10 gelats saludables que podeu fer a la batedora

Oblideu-vos de comprar aquelles pintes de gelat amb sucre i altres ingredients innecessaris. Podeu fer-la vostra en 60 segons a la batedora, que també funciona com una fantàstica màquina de servei suau. (Esbrineu com podeu superar la vostra addicció al sucre en 21 dies amb el Sugar Smart Express !) Aquestes 10 receptes de bricolatge delicioses tenen més greixos, proteïnes i antioxidants saludables que la majoria de gelats que es poden produir (pensant en jocs de paraules), però són prou saborosos com per no tornar a somiar mai amb una pinta de Ben & Jerry.

Aquest regal de xocolata a punt per servir es fa amb una base de plàtan (no crema), de manera que no hi ha culpa. A sobre, poseu-hi mini xips de xocolata per donar-hi una volta.

SERVEIS: 3 a 4 / FA: 3 tasses / 1 & frac12; pintes

& frac12; c iogurt grec senzill
4 plàtans congelats
& frac14; c xarop d’auró
⅓ c cacau en pols
2 cullerades de mantega de cacauet natural

1. COMBINA primer 4 ingredients a la batedora i barregeu fins que quedi espès i cremós.
2. BRAGA a la mantega de cacauet i polsar de 2 a 3 vegades per incorporar.
3. SERVIR immediatament.

NUTRICIÓ (per porció) 242 cal, 7 g pro, 47 g carbohidrats, 6 g de fibra, 30 g de sucres, 6 g de greixos, 1,5 g de greixos saturats, 44 mg de sodi

Aquesta cocotera a la boca és enganyosament cremosa, però sense lactis (utilitza llet de coco, no crema). Col·loqueu-lo i feu-lo rodar amb coco en flocs per obtenir una textura i fibra addicionals.

SERVEIS: 3 a 4 / FA: 3 tasses / 1 & frac12; pintes

& frac12; c llet de coco en conserva
& frac14; c coco en escates sense edulcorar
& frac14; c xarop d’auró
& frac12; cullereta de vainilla
2 plàtans congelats

1. COMBINA tots els ingredients a la batedora i barregeu-los fins que quedi espès i cremós.
2. TRANSFERÈNCIA a una paella i congeleu-lo com a mínim 4 hores.

NUTRICIÓ (per porció) 195 cal, 2 g pro, 29 g carbohidrats, 3 g de fibra, 21 g de sucres, 9,5 g de greixos, 8 g de greixos saturats, 9 mg de sodi

Aquesta cremosa confecció vegana té un escrit saludable a tot arreu, gràcies a la doble dosi d’antioxidants de matcha en pols i festucs.

SERVEIS: 3 a 4 / FA: 3 tasses 1 & frac12; pintes

1 c anacards
& frac14; c xarop d’auró
2 cullerades de suc de llimona fresc
& frac14; c llet de coco o ametlla en conserva
1 cullerada de te verd en pols matcha
2 plàtans congelats
Pieces peces de pistatxo

1. TAPA anacards en aigua i remull durant la nit. Esbandir i escórrer.
2. BLEND junts els anacards i la resta d’ingredients fins que quedi espès i cremós.
3. TRANSFERÈNCIA a una paella i congeleu-les 4 hores abans de servir-les.

NUTRICIÓ (per porció) 357 cal, 9 g pro, 41 g carbohidrats, 4 g de fibra, 25 g de sucres, 20 g de greixos, 5,5 g de greixos saturats, 15 mg de sodi

Aquesta delícia agra i picant és una barreja de cireres dolces riques en antioxidants i iogurt grec ple de proteïnes.

SERVEIS: 2 a 3 / FA: 2 tasses / 1 pinta

2 c de cireres congelades
& frac12; c iogurt grec senzill
1 culleradeta d’extracte de vainilla pur
& frac12; c iogurt grec senzill
1 cullerada de mel

1. BARREJA juntes cireres, & frac12; c Iogurt grec i vainilla fins que quedi homogeni.
2. TRANSFERÈNCIA a una paella.
3. BARREJA restant junts & frac12; c Iogurt grec i mel i ruixeu sobre el pa. Utilitzeu un ganivet de mantega per remoure suaument la barreja.
4. CONGELAR durant almenys 4 hores.

NUTRICIÓ (per porció) 135 cal, 7 g pro, 24 g carbohidrats, 2 g de fibra, 21 g de sucres, 1,5 g de greix, 1 g de greix saturat, 25 mg de sodi

Els amants dels xips de menta s’alegren! Aquesta versió saludable combina alvocat, plàtan i iogurt grec per obtenir un acabat cremós que et deixa totalment satisfet, gràcies a una forta dosi de proteïnes i greixos monoinsaturats.

SERVEIS: 3 a 4 / FA: 3 tasses / 1 & frac12; pintes

& frac12; c iogurt grec senzill
1 cullerada de suc de llima fresca
1 alvocat
3 plàtans congelats
1 culleradeta d’extracte de menta
Chips c mini xips de xocolata

1. COMBINA els primers 5 ingredients a la batedora i barregeu-los fins que quedin espessos i cremosos.
2. REMENAR a les xips de xocolata.
3. TRANSFERÈNCIA a una paella i congeleu-lo com a mínim 4 hores.

