7 signes que la vostra dieta vegetariana o vegana no us funciona

Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

la dieta vegetariana no funciona fcafotodigital / Getty Images

En un esforç per millorar la salut i perdre pes, va deixar de menjar carn. Llavors, per què no et sents fantàstic com gairebé tots els vegans i vegetarians que coneixes? El més probable és que el vostre menú basat en plantes pugui utilitzar alguns ajustaments.



Innombrables estudis demostren que les dietes vegetarianes i veganes poden reduir el risc de patir malalties del cor, diabetis , i fins i tot alguns càncers. I, en general, els menjadors de plantes solen ser més prims que els que mengen carn. Però les dietes vegetals no són infal·libles, i menjar massa aliments equivocats (o pocs dels adequats) us pot deixar sentir increïble.



(Mireu i sentiu-vos com el vostre millor jo Prevenció El pla de 21 dies a Estima la teva edat . És el canvi de vida que necessita cada dona i més de 40 anys.)

Afortunadament, els senyals que indiquen que el vostre pla d’alimentació no s’aconsegueix són força fàcils de detectar i de solucionar. Aquí hi ha 7 que val la pena prestar atenció a:

Mai teniu prou temps per planificar o preparar els vostres àpats.

la dieta vegetariana no funciona Nata Vkusidey / Getty Images

Els menjadors de carn que necessiten un dinar o un sopar ràpids gairebé sempre poden trobar una amanida de pollastre o un entrepà de gall dindi decent a una cafeteria o una botiga de xarcuteria. Però les opcions sense carn saludables no sempre són tan fàcils d’aconseguir. Com a resultat, és més probable que recaureu en els aliments que pesen amb formatge o amb carbohidrats refinats i lleugers en verdures, segons Dawn Jackson Blatner, RDN, CSSD, autor de El Superfood Swap . (Pizza o pasta, algú?)



Això no vol dir que hagueu de traçar tot el que teniu previst menjar durant tota la setmana. (Encara que si voleu, aneu-hi. Aquests secrets de preparació de menjars pot ajudar-vos.) Però hauríeu de tenir una idea bàsica del que haureu de tenir a mà per reunir menjars fàcils i nutritius. Mireu el carretó de queviures i assegureu-vos que estigui ple d’un 50% de productes, un 25% de fonts de proteïnes i un 25% de cereals integrals, diu Blatner. Si compreu la proporció adequada de queviures a la botiga, es traduirà més fàcilment al vostre plat.

Et sents estranyament inflat.

la dieta vegetariana no funciona Michael Heim / Eye Em / Getty Images

Els fesols, les fruites, les verdures i els cereals integrals estan carregats de fibra que us pot ajudar a mantenir-vos satisfet i, fins i tot, a reduir el risc d'algunes malalties cròniques. Però també poden deixar-vos gasós i estret, sobretot si augmenteu la ingesta massa ràpidament.



Per ajudar a alleujar el malestar, intenteu beure més aigua. La fibra absorbeix aigua addicional al vostre sistema, de manera que necessiteu més líquid per mantenir les coses en moviment, diu Eliza Savage, MS, RD, CDN, de Middleberg Nutrition . Menjar almenys la meitat de les verdures en forma cuita en lloc de crues també us pot ajudar. Savage diu que el procés de cocció ajuda a trencar part de la fibra, de manera que el cos no ha de fer tanta feina.

Estàs guanyant pes.

la dieta vegetariana no funciona Foto xerrada / Getty Images

Per descomptat, fer verdures us pot ajudar a perdre pes. Però el contrari pot succeir si s’excedeix en aperitius envasats o al forn. Julie Upton, MS, RD, CSSD, fundadora de Apetit per la salut . Hi ha galetes, brownies i pastissos vegans ... però si es tracta d’una galeta o pastís, no són menjar dietètic.

Menjar massa aliments saludables també pot fer que s’apilin les lliures. Sovint els vegetarians pensen que, ja que mengen aliments saludables, poden menjar més en general, diu Blatner. Però, tot i que coses com l’arròs integral i la mantega de fruits secs us són bons, no són exempts de calories. Encara haureu de controlar les mides de les porcions si voleu perdre o mantenir el vostre pes, diu Blatner. (El nostre full de trucs de control de porcions us pot ajudar a fer-ho.)

