7 aliments que poden ajudar a combatre les al·lèrgies estacionals

Ah, gloriosa primavera. Els ocells piulen feliçment, les plantes brollen i la muntanya de teixits mocs que hi ha al taulell creix exponencialment, almenys si té al·lèrgies. Però abans de reposar el subministrament de medicaments per a al·lèrgics i Loció Puffs Plus , proveu de replantejar-vos la dieta.

'Quan algú pateix al·lèrgies estacionals, el seu cos percep al·lèrgens com l'herba, el pol·len, la pols i la caspa com a substàncies estranyes perilloses i inicia una resposta immune', diu Deborah Gordon, MD . El resultat: una inundació d’anticossos i histamina s’allibera al torrent sanguini, provocant tots aquests símptomes bruscs. A-choo! La bona notícia: la gamma adequada d’aliments sencers antiinflamatoris, rics en antioxidants i amb probiòtics poden ajudar a temperar la resposta del cos a aquests al·lergens i ajudar a mantenir a ratlla els esternuts. (Un diagnòstic de diabetis no ha de ser l’última paraula. Prevenció La manera natural de vèncer la diabetis us mostra exactament com podeu recuperar la vostra vida, de manera natural).

Aquests són els millors menjars per eliminar els símptomes perquè la primavera no (literalment) bufi.

Els probiòtics, els bons bacteris intestinals que heu sentit parlar tant, no només fan feliç el vostre sistema digestiu, sinó que també poden aixafar reaccions al·lèrgiques. Un estudi a la revista Al·lèrgia clínica i experimental va trobar que els al·lèrgics que van eliminar una beguda probiòtica tenien nivells significativament més baixos d’anticossos que desencadenen símptomes d’al·lèrgia.

'Els probiòtics són com un amic savi, que ajuda els nostres cossos a esbrinar quan hauríem de molestar-nos o alliberar aquests anticossos i quan podríem ser millor servits per calmar-nos', diu Gordon.

Però abans de començar a reduir el iogurt ple de probiòtics, el kéfir o les verdures fermentades com el xucrut, tingueu en compte això: en algunes persones, certes proteïnes dels lactis, així com les histamines naturals presents en els aliments fermentats, poden exacerbar els símptomes d’al·lèrgia; petit assaig i error per veure en quin campament us cau. No estàs a favor d’aquest tipus d’experimentació? Sempre podeu optar per un suplement (només assegureu-vos de parlar amb el vostre metge abans de començar un suplement nou).

Les pomes són riques en quercetina, un bioflavonoide que també es troba en cebes, alls, cols, baies i coliflor que ajuda a evitar que les cèl·lules immunes del cos alliberin histamina. Posar el fre a la histamina disminueix els símptomes, diu Jonathan Psenka, ND, metge naturista que exerceix a Phoenix i autor de Solució al·lèrgica estacional del Dr. Psenka . A més, un altre estudi va trobar que les dones embarassades que menjaven pomes i peixos durant l’embaràs reduïen el risc que els seus fills desenvolupessin asma i al·lèrgies (si us avorreixen les pomes simples, consulteu aquestes 15 delicioses receptes de poma).

La vitamina C de les maduixes no només és un sistema de reforç del sistema immunitari, sinó que ajuda a posar el kibosh a la histamina, un neurotransmissor que us causa secreció nasal, picor als ulls i atacs d’esternuts. Un estudi va trobar que la suplementació amb vitamina C va reduir els nivells d'histamina en un 38%, mentre que altres estudis han demostrat que la deficiència de vitamina C pot provocar un augment dels nivells d'histamina a la sang. 'Tots fabriquem l'enzim diamina oxidasa [DAO] per mantenir els nivells d'histamina a un nivell tolerable', diu Gordon. 'Prendre vitamina C addicional, vitamina B6, zinc i coure pot ajudar a la síntesi de DAO'. (Aquestes 20 receptes de batuts súper saludables contenen moltes fruites amb vitamina C).

Des de fa molt de temps s’especifica l’espècia índia per les seves propietats antiinflamatòries i les investigacions han descobert que la curcumina, el component actiu de la cúrcuma, pot bloquejar l’alliberament d’histamina per evitar que es desenvolupin símptomes d’al·lèrgia. 'La curcumina ha demostrat una gran capacitat per inhibir tot tipus d'inflamacions', diu Psenka. 'Com més gran sigui la inflamació, major serà el potencial d'al·lèrgies'. Afegiu cúrcuma al vostre remenat del matí, batuts, sopes i llet de fruits secs (aquí teniu 9 maneres senzilles d’afegir-lo a qualsevol àpat).

Es carreguen de magnesi (només una tassa de llavors de carbassa proporciona la meitat del que es requereix diàriament), un mineral que relaxa els músculs i ajuda a obrir les ones per respirar més fàcilment. Estudis en animals han demostrat que la deficiència de magnesi pot augmentar els nivells d’histamina. Altres estrelles de magnesi inclouen ametlles, llavors de gira-sol, farina de civada, bròquil, fulles verdes i xocolata negra (vegeu quants d’aquests aliments van formar la nostra llista dels 13 aliments energètics que redueixen la pressió arterial de forma natural).

Menjar salmó és una de les millors maneres d’amplificar la ingesta d’àcids grassos omega-3, que poden reduir la resposta al·lèrgica mantenint la inflamació a ratlla. Un estudi alemany publicat al Revista Europea de Nutrició Clínica va trobar que un alt contingut d’àcids grassos omega-3 en els glòbuls vermells o en la dieta es va associar amb un menor risc de febre del fenc. Un altre estudi va trobar que els nens de l’illa grega de Creta que menjaven una dieta mediterrània (rica en peixos!) Eren menys propensos a desenvolupar símptomes d’al·lèrgia i asma. Els omega-3 també estan relacionats amb cors més forts, estats d’ànim estimulats i millor memòria (només cal allunyar-se d’aquests 12 peixos per no menjar-los mai).

Sabeu que és millor menjar aliments sencers i frescos que menjars elaborats o ràpids. Aquests últims són rics en àcids grassos omega-6, greixos proinflamatoris que la investigació ha relacionat amb les al·lèrgies. 'Algú que menja aliments processats pot tenir massa omega-6, cosa que augmenta el nivell general d'inflamació del cos, cosa que suposa un major risc de símptomes d'al·lèrgia', adverteix Gordon. Unir-se a aliments integrals rics en antioxidants també significa carbohidrats i sucres menys refinats, que poden augmentar els nivells de missatgers inflamatoris anomenats citocines.