NUTRICIÓ (per porció) 247 cal, 5 g pro, 35 g carbohidrats, 7 g de fibra, 20 g de sucres, 12,5 g de greixos, 4 g de greixos saturats, 15 mg de sodi

Aquest tractament tropical de 3 ingredients és com el dia d’estiu perfecte a la boca. Cobrir amb baies per obtenir més zing i dosi d’antioxidants i fibra.

SERVEIS: 3 a 4 / FA: 3 tasses / 1 & frac12; pintes

& frac34; c iogurt grec senzill
1 culleradeta d’extracte de vainilla pur
2& frac12;c mango congelat

1. COMBINA tots els ingredients a la batedora i barregeu-los fins que quedi espès i cremós.
2. SERVIR immediatament.

NUTRICIÓ (per porció) 93 cal, 4 g pro, 17 g carbohidrats, 2 g de fibra, 16 g de sucres, 1 g de greix, 0,5 g de greix saturat, 15 mg de sodi

Penseu: una crema de pell sofisticada. Aquesta barreja senzilla és una bola de perfecció de color taronja préssec.

SERVEIS: 2 a 3 / FA: 2 tasses / 1 pinta

⅓ c crema de coco en conserva
2 cullerades de mel
1 culleradeta d’extracte de vainilla pur
2 c préssecs congelats

1. COMBINA tots els ingredients a la batedora i barregeu-los fins que quedi espès i cremós.
2. TRANSFERÈNCIA a una paella i congeleu-lo com a mínim 4 hores.

NUTRICIÓ (per porció) 199 cal, 1 g pro, 39 g carbohidrats, 1 g de fibra, 37 g de sucres, 5,5 g de greixos, 5 g de greixos saturats, 13 mg de sodi

Aquesta delícia vegetariana i sense lactis té el mateix gust que la preferida de la infància plena de calories. A més, com et pots equivocar amb les maduixes?

SERVEIS: 2 a 3 / FA: 2 tasses / 1 pinta

1 llauna de coco plena de greix
1 cullerada de xarop d’auró
2 c maduixes congelades

1. REFRIGERAR llet de coco en conserva durant la nit. L’endemà, obriu la boca cap per avall, aboqueu el líquid (reserveu els batuts) i agafeu la crema de coco espessida en una batedora.
2. AFEGEIX xarop d’auró i maduixes i barregeu fins que quedi espès i quedi crema.
3. SERVIR immediatament o congelar per obtenir una consistència més espessa.

NUTRICIÓ (per porció) 154 cal, 2g pro, 8 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 5 g de sucres, 14 g de greixos, 12,5 g de greixos saturats, 9 mg de sodi

Sí, aquest té un gust tan bo com sembla i fa una divisió de plàtan impressionant. A sobre, poseu-hi fruits secs picats, dàtils picats, pinzellades de cacau i una mica de sal marina per a una satisfacció total de la gent.

SERVEIS: 3 a 4 / FA: 3 tasses / 1 & frac12; pintes

& frac14; tassa de iogurt grec
2 cullerades de xarop d’auró
10 glaçons de llet sencers
1 plàtan congelat
6 dàtils sense pinyol
& frac14; culleradeta de sal marina

1. BARREJA 4 primers ingredients junts fins que quedi cremós. Afegiu els dàtils i la sal marina i el pols fins que es combinin.
2. SERVIR immediatament o congelar per obtenir una consistència més ferma.

NUTRICIÓ (per porció) 203 cal, 4 g pro, 44 ​​g carbohidrats, 3 g de fibra, 38 g de sucres, 2,5 g de greix, 1,5 g de greix saturat, 134 mg de sodi

Ric i decadent, aquest deliciós dens, sense lactis, carregat de trossos de massa de galetes, us farà replantejar un gelat saludable, de bona manera. (Feu un cop d'ull a més aliments nets sense lactis dels nostres premis per al paquet més net).

SERVEIS: 3 a 4 / FA: 3 tasses / 1 & frac12; pintes

Pasta de galetes veganes:
2 cullerades d’oli de coco o untada de Earth Balance
2 cullerades de xarop d’auró
& frac12; culleradeta d’extracte de vainilla pura
Flour c farina (farina blanca, farina d'espelta o farina d'ametlla)
2 cullerades de xips de xocolata vegana
Pessigueu sal marina

Gelats vegans:
2 c anacards crus remullats durant la nit
& frac14; c xarop d’auró
& frac14; c suc de llimona fresca
& frac12; c aigua
1 culleradeta d’extracte de vainilla pur
Pessigueu sal marina
2 cullerades de xips de xocolata vegana

1. TAPA anacards en aigua i remull durant la nit. Esbandir i escórrer.
2. REMENAR junts els ingredients de la massa de galetes, enrotlleu-los en boles de la mida del marbre i congeleu-les en un full de galetes folrat amb pergamí 1 hora o tota la nit.
3. COMBINA Ingredients de gelats (anacards prèviament remullats a través de sal marina) en una batedora i barregeu fins que quedi cremós.
4. TRANSFERÈNCIA a una paella i incorporeu-hi 2 cullerades de xips de xocolata vegana i boles de massa de galetes congelades. Toqueu la paella per eliminar les bombolles d'aire i congeleu-les 4 hores abans de servir-les.

NUTRICIÓ (per porció) 347 cal, 8 g pro, 34 g carbohidrats, 1 g de fibra, 17 g de sucres, 22 g de greixos, 7,5 g de greixos saturats, 41 mg de sodi