Els pitjors productes químics de la història El Grup de Treball Ambiental sense ànim de lucre (EWG) i la Fundació Keep a Breast sonen alarmant-se sobre l’amenaça per a la salut dels productes químics que alteren el sistema endocrí. Dels aproximadament 80.000 productes químics que s’utilitzen en productes quotidians, 1.300 més o menys es consideren disruptors endocrins, també anomenats disruptors hormonals. Les organitzacions sense ànim de lucre acaben de publicar un informe que descriu la 'dotzena bruta', una llista de disruptors endocrins que posa de manifest el pitjor dels pitjors i els que és probable que estigueu exposat cada dia.
Això és el que heu de saber.
Bisfenol A o BPA Què fa: Potser el disruptor endocrí més estudiat al mercat, el BPA va començar a la dècada de 1930 com un estrogen sintètic administrat a les dones. Per tant, no és d’estranyar que s’hagi trobat que aquest producte químic hormonal actua com els estrògens, ja que els nivells d’exposició actual condueixen a una disminució de la producció d’espermatozoides en homes, pubertat precoç a les nenes i problemes de fertilitat en ambdós gèneres o que els estudis en animals l’han relacionat amb majors probabilitats d'avortament involuntari. El BPA també interfereix amb les hormones metabòliques i juga un paper en les malalties del cor, l'obesitat i la diabetis.
On es troba: El BPA es troba als revestiments de les llaunes d'aliments i s'utilitza com a revestiment dels rebuts. La substància química encara s’utilitza en alguns productes de plàstic i com a ignífug, però gràcies a la manca de lleis que obliguen les empreses a divulgar com s’utilitza el BPA, és impossible conèixer tots els llocs on hi ha gairebé 3.000 milions de lliures. productes químics produïts cada any acaben.
La forma més senzilla d’evitar-ho: Opteu per versions fresques, congelades o casolanes dels vostres aliments enllaunats preferits. També podeu limitar exposicions addicionals rebutjant els rebuts innecessaris quan feu compres.
Dioxines El que fan: Se sap que les dioxines i compostos semblants a les dioxines, com els PCB i el pesticida DDT, causen càncer, però també es consideren una de les classes de productes químics més tòxics coneguts per l’home. Entre els seus efectes relacionats amb les hormones: disminució de la fertilitat, diabetis, endometriosi, problemes del sistema immunitari, disminució dels nivells de testosterona, avortaments involuntaris i reducció del nombre i la qualitat dels espermatozoides.
On es troben: La incineració de residus municipals produeix grans quantitats, però el blanqueig químic de paper i pasta de fusta suposa grans quantitats a l’aire i a l’aigua. Les dioxines s’acumulen als teixits grassos dels animals i estan molt esteses en el subministrament d’aliments.
La forma més senzilla d’evitar-los: Reduïu el consum de carn i productes lactis grassos.
Atrazina Què fa: La majoria de les investigacions sobre els efectes que imiten l'hormona de l'atrazina s'han dut a terme en peixos i granotes. Com una trama de ciència ficció estranya, el producte químic fa que els peixos i les granotes mascles es converteixin en femelles. La investigació sobre humans, però, ha demostrat que el pesticida augmenta l'activitat dels gens que causen la infertilitat.
On es troba: L'atrazina és el segon herbicida més utilitzat als Estats Units (darrere del glifosat, el principi actiu de Roundup), segons l'Agència de Protecció del Medi Ambient (EPA), i el 86% s'aplica al blat de moro.
La forma més senzilla d’evitar-ho: Ves orgànic! Es prohibeix als agricultors ecològics l’ús d’herbicides sintètics tòxics com l’atrazina. I menja menys carn. Malgrat la reputació del blat de moro com a element bàsic per a nombrosos ingredients alimentaris processats, el 80% del blat de moro cultivat als Estats Units es ven tant a nivell nacional com internacional com a aliment per a animals, segons l'Associació Nacional de Productors de Corn, de manera que l'herbicida és present a la seva carn després els animals són sacrificats.
Ftalats El que fan: Igual que el BPA, els ftalats han estat sotmesos a un gran control durant els darrers anys, després que els estudis revelessin que els nois nascuts de dones amb alta exposició a ftalats patien anomalies en els seus genitals. Els productes químics interfereixen amb la testosterona i l’estradiol, una hormona que afecta el desenvolupament mamari. Els estudis han descobert que les dones que desenvolupen càncer de mama tenen nivells més elevats de certs tipus de ftalats que les dones que no tenen càncer.
On es troben: Els ftalats s’utilitzen en un gran nombre de productes de consum: terres, cortines de dutxa, pell sintètica i altres productes fabricats amb vinil de PVC, on s’utilitzen ftalats per mantenir el plàstic flexible; en qualsevol producte amb fragància sintètica, on s’utilitzen ftalats per evitar que l’olor es dissipi; i esmalt d’ungles, pintures i acabats de mobles, on els ftalats impedeixen que els materials s’escaquinin. També s’han detectat en alguns embolcalls de plàstic i envasos d’aliments, així com en pesticides.
