Puré de patates amb xirivia i pomes

Puré de patates, puré bullit en olla de ferro colat sobre fons rústic de fusta fosca, vista superior YelenaYemchukGetty Images Temps de preparació:0hores10min Temps de cocció:0hores30min Temps total:0hores40min Ingredients1 1/2 lliures

patates vermelles, pelades i tallades a trossos d'1 '

1 lliura

xirivia, pelats i tallats a trossos en monedes de 1/4 ’de gruix



2

pomes, pelades i tallades a trossos de 1/2 '



2 c.

brou de pollastre sense sodi reduït de greixos

2

grans d'all, pelats



1 culleradeta.

farigola seca

1/4 culleradeta.

sal



Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
  1. En una olla gran, combineu les patates, la xirivia, les pomes, el brou, l'all, la farigola i la sal. Tapem i portem a ebullició a foc fort. Reduïu el foc a mitjà-alt. Coeu-ho, remenant, de 25 a 30 minuts o fins que les patates siguin forktender.
  2. Escorreu el brou de cocció en un bol i reserveu-ho. Tritureu la barreja de patates amb un triturador de patates. Afegiu prou brou de cocció reservat per fer un puré humit. Remeneu fins que quedi suau.