7 verdures que no us faran inflar

Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

verdures sense inflor Verdina Anna / Getty Images

Si hi ha una saviesa nutricional pràcticament legal, és aquesta: menja. La vostra. Verdures. És possible que hi hagi controvèrsies sobre l’oli de coco o els carbohidrats, però el fet que hagi de menjar moltes verdures no és discutit per ningú.



La veritat és que la majoria dels nord-americans no reben gairebé prou fibra. La ingesta recomanada per a les dones és de 25 grams al dia ', diu Marina Chaparro, RDN, dietista clínica i portaveu de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica. Una tassa de bròquil només té 4 grams de fibra per porció, de manera que necessiteu moltes verdures (així com alguns grans sencers o mongetes) per sumar aquest gran nombre.



Però, per a algunes persones, hi ha un inconvenient en obtenir cinc racions més. 'Afegir una gran quantitat de verdures riques en fibra pot provocar inflor al principi', diu Chaparro. Això fa el doble si canvieu d’una dieta baixa en fibra, principalment processada, a un programa pesat de verdures durant la nit. (A continuació s’explica com el teu cos vol que mengis més fibra .)

Per minimitzar el malestar estomacal, Chaparro suggereix afegir a la vostra dieta poca quantitat de verdures, augmentant el volum de matèria vegetal quan us sentiu còmode. 'Amb el pas del temps, menjar verdures i més fibra ajudarà a reduir la inflor' mantenint la seva regularitat, diu Chaparro.

Si teniu una panxa molt sensible, també és una bona idea cuinar algunes de les verdures que mengeu en lloc de berenar-les crues, diu Deanna Segrave-Daly, RDN, dietista registrada i bloguera a TeaspoonofSpice.com . 'La calor ajudarà a trencar la fibra, reduirà la quantitat de massa alimentària i contribuirà a la digestió', explica. 'Recomano rostir per obtenir un sabor addicional.'



Un altre moviment intel·ligent: ser selectiu sobre les vostres seleccions específiques de productes. Les següents verdures tenen un bon sabor i aporten nutrició, tot i que són de les menys susceptibles de deixar-vos sentir inflat.

(Esbrineu com aturar el cicle del desig abans que comenci i cremeu greixos durant tot el dia amb els menjars naturalment dolços, salats i satisfactoris a Menja net, perd pes i estima cada mos .)



Cogombre

verdures sense inflor Shaunia Mckenzie / EyeEm / Getty Images

Des del punt de vista nutritiu, els cukes ofereixen moltes vitamines i antioxidants, sobretot si es menja la pell. Però, a diferència de moltes verdures, els cogombres tenen un contingut relativament baix en fibra, de manera que hi ha poques probabilitats que us facin augmentar la panxa. També són súper hidratants (són un 95% d’aigua), cosa que ajuda a superar la inflació.

Espàrrecs

verdures sense inflor Renee Rendler-Kaplan, fotògrafa / Getty Images

Aquestes tiges verdes contenen un gran sabor i asparagina, un aminoàcid que actua com a diürètic natural, ajudant el cos a vessar excés d’aigua, també coneguda com inflació. Simplement, no us deixeu caure en una colla sencera alhora. 'Per a algunes persones, els espàrrecs poden provocar inflor, especialment quan es mengen en grans quantitats', diu Segrave-Daly. (Proveu una d’aquestes vuit receptes d’espàrrecs fantàstiques!)

Alvocats

verdures sense inflor Lina Bruins / EyeEm / Getty Images

Sabeu aquesta sensació de bufat que teniu quan us heu odit de sal? Els alvocats poden ajudar. Són rics en potassi, cosa que compensa els efectes de la inflor del sodi. A més, estan plens de greixos saludables, cosa que ajuda el cos a absorbir altres nutrients. (La textura cremosa de l'alvocat significa que és perfecta per a unes postres netes. Aquí teniu 5 maneres dolces de tractar-vos amb l'alvocat.)

Carbassó

verdures sense inflor Isabelle Rozenbaum / Getty Images

Moltes verdures contenen FODMAP, un grup de certs sucres i carbohidrats que poden causar gasos dolorosos i inflor en persones amb malalties com la síndrome de l’intestí irritable (SII). La carbassa d’estiu és baixa en FODMAP, cosa que la converteix en una bona opció per a les persones que intenten reduir-les.

PREMI DE PREVENCIÓ: 6 consells per obtenir el millor menjar del mercat dels agricultors als preus més baixos

Verds frondosos

verdures sense inflor Calvert Byam / Getty Images

Els espinacs i la col arrissada són rics en vitamines del grup B, que ajuden a reduir la retenció d’aigua, segons Chaparro. Les amanides fetes amb fulles de fulla verda fosca també són saboroses i farcides, i fan un pla d’Instagram d’aspecte agradable. (Proveu de llançar els greens amb un d’aquests 6 deliciosos adobs per a amanides que tinguin 4 ingredients o menys!)

xucrut

verdures sense inflor iuliia_n / Getty Images

Per obtenir un augment saludable dels probiòtics adequats per a l’intestí, proveu algunes verdures fermentades, com el xucrut. Assegureu-vos de comprar-lo a la secció de nevera. El kraut en conserva s’ha cuinat, de manera que no té les cultures vives que desitgeu.

Tomàquets

verdures sense inflor Lynn Chyi - lynnchyi.com/Getty Images

Els tomàquets són rics en antioxidants i són reproductors de cuina versàtils, que funcionen bé crus en amanida o cuits en salsa. També fan que la llista de verdures de Segrave-Daly sigui menys probable que us faci sentir inflat. (Però aquests són els cinc tipus de tomàquets que hauríeu de menjar.)

Tot i que aquestes verdures solen carregar-se amb seguretat, no tingueu por de provar-ne d’altres. No tothom reaccionarà de la mateixa manera davant la mateixa verdura, de manera que el que és una verdura de panxa plana per a una persona pot causar inflor en una altra. Per això, és millor fer experiments mentre es ramifica. 'Molt depèn de la salut del vostre intestí', diu Segrave-Daly.

A continuació, s'explica com tallar a rodanxes i emmagatzemar els tomàquets sense l'embolic: