Yuenkel Studios / getty images Vostè saber que prendre un cafè amb llet doble després de les 4 de la tarda o arar massa postres ensucrades us impedirà atrapar vuit hores sòlides de z. El que probablement no us adoneu és que hi ha diversos aliments nutritius —els que els metges i dietistes coincideixen en formar part d’una dieta sana i variada— que podrien ser els culpables si torneu i torneu a la nit. (Aquí en teniu 25 millors aliments per menjar net pots comprar.)
El més important és que dormir bé és crucial per mantenir-se en hàbits alimentaris saludables. Un estudi recent va trobar que una rutina de son consistent pot ajudar les persones a mantenir un pes més saludable; altres investigacions van trobar que la falta de son pot portar a la gent a comprar més aliments i més articles calòrics al supermercat. Cosa que, per descomptat, ens manté alerta a la nit. I el cicle viciós continua.
Per assegurar-vos que el gruix bo per a vosaltres no està sabotejant els ulls tancats, eviteu aquests aliments abans d’anar a dormir:
1. Verdures crucíferes
Lacaosa / Getty Images Sona absolutament boig, oi? Les verdures com el bròquil i la coliflor estan carregades de fitoquímics, vitamines i minerals que han demostrat que ajuden al procés natural de desintoxicació del cos i fins i tot a prevenir el càncer. (