Pa de carbassa amb formatge crema de llimona

Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Ted CavanaughTemps total:1hores25min Ingredients3.c.

farina de blat integral



 1 1/2 culleradeta.

sal kosher



 1 culleradeta.

pebre negre

 1 culleradeta.

bicarbonat de sodi

 1/2 culleradeta.

pols de coure



 1/2 culleradeta.

nou moscada mòlta

 15 oz.

pot puré de carbassa pur



 1/2 c.

llet de llet baixa en greixos

 6 cullerades.

oli d’oliva

 2 cullerades.

sucre moreno fosc

 2 cullerades.

farigola fresca picada

 3

ous grans

 1

carbassó petit, ratllat i espremut d’excés d’humitat

 2

fulles grans de kale, tiges rebutjades, fulles picades (aproximadament 2 tasses)

raw llavors (optional)

Formatge crema de llimona (vegeu més avall)

Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
  1. Escalfeu el forn a 350 ° F. Capa 81/2 per 41/2 polzades. pa amb esprai de cocció antiadherent; deixar de banda.
  2. En un bol, barregeu la farina, la sal, el pebre, el bicarbonat de sodi, la pols de coure i la nou moscada. En un bol gran, batre la carbassa, el llet de mantega, l’oli, el sucre, la farigola i els ous. Incorporeu la barreja de farina a la de carbassa fins que s’acabi de combinar. Plegar el carbassó i la col arrissada i passar-lo a la paella preparada; ruixeu-les amb pepitas si les feu servir.
  3. Es cou al forn fins que la picadora de fusta inserida en alguns llocs surti neta, de 60 a 75 min. Refredeu-ho a la paella sobre una reixeta 10 minuts i, a continuació, traslladeu-lo a la reixeta perquè es refredi completament. El pa es pot embolicar hermèticament i emmagatzemar a temperatura ambient fins a 4 dies.
  4. Feu el formatge crema de llimona: Al bol, barregeu 4 oz. estovat crema de formatge , & frac14; tassa iogurt grec senzill sense greixos , 1 culleradeta cada ratllada ratlladura de llimona i suc de llimona fresc , i & frac14; culleretes cadascuna sal kosher i pebre . Es pot refrigerar en un recipient hermètic fins a 4 dies. Fa aproximadament 3/4 de tassa.

Nutrició (per porció, amb 1 cullerada de pa): 292 cal, 9 g pro, 35 g carbohidrats, 5 g fibra, 6 g de sucres (2,5 g de sucres afegits), 14 g de greix (4 g de greix saturat), 66 mg de col, 553 mg de sodi