9 aliments comuns que poden causar diarrea, segons els metges del GI

No és agradable parlar-ne i encara és menys agradable de tractar, però tothom experimenta femtes aquoses (també coneguda com diarrea) de tant en tant. La majoria de les crisis de diarrea són causades per un virus o bacteris , però certs aliments, inclosos els lactis, cafè , i qualsevol cosa picant, també us pot enviar a córrer cap al bany.

I, tot i sentir-se vergonyós, és un tema habitual. Recerca mostra que fins a un 5% dels adults dels Estats Units pateixen diarrea crònica alhora; un altre Enquesta 2018 de 71.000 nord-americans van revelar que fins a una de cada cinc persones han experimentat diarrea la setmana passada.

Què causa la diarrea immediatament després de menjar?

Si mai ho heu hagut de fer córrer al vàter després de dinar , heu experimentat una diarrea aguda. Tot i que hi ha diverses causes possibles, incloses les malabsorcions, intoleràncies a aliments com els lactis i afeccions cròniques com la síndrome de l’intestí irritable (SII), és probable que aquest tipus de diarrea sigui causada per intoxicació alimentària o un virus, segons el Instituts Nacionals de Salut (NIH).

La intoxicació alimentària és el resultat de la ingestió d'aliments o aigua contaminada amb bacteris, assenyala el NIH. Apareixen símptomes d’intoxicació alimentària hores i dies després d’ingerir aliments contaminats, segons els Centres de Control i Prevenció de Malalties (CDC). Malalties com el norovirus i la gastroenteritis viral, comunament anomenadesgrip estomacal, també pot causar diarrea aguda; els símptomes poden aparèixer entre 12 hores i 10 dies després de l'exposició a un virus, segons la soca, explica el NIH.

Què causa la diarrea crònica?

Cert al·lèrgies alimentàries i les afeccions gastrointestinals fan que els problemes digestius durin més de pocs dies amb més probabilitat. La intolerància a la lactosa, el SII i la malaltia celíaca són tres desencadenants més comuns de diarrea crònica, segons el NIH. Quan mengeu aliments que inflamen aquestes condicions, com ara lactis, aliments rics en fibra i gluten, és probable que el vostre cos respongui amb diarrea.

Si sospiteu que el menjar, més que una malaltia, us provoca la diarrea, comenceu a prestar atenció als vostres hàbits alimentaris. La millor manera d’investigar quins aliments empitjoren els símptomes és mantenir un diari alimentari, diu Shilpa Ravella, M.D. , un gastroenteròleg i professor ajudant de medicina al Columbia University Medical Center.

Fer això, anota-ho tot mengeu al dia, incloses les mides de porció i qualsevol marca, juntament amb el temps que mengeu. Després, tingueu en compte quan té símptomes i vegeu si identifiqueu els culpables més habituals. Quan finalment pugueu identificar els aliments que causen problemes de panxa, és possible que us estalvieu molèsties i alguns viatges addicionals al bany.

Per tant, quins aliments són els més propensos a causar diarrea? Per endavant, els metges d’IG reparteixen els culpables més habituals a tenir en compte.

Aperitius sense sucre i xiclet pot ajudar a satisfer el vostre llaminer, però molts contenen substituts del sucre que també poden actuar com a laxant. Els edulcorants com l’aspartam, la sucralosa i el sorbitol poden contribuir a la diarrea i a la inflor basant-se en la forma en què el cos els metabolitza a l’intestí. Bhavesh Shah, M.D. , el director mèdic de gastroenterologia intervencionista del Long Beach Memorial Medical Center de Califòrnia.

La vostra tassa del matí és seguida ràpidament per un pressa cap al bany? Això és bastant normal. Rafella diu que el cafè pot causar diarrea en algunes persones. La cafeïna pot estimular l’intestí per contraure’s més ràpidament del que ho fa normalment, de manera que els aliments es mouen més ràpidament i tampoc s’absorbeixen. L’acidesa del cafè també pot empitjorar els símptomes d’alguns trastorns digestius, com ara reflux àcid . Altres begudes i aliments amb cafeïna, inclosos el te i les begudes energètiques, podrien tenir el mateix efecte.

Si en teniu uns quants en excés durant una nit (o a l’interior, aquests dies!), És possible que al matí següent us desperteu amb un malestar estomacal. Aquest és sovint un símptoma que acompanya a ressaca , Diu el doctor Shah. L’alcohol és irritant. És possible que l’intestí no estigui d’acord amb beure una gran quantitat. La beguda alcohòlica també accelera la digestió, cosa que afecta la capacitat del cos per absorbir aigua, d’aquí la femtes líquides quan estàs penjat.