Les maneres més fàcils d’evitar-les: Eviteu qualsevol cosa que tingui una fragància sintètica i digueu 'NO'. a productes de vinil i guardeu sempre els vostres aliments en envasos de vidre, ceràmica o d’acer inoxidable.
Perclorat Què fa: El perclorat pot interferir amb la tiroide, la glàndula que regula les hormones que regulen el metabolisme. La substància química, un component del combustible dels coets, afecta la capacitat de la tiroide d’aconseguir iode, que la glàndula necessita per funcionar correctament.
On es troba: La contaminació amb perclorat existeix a qualsevol lloc on es van provar, fabricar o desfer coets i s’utilitza en focs artificials i bengales de seguretat. Es renta del sòl i entra a les aigües subterrànies, però ningú sap quant de temps triga a trencar-se aquesta substància química tòxica persistent. És probable que estigueu exposat al perclorat a través dels aliments; els ous, els productes lactis, les fruites i les verdures contenen els nivells més alts. L’aigua és una altra font d’exposició per a les persones que viuen en determinades zones. L’EPA calcula que 20 milions d’americans viuen en zones amb nivells excessius de contaminants a l’aigua potable.
La forma més senzilla d’evitar-ho: La substància química és gairebé impossible d’evitar en els aliments i els filtres d’aigua que l’eliminen són cars. EWG recomana obtenir bones quantitats de iode, que poden augmentar la funció tiroïdal fins i tot en presència de perclorat. La sal iodada és una bona font, així com els productes del mar, els algues i els productes lactis alimentats amb herba.
Retardants de flama El que fan: Aquests productes químics tòxics i omnipresents són més coneguts pel seu impacte sobre la tiroide i sobre la infertilitat femenina. Com que les hormones tiroïdals també tenen un impacte al cervell, es creu que una classe de retardants de flama, coneguts com a PBDE, afecten els nivells del coeficient intel·lectual en nens, motiu pel qual molts productes químics d’aquesta classe s’han prohibit o s’estan eliminant gradualment. No obstant això, els substituts que s’utilitzen són igual de tòxics i presenten la mateixa activitat biològica que els pesticides organofosfats.
On es troben: Els contenen mobles, encoixinats de catifes i fins i tot coixins per a lactants. Suposem que qualsevol cosa de casa vostra, de la vostra oficina i del vostre cotxe, que conté escuma de poliuretà també conté ignífugs. Altres fonts principals d’exposició són l’electrònica: televisors, ordinadors, telèfons mòbils i consoles de videojocs.
La forma més senzilla d’evitar-los: Pols i aspiració amb freqüència. És gairebé impossible evitar els ignífugs, atès el seu ús generalitzat, de manera que la neteja és la vostra millor defensa. Els ignífugs s’uneixen a la pols a mesura que es descomponen els mobles, els encoixinats del seient del cotxe i l’electrònica on s’utilitzen.
Dirigir Què fa: Malgrat la llarga llista de problemes de salut ja associats al plom, els investigadors descobreixen encara més, inclòs el fet que el plom interfereix amb les hormones que regulen els nivells d’estrès, segons EWG.
On es troba: La pintura a base de plom continua sent la font d’exposició més gran del públic en general a aquest metall tòxic. Però també s’acaba amb aigua potable provinent de canonades velles i fins i tot de nous filtres d’aixeta de llautó o crom (inclosos, gràcies a un escletxa reguladora , els etiquetats com a 'sense plom'). Veure 6 fonts subtils de plom per a altres llocs inesperats, aquest heavy metal s’amaga.
Les maneres més fàcils d’evitar-ho: Obteniu un filtre d’aigua que elimini el plom i feu una dieta saludable. Segons EWG, la investigació ha demostrat que les persones que mengen una dieta saludable absorbeixen menys plom. Però si esteu renovant una casa antiga, és imprescindible que truqueu a un professional de la reparació de plom, que podeu trobar aquí .
Arsènic Què fa: Tot i que l’arsènic és més conegut per la seva capacitat de causar càncers de pell, bufeta i pulmó, no hi ha cap altre element o producte químic conegut per causar tants problemes de salut com pugui tenir arsènic, segons el Programa de Recerca Superfund de Metalls Tòxics de Dartmouth, i aquells inclouen problemes endocrins. S'ha comprovat que l'arsènic interfereix amb els receptors d'estrògens, progesterona i testosterona, incloses les hormones que regulen el metabolisme i el sistema immunitari.
On es troba: Els Centres per al Control de Malalties diuen que l’aliment i l’aigua són les principals fonts d’exposició; L'arsènic s'utilitzava històricament en pesticides i existeix de manera natural al sòl. Les proves recents de Consumer Reports han trobat alts nivells de metall en arrossos i sucs de poma i raïm, i la Johns Hopkins School of Public Health ha trobat alts nivells en pollastre de fàbrica. Tot i que gradualment s’aniran eliminant, s’afegeixen fàrmacs basats en l’arsènic a l’alimentació dels pollastres als pollastres no orgànics.
Les maneres més fàcils d’evitar-ho: Els filtres d’aigua certificats per eliminar l’arsènic el poden treure de l’aigua. Evitar-lo als aliments és més difícil, ja que no hi ha manera de saber quins aliments contenen nivells alts. Informes del consumidor recomana limitar el consum d’arròs a dues porcions a la setmana i variar els grans, juntament amb menjar fruites senceres en lloc de beure sucs de fruita. I enganxeu-vos amb pollastre orgànic, que es cultiva amb pinso sense arsènic.
Mercuri Què fa: Un altre metall que fa el doble de danys, el mercuri, és una neurotoxina potent que afecta els nivells de coeficient intel·lectual infantil. Però EWG va comprovar que també s’uneix a una hormona que regula els cicles menstruals i l’ovulació de les dones i que danya les cèl·lules del pàncrees que produeixen insulina, l’hormona que regula els nivells de sucre a la sang.
On es troba: Es troba principalment en els productes del mar, el mercuri s’enfonsa al medi ambient a partir de fonts industrials, la més gran de les quals són les centrals elèctriques de carbó.
La forma més senzilla d’evitar-ho: Seguiu les opcions de marisc amb poc mercuri, com el salmó salvatge d’Alaska i la truita de conreu, juntament amb els productes del mar que són baixos a la cadena alimentària, com ara sardines i anxoves. En general, com més petit és el peix, menys contaminat està.
Més sobre Prevenció: 12 Peixos per no menjar mai
Productes químics perfluorats o PFC El que fan: Els PFC, que reconeixeràs a través de noms comercials com Teflon i Stainmaster, s’han estudiat sobretot pel seu impacte sobre la funció tiroïdal i els seus vincles amb l’hipotiroïdisme. També es creu que els productes químics causen infertilitat tant en homes com en dones. Una possible raó d’això, almenys en dones, prové de recents investigacions en animals, que suggereixen que els productes químics inhibeixen la producció d’òvuls en els ovaris d’una dona.
On es troben: Els PFC s’utilitzen per fer que les olles i paelles siguin antiadherents i la roba, el teixit de tapisseria, les catifes, les motxilles i els abrics repel·lents a l’aigua i a les taques. Els productes químics també s’utilitzen per repel·lar greixos dels envasos d’aliments, com ara caixes de pizza, embolcalls de menjar ràpid, bosses de crispetes de microones i bosses de menjar per a mascotes.
Les maneres més fàcils d’evitar-les: Eviteu tot això. Vigileu tot allò que utilitzi 'Gore-Tex', 'Stainmaster' o 'Teflon', totes marques comercials de mescles químiques que contenen PFC. I truqueu als fabricants per preguntar-los sobre el seu ús de PFC sempre que anuncien productes com a hidròfugs; alguns han canviat a recobriments de poliuretà, que presenten menys problemes de salut.
Pesticides organofosfats El que fan: Els productes de desglossament d’aquests insecticides neurotòxics s’han associat amb nivells més baixos de testosterona i altres hormones sexuals, segons la xarxa de pesticides d’Amèrica del Nord. Les mares exposades a organofosfats durant l’embaràs també experimenten nivells augmentats de cortisol (una hormona de l’estrès), que poden augmentar els riscos d’avortament involuntari, preeclampsia i retards en el desenvolupament del nen.
On es troben: Els organofosfats són una de les classes d’insecticides més utilitzats als Estats Units i es troben en una gran varietat de cultius.
La forma més senzilla d’evitar-los: Ves orgànic! Es prohibeix als agricultors ecològics l’ús de pesticides sintètics com organofosfats als seus camps.
Èters de glicol El que fan: Aquests productes químics s’associen a nombrosos problemes de salut, però pel que fa a les hormones, són dolents per als nedadors dels nois. Els productes químics causen una baixa motilitat dels espermatozoides.
On es troben: Els èters de glicol són dissolvents que s’utilitzen en una àmplia varietat d’aplicacions industrials. Però és probable que els trobeu mitjançant serveis de neteja en sec i productes de neteja i productes de cura personal.
Les maneres més fàcils d’evitar-les: Eviteu que la roba es neteja en sec (la majoria de teixits es poden rentar a la mà amb facilitat) i feu els vostres propis productes de neteja (aquí teniu vuit de les nostres receptes preferides ). A més, cerqueu Base de dades Skin Deep d'EWG per trobar productes de cura personal lliures d’aquests ingredients nocius.
Pròxim8 estranys trucs de salut amb les mans
