Tant si voleu declarar una nit de sopar sense carn, com si voleu complaure els hostes vegetarians, els plats de verdures són una manera excel·lent de preparar un sopar saludable i ràpid.
Doneu la volta als nostres 10 millors plats de verdures ara!
Ultimate Power Pasta
Aquesta recepta combina la pasta de blat integral amb tres de les nostres verdures preferides (edamame, flors de bròquil i carbassó), però podeu combinar gairebé qualsevol verdura d’aquest plat. Completa-ho amb feta i parmesà per a una delícia dels amants del formatge.
Pebrots farcits vegetariansDescobriu una nova sensació de cuina lenta. Farciu els vostres pebrots de colors preferits amb un trio de mongetes, arròs integral, blat de moro i espècies ple de fibra. La salsa de tomàquet manté el plat humit mentre s’escalfa a la cuina lenta.
Pizza de verdures amb formatge de cabra
Utilitzeu restes de verdures com pebrots vermells i bròquil per preparar aquest pastís de pizza fresca al forn. El formatge de cabra cremós es fon sobre les cobertures per obtenir un toc final ric.
Més sobre Prevenció: 7 receptes de pizza a la planxa a la boca
Rostit de verdures d'hivernPastanagues dolces i ceba vermella, cols de Bruxelles lleugerament amarges, carbassa suau i vinagre acer; la combinació proporciona un nou esclat de sabor a cada mos.
Mireu la recepta completa!
Cassola de Xile-CornAmants del pa de blat de moro, aquest és per a vosaltres! Ara el vostre regal preferit es pot convertir en un plat principal. El blat de moro crema, els xilis verds suaus i les espècies es combinen per obtenir una cassola d’aliments confortable.
Souvlaki vegetarià amb embolcalls de pitaPorteu la vostra cuina a les illes gregues! Simplement canvieu el pollastre o la vedella típics per albergínies, pebrots verds i bolets. La pinya a la planxa afegeix una dolça i sucosa sorpresa a cada broqueta.
Arròs fregit picant i verduresTrenca el wok! Aquesta barreja vegetal s’omple de fibra dietètica d’una selecció de bròquil, pebrots vermells, col i pèsols. El gingebre fresc i el xili calent s’enfonsen en aquest aliment bàsic per emportar.
Truita de jardíConvertiu el vostre entrant de brunch preferit diumenge en un sopar ple. Els cors de carxofa, les cebes i els alls donen gust al sabor de les verdures que escolliu incloure.
Més sobre Prevenció: 10 increïbles cassoles d'esmorzar
Lasanya de verdures amb tofuTant si sou un fan del tofu com si us acostumeu a la textura, el menjar ple de soja es combina perfectament amb aquest clàssic plat italià. Utilitzeu fideus de lasanya precuinats per accelerar el temps de cocció.
Ñoquis de moniato amb salsa de sàlviaProveu de fer un gir nou amb aquesta verdura d’arrel d’hivern. Barregeu puré de moniatos, herbes, espècies i altres ingredients amb farina de sèmola per crear nyoquis grassonets que encantaran a tota la família.
Més sobre Prevenció: 5 receptes vegetarianes deliciosament fàcils
Pròxim6 maneres saboroses d’obtenir més fibra