Estàs cansat tot el temps.

la dieta vegetariana no funciona cyan66 / Getty Images

Hi ha un parell de culpables que us podrien fer sentir cacats. Un fa massa pes amb el pa i els grans i escatima amb proteïnes magres i greixos saludables, cosa que pot fer que el sucre en sang baixi més ràpidament i disminueixi la vostra energia, diu Savage. Sempre recomano prendre almenys una porció de proteïna i un greix saludable a cada menjar, diu ella. (Proveu d’incorporar-ne alguns 10 aliments rics en greixos que hauríeu de menjar més a la vostra dieta.)

A més, no hi ha moltes fonts vegetals de ferro i vitamina B12, dos nutrients que participen en la producció d’energia, diu Blatner. El ferro es troba en les mongetes, les llenties i el tofu, i la vitamina B12 es pot trobar en ous, lactis i llevats nutricionals. B12 també es troba en alguns cereals fortificats i alternatives de llet com el cereal de civada torrat amb mel de cor a cor de Kashi (compreu ara: paquet de 6, 25 dòlars, amazon.com ) i Organic Edensoy Extra (Compreu ara: cartró de 32 unces de fluid, 5 dòlars, jet.com ). Si creieu que hi ha fins i tot la mínima possibilitat de no satisfer les vostres necessitats nutricionals a través de la vostra dieta, penseu en parlar amb el vostre doctor. Després de fer-se un examen de sang, pot determinar si és lògic prendre un suplement.

De fet, no sou un gran fan de les fruites i les verdures.

la dieta vegetariana no funciona elenathewise / Getty Images

Ets el tipus de vegetarià que s’adhereix a les tres P (pasta, PB & J;) i aperitius envasats? No són exactament bones notícies. Escatimar bàsics de plantes saludables com fruites, verdures, cereals integrals i mongetes no només augmenta les probabilitats de perdre nutrients importants, sinó que també pot suposar un risc de problemes greus de salut.

Les dietes vegetarianes o veganes que consisteixen principalment en menjar poc saludable, com ara cereals refinats, dolços i begudes ensucrades, poden augmentar el risc de patir malalties del cor Estudi de Harvard de més de 200.000 adults. La qualitat dels aliments d'origen vegetal és important, diu Upton. No es poden menjar pastissos, galetes i bunyols vegans i reduir el risc de patir malalties del cor. (Tanmateix, menjar llaminadures veganes de vegades no està totalment fora de límits. La propera vegada que tingueu un desig dolç, penseu a preparar un d’aquests 3 deliciosos postres que mai no sabríeu que són vegans).

Menges carn falsa com si passés de moda.

la dieta vegetariana no funciona Lauri Patterson / Getty Images

Per descomptat, algun sandvitx ocasional de gos tofu o pollastre vegà no és gran cosa, però els anàlegs de la carn solen ser molt processats i sovint es carreguen de sal, sucre i sabors i conservants artificials. Si els gaudiu, els haureu de prendre com a delícies ocasionals, no com a productes bàsics quotidians.

En lloc d’això, quedeu-vos amb fonts senceres de proteïnes vegetals, com ara mongetes, llenties i fruits secs. (O bé, feu les vostres pròpies hamburgueses vegetals des de zero. Aquí teniu cinc receptes que no es desfaran a la graella.) Quant a la soja? Unes quantes racions a la setmana està bé, diu Savage. Però us heu de quedar amb aliments de soja mínimament processats, com ara tempeh, tofu i edamame que no siguin transgènics, no hamburgueses de soja o barres d’aperitius.

Feu una paella de tofu perfectament amb aquests consells:

Tens gana una hora o dues després de menjar.

la dieta vegetariana no funciona Getty Images

Si els menjars sense carn no us queden molt de temps, hi ha moltes possibilitats que no aportin prou proteïnes. Blatner diu que els aliments rics en proteïnes triguen més a digerir-se, de manera que us ajuden a mantenir-vos satisfets més temps. Les vostres necessitats individuals de proteïnes dependran de les vostres necessitats calòriques i del vostre nivell d'activitat. Però, en general, hauríeu d’obtenir com a mínim una porció de proteïna per menjar, com ara mitja tassa de llenties cuites o una tassa de iogurt grec. (Mireu aquestes 7 maneres de no cuinar per convertir el iogurt grec en un menjar per inspirar-vos en la cuina).

Una altra manera d’omplir? Ompliu la meitat del plat amb fruites i verdures. Tenen molta massa i fibra, cosa que us ajuda a omplir-se, diu Upton.