D'acord amb la Instituts Nacionals de Salut , fins a 50 milions d'adults americans poden ser-ho intolerant a la lactosa . Si el vostre estómac es canalla quan mengeu llet, formatge o iogurt, és possible que en sigueu un. Els símptomes més comuns, que comencen entre 30 i dues hores després de consumir aliments que contenen lactosa, poden incloure nàusees, rampes, inflor, gas , i la diarrea, diu el doctor Shah.

El gluten, una barreja de proteïnes que es troben al blat, al sègol i a l’ordi, pot causar diarrea i inflor a algunes persones, però la bona notícia és que és cert sensibilitat al gluten és relativament rar. Tot i això, si creieu que el blat pot causar estralls al vostre sistema digestiu, feu un diari alimentari i busqueu patrons: esteu malalt cada vegada que mengeu pa o pasta? Si creieu que teniu intolerància al gluten, és important consultar un gastroenteròleg per assegurar-vos que no teniu malaltia celíaca, diu la doctora Ravella. Per a les persones amb aquest trastorn, el gluten pot causar greus danys provocant que el cos ataqui el revestiment de l’intestí prim.

FODMAP significa oligosacàrids fermentables, disacàrids i monosacàrids i poliols. Són un grup de carbohidrats i alcohols de sucre que poden ser difícils de digerir, especialment per a les persones amb SII, segons la doctora Ravella, que provoca gasos, inflor i diarrea. A dieta baixa en FODMAP pot ajudar a millorar els símptomes, però hauria de ser supervisat per un dietista, ja que requereix que retalleu certs aliments rics en nutrients vitals, incloses fruites i verdures riques en fibra, productes lactis i grans.

La fibra fa que el vostre sistema digestiu es mogui, cosa que és bona, però de vegades és una mica massa eficaç, adverteix el doctor Shah. La fibra s’uneix a l’aigua, cosa que pot ajudar a prevenir el restrenyiment, però també pot tenir un efecte laxant si en consumeix massa alhora. És per això que moltes persones que es fan vegetarianes experimenten al principi un malestar estomacal; una gran quantitat de productes significa a molta fibra . Això no vol dir que no s’hagi de carregar de fruites i verdures, ja que mantenen l’intestí sa, l’ajuden a mantenir un pes saludable i ofereixen nutrients importants per lluitar contra les malalties. En lloc d'això, mengeu més fibra gradualment fins que l'estómac s'ajusti.

Algunes persones poden menjar jalapeños com si fossin caramels, mentre que d’altres se senten com s’estomacen l’estómac amb la simple vista d’un pebrot. Ravella diu que cada individu és únic a l’hora de tolerar els aliments picants. Els aliments picants poden irritar el revestiment de l’estómac i els intestins i provocar que els aliments es moguin més ràpidament pel tracte gastrointestinal, cosa que provoca excrements soltes. Si no mengeu menjar picant sovint, afegeix, és més probable que sentiu la cremada quan ho feu.

Si necessiteu motivació per saltar-vos per la finestra d’entrada, tingueu en compte que el greix per emportar greixosa us pot resultar dur. En general, tots els greixos poden ser més difícils de digerir, però els pitjors culpables són els greixos i fregits que normalment es troben a restaurants de menjar ràpid , Diu la doctora Ravella. És menys probable que tingueu problemes quan mengeu greixos saludables d’aliments sencers, com els alvocats. Les patates fregides greixoses, en canvi, realment no aporten cap benefici nutricional, de manera que si us molesten el ventre, només les heu de saltar.

Demaneu ajuda mèdica si teniu femtes ensangonades o negres signes de deshidratació , té dolor abdominal o rectal sever, té diarrea durant més de dos dies o té febre per Mayo Clinic . Feu el mateix si un nen experimenta algun d’aquests símptomes o té diarrea durant més de 24 hores.

La diarrea és un problema molest, però també pot ser perillós. És possible que el vostre metge no pugui ajudar a accelerar la recuperació (la majoria dels casos s’aclareixen per si sols), però podran oferir consells sobre com fer que la vostra experiència sigui més suportable.

També heu de posar-vos en contacte amb el vostre metge d’atenció primària per obtenir ajuda amb la diarrea crònica, ja que és possible que us puguin connectar amb un gastroenteròleg per obtenir més informació sobre la gestió dels símptomes i l’alteració segura de la vostra dieta.