cultura rn / jonatan fernstrom / getty images No cal que sigueu científics de coets, ni tan sols dietistes, per saber que fer malbé al menjar ferralla és perjudicial per al vostre cos. Però, de vegades, la crida d'una hamburguesa greixosa i de patates fregides és més forta que el vostre coneixement nutricional. Et dius a tu mateix, És només una petita hamburguesa. Menjaré un sopar saludable. No pot fer tant de mal. He fet burpees aquest matí.
Bé, deixeu de parlar amb vosaltres mateixos i escolteu: fins i tot un menjar amb molt de greix, amb molt de sucre i amb molt de contingut brossa pot canviar el vostre cos per a pitjor. (Perdeu fins a 15 lliures SENSE fer dieta amb Menja net per deixar-te magre , el nostre pla de menjars nets de 21 dies .)
[bloc: bean = mkt-course-eatcleanstaylean]
Aquí hi ha set coses que poden fer els menjars super merdosos en 9 dies o menys:
1. Es desordena amb el metabolisme.
Per tant, se us ha beneït amb un metabolisme ràpid i acostumeu a menjar el que vulgueu. Sí, això no durarà per sempre: aquesta és la lliçó que van aprendre 12 homes en edat universitària, tots relativament sans, quan es van fer una dieta rica en greixos durant 5 dies. Segons la investigació publicat a la revista L’obesitat , a mesura que els nois s’empassaven de coses com mac i formatge, galetes de salsitxes i menjars microones, els seus músculs van començar a convertir la glucosa en energia de manera menys efectiva. Tot i que l’assaig de 5 dies no va canviar la sensibilitat a la insulina per a tot el cos, sí que va mostrar un gran potencial per agafar el metabolisme si s’haguessin mantingut a la dieta.
2. Estreny les artèries gairebé immediatament.
Menjar habitualment menjar ràpid condueix a un colesterol alt, ja ho sabeu. El que podria ser més una sorpresa és que fins i tot un sol menjar ric en greixos saturats (i siguem reals, això és la majoria dels menjars conduïts) provoca danys immediats a les artèries. Tot i que el colesterol s’acumula amb el pas del temps per reduir les parets de les artèries, els científics que van alimentar els homes perfectament sans amb un menjar ric en greixos saturats —llegiu: un entrepà de salsitxa, ou i formatge amb tres costats de marrons de hash— només van veure com les parets de les artèries dels subjectes es reduïen un 24% 2 hores després de menjar, segons un estudi canadenc . Les artèries estretes signifiquen hipertensió arterial i, potencialment, problemes cardíacs si la vostra articulació de menjar ràpid és coneguda pel vostre nom.
3. Podria treure la concentració.
Si el vostre enfocament disminueix després de dinar, pot ser que no sigui només perquè necessiteu un altre cafè amb llet. Científics de la Universitat de Cambridge es va adonar que després de només 9 dies amb una dieta rica en greixos, les rates van cometre més errors en passar un laberint que les rates que van alimentar una dieta normal. Els mateixos investigadors estudien ara efectes similars en humans.
4. Sabeu la vostra energia i us fa malhumorat.
Oh, el xoc del sucre massa familiar. Les calories buides són una manera infal·lible de sentir-se cansat, inestable i devorador al cap d'un parell d'hores de justificar una magdalena d'aniversari d'oficina com a dinar. Un augment de sucre significa que una quantitat de caca d’insulina es bomba al cos, cosa que indica als teixits que absorbeixin tota aquesta glucosa. Els teixits s’absorbeixen tan ràpidament que el ràpid canvi de sucre en sang us deixa cansat i irritable. Vigileu, món.
5. Pot fer que sembli menys atractiu
És clar, el menjar ferralla fa que l’estómac se senti inflat. Però un nou estudi publicat a Immunitat suggereix que els aliments rics en greixos també us deixin la pell inflada. Quan els investigadors alimentaven els ratolins amb una dieta rica en greixos comparable a la que obtindrien els humans a l’hora de passar, van veure canvis en les proteïnes de la pell dels animals, que van provocar inflamacions. Alguna vegada us heu despertat amb ulls inflats el matí després d’un embotit de menjar ferralla alimentat amb alcohol? Potser això explica per què.
6. Altera la química del cervell.
És possible que hi hagi més veritat en declarar-se 'xocòlic' del que es pot pensar. Els estudis han demostrat que els aliments rics en sucre fomenten l'alliberament d'opioides i dopamina, els mateixos productes químics del cervell alliberats quan es prenen drogues addictives. A més, els aliments rics en sucre i greixos també us afecten amb la boca greixosa i greixosa que alguns científics afirmen que augmenten l’addicció.
7. Canvia els bacteris intestinals.
No, no parlem de la cintura (però menjar regularment menjar ferralla també canviarà això). Ens referim al vostre intestí real, com als òrgans que formen el vostre sistema digestiu. Els científics van descobrir recentment que canviar les rates a una dieta rica en greixos comença immediatament a canviar la població de bacteris a les seves entranyes, fent que alguns bacteris es multipliquin i danyin la cadena de comunicació intestí-cervell que us indica que deixeu de menjar.
