L'estudi mostra que la cafeïna està relacionada amb una menor massa de greix i un risc de diabetis tipus 2

Els experts examinen la relació entre la ingesta de cafeïna i la pèrdua de pes.

• Un nou estudi va trobar que les persones que tenien nivells més alts de cafeïna a la sang eren més propenses a tenir una massa grassa més baixa.
• També eren més propensos a tenir un risc reduït de diabetis tipus 2 .
• Els nutricionistes assenyalen que això és una correlació, no una causalitat.

Hi ha hagut un nombre creixent d'investigacions sobre els avantatges del cafè i ara, un nou estudi suggereix que també pot afectar la vostra massa de greix i el risc de diabetis.

Recerca publicada a Medicina BMJ van analitzar dades d'unes 10.000 persones que van participar en sis estudis a llarg termini. Els investigadors van analitzar dues mutacions genètiques que s'han associat amb un metabolisme més lent de la cafeïna i van trobar que les persones amb aquestes variants tendeixen a tenir nivells més alts de cafeïna a la sang després de prendre begudes amb cafeïna (inclòs el cafè) en comparació amb les persones que descomponen la cafeïna més ràpidament.

Després, els investigadors van analitzar els nivells de cafeïna en comparació amb el greix corporal, el risc de diabetis tipus 2 i les principals complicacions cardíaques com l'ictus i la insuficiència cardíaca. Van trobar que les dues variants genètiques prediuen concentracions més altes de cafeïna al cos, juntament amb una massa grassa més baixa i un menor risc de diabetis tipus 2.

L'estudi també va trobar que 100 mil·ligrams de cafeïna augmentaven la quantitat d'energia o calories que una persona crema (també coneguda com la termogènesi) en unes 100 calories al dia.

Tot i que l'estudi va examinar específicament l'impacte dels nivells de cafeïna al cos en persones que tenen una mutació genètica específica, els investigadors diuen que les troballes es poden traduir a gairebé qualsevol persona. 'Les concentracions més altes de cafeïna plasmàtica podrien reduir l'adipositat [greix] i el risc de diabetis tipus 2', van escriure a la conclusió, i van assenyalar que cal 'més estudi clínic' per aprendre més.

Si ets un bevedor habitual de cafè, és possible que t'estiguis donant uns cinc alts mentals ara mateix. Però els experts diuen que aquest enllaç és complicat. Aquí teniu el que heu de saber.

Per què la cafeïna està relacionada amb una massa grassa més baixa i un risc de diabetis tipus 2?

És important assenyalar per endavant que l'estudi simplement va trobar una associació entre nivells més alts de cafeïna i un risc reduït de massa grassa i risc de desenvolupar diabetis tipus 2. És a dir, no van demostrar que beure cafè o qualsevol altre tipus de beguda amb cafeïna incendiaria el greix corporal i torpedeixi el risc de diabetis tipus 2; acaben de trobar un vincle entre els dos.

Tot i així, els experts diuen que l'enllaç no és del tot sorprenent. 'Les troballes són coherents amb algunes altres troballes favorables relacionades amb la cafeïna', diu Beth Warren, R.D., fundadora de Beth Warren Nutrition i autora de Secrets d'una noia kosher . Christy Brissette, R.D., propietària de 80 Vint Nutrició , està d'acord. 'La cafeïna pot suprimir la gana, promoure la crema de greixos i augmentar la vostra taxa metabòlica', diu.

Investigacions anteriors han trobat un vincle entre el consum de cafè i la pèrdua de pes. Un Estudi de Harvard publicat el 2020 va trobar que beure fins a quatre tasses de cafè podria reduir el greix corporal en un 4%. L'estudi va seguir a 126 persones que tenien sobrepès i els va fer beure quatre tasses de cafè normal o quatre tasses d'una beguda de placebo semblant al cafè al dia durant 24 setmanes. Els del grup del cafè finalment van perdre més pes.

A metaanàlisi dels quatre assaigs publicats l'any passat també van trobar que beure cafè pot ajudar a estimular el metabolisme de les persones.

'La cafeïna és un estimulant', diu Jessica Cording, R.D., autora de El petit llibre dels canviadors de jocs . 'Sembla que hi ha una crema de calories una mica més alta quan la gent té cafeïna'.

El risc reduït de diabetis tipus 2 està probablement relacionat amb aquesta crema de calories, atès que tenir obesitat i sobrepès és un factor de risc per desenvolupar diabetis tipus 2, diu. Deborah Cohen , R.D.N., professor associat al Departament de Ciències de la Nutrició Clínica i Preventiva de la Universitat de Rutgers.

Aleshores, hauries de començar a beure més cafè?

Els experts ho subratllen perdre pes i reduir el risc de diabetis tipus 2 no és tan senzill com beure més cafè . 'Hi ha molts factors potencials que no estem estudiant que poden ser més difícils de quantificar', diu Cording. “Per què aquesta gent beu tant cafè? Què més mengen? Probablement no és només la cafeïna'.

Warren està d'acord. 'El consum de cafè està associat amb altres factors', diu. 'Si tens un hàbit de cafè d'una o dues tasses al dia, l'estudi ajuda a demostrar que pot aportar beneficis. Tanmateix, no cal que comencis a beure cafè per beneficiar la teva salut'.

Cohen recomana desconfiar de quin tipus de begudes amb cafeïna tens, tenint en compte que hi ha una gran diferència entre una tassa de cafè negre i una que està carregada d'edulcorants i combinacions. 'Les begudes que contenen cafeïna solen estar carregades de sucre i greixos, i molts estudis han demostrat una forta associació entre el consum de begudes ensucrades i el sobrepès i l'obesitat', diu. Tenir massa cafeïna, és a dir. més del límit recomanat de 400 mil·ligrams al dia, pot provocar un ritme cardíac ràpid, agitació i insomni, assenyala.

En general, Brissette recomana seguir altres vies, com una rutina d'exercici regular i una dieta completa, si us preocupa el vostre pes i el risc de diabetis tipus 2. 'Segons el que sabem, beure més cafè o te no et farà més prim, més prim ni evitarà la diabetis tipus 2', diu. “Allà és evidència sòlida per menjar moltes verdures i fibra i fer exercici regularment'.

El cording es fa ressò del sentiment. 'Hi ha tantes altres coses que poden ajudar a reduir el risc de tenir obesitat i diabetis tipus 2 que només introduir cafeïna pot no ser suficient per moure l'agulla', diu.