Què tan dolent és anar a dormir amb un estómac complet?

Anar a dormir amb l’estómac ple FPG / Getty Images

Sopar tard? Massa Netflix i esgarrifós —i berenar— abans d’anar a dormir?

Ho hem sentit tots desconcert nocturn és una mala idea. En part perquè us pot destrossar el son i, de manera més desconcertant, perquè us pot fer engreixar. I és clar, si estalvieu patates fregides o gelats a més dels menjars habituals, probablement s’apilaran els quilos. Però, i si teniu en compte aquestes calories nocturnes? Digueu que teniu el sopar habitual, però a les 22 h. en lloc de les 7 de la tarda, o estalvieu una estalvi de crispetes mentre veieu una pel·lícula.



Menjar ferralla abans d’anar a dormir Eric Savage / Getty Images

Si en realitat no menges més, només menges més tard —Encara guanyaràs pes?



La resposta és probablement sí. Els experts han descobert molt sobre la relació entre el son i el pes en els darrers anys i, tot i que encara queda molt per aprendre, cada vegada hi ha més proves que suggereixen que el vostre cos sap quan se suposa que està despert i rep menjar, i quan se suposa que dorm i no menja res. I alimentar-lo en un moment equivocat podria significar problemes a l’escala. (Obteniu consells sobre la pèrdua de pes directament a la safata d'entrada amb els nostres butlletins de notícies GRATU .TS !)

Els enzims implicats en l'oxidació dels àcids grassos són molt circadians. Saben quan se suposa que han de metabolitzar la glucosa ', diu Kristen Eckel-Mahan, doctora, que estudia el son i el metabolisme al Centre de Ciències de la Salut de la Universitat de Texas a Houston.



Per tant, quan mengeu a una hora inesperada (per exemple, a les 11:30 de la nit, quan probablement hauríeu d’apagar-vos per dormir), òrgans metabòlics com el fetge semblen confondre’s. No estan preparats per fer front a una afluència de nutrients en aquest moment, de manera que processen aquests nutrients de manera menys eficient. Això pot suposar problemes per a la insulina i els nivells de sucre en sang, cosa que fa que el cos emmagatzemi més greixos.

De fet, les troballes mostren que les persones que mengen regularment més tard, com els treballadors de torn de nit i les persones amb síndrome de l'alimentació nocturna (quan una persona menja més del 25% del menjar després de sopar), solen tenir circumferències de cintura i IMC més altes, en comparació amb persones que mengen en un horari més convencional. I fins i tot les dones sanes que mengen més tard metabolitzen els carbohidrats a un ritme més lent, tenen una tolerància a la glucosa més baixa i cremen menys calories mentre estan en repòs, en comparació amb les que mengen abans, segons un estudi recent publicat al Revista internacional d’obesitat .



Llet i galetes abans d'anar a dormir Spring23 / Shutterstock

La solució? Per començar, ometeu el menjar nocturn. No és cap secret que tendeixem a prendre decisions d’aliments menys saludables a la nit (llet i galetes a mitjanit, algú?), Però fins i tot un berenar net i ben planificat massa tard al vespre pot llançar una clau a la vostra màquina metabòlica. Per tant, intenteu tallar els aliments almenys 2 hores abans d’anar a dormir, recomana Caroline Cederquist, MD, metgessa especialitzada en nutrició i metabolisme i fundadora de BistroMD.

I per a aquells dies en què sàpiga que el sopar arribarà tard (els caps de setmana, dies de feina bojos, vacances, viatges de negocis) encenedor del sopar. La majoria de nosaltres solem menjar esmorzars i dinars més petits i sopars més grans, però aconseguir un equilibri pot ajudar. Què sembla: Cederquist recomana aproximadament 4 unces de proteïna, fer la meitat de les verdures del plat i prendre una porció de midó o fruita a cada menjar.