revolucionari pla de superaliments de l'editor de Prevenció !)
Intentar eliminar un ou sencer és una recepta per al desastre (santa explosió!). Però els ous remenats són una altra història Dashing Dish . Simplement aboqueu els ous batuts en una tassa amb les vostres verdures, formatges o carn preferits; a continuació, afegiu una mica de llet per mantenir els ous humits. Cuini al màxim durant 2 minuts i l’esmorzar ja està a punt.
No cal ser un cuiner de curta durada per fer ous per a una multitud. Només els heu de trencar en una safata sobre un llit de verdures, com ara Picadures i mos saludables , i coure'ls al forn. Quinze minuts més tard, teniu ous de sol assolellats perfectament secs, amb zero temps dedicat a esclavitzar sobre la cuina.
Ja utilitzeu la cuina lenta per tirar porc i xili. Però també pot resultar una mala frittata. Per assegurar-vos que podeu treure el vostre d'una sola peça, folreu l'interior de la cuina lenta amb paper sulfuritzat abans d'abocar la barreja de frittata, diu Córrer cap a la cuina . Geni, oi?
Blog de la cuina de Kristine Les mini-frittatas són boniques i fan que el control de les porcions sigui cinc. I si no teniu ganes de fer bombolles per a aquests ramecins individuals, no cal que ho feu. Cuineu els ous en una llauna de magdalenes, com ara Blog de la cuina de Kristine , funciona igual de bé. Bonificació: podeu fer un lot, congelar-los i escalfar les restes per esmorzars ràpids durant tota la setmana.
Skinny Fitalicious Els ous de pot de pal s’assemblen molt als ous de llauna de magdalenes. Excepte, en lloc de treure les petites frittatas de la llauna, les podeu menjar directament del recipient on les heu cuinat. Skinny Fitalicious i col·loqueu els complements a la part inferior d'un pot greixat i, a continuació, poseu els ous batuts per sobre. A continuació, coeu, agafeu el pot petit i aneu a la ciutat.
Semblen moltes feines, però no poden ser més senzilles, diu La mongeta verda magra . En lloc d’abocar els ous batuts en una paella, aboqueu-los en una planxa de neules. I tret que us agradi els ous dolços, no necessiteu almívar.
Cuinarà per als amics És possible que hagueu vist ous cuits amb alvocat o pebrot. Però un moniato? Cuinarà per als amics traieu una mica de la carn dels moniatos cuits a la meitat i, a continuació, esquerdeu un ou al centre. Afegiu una mica de cansalada esmicolada i un raig de sriracha i tindreu un dia d'esmorzar de moda, sense necessitat de llista d'espera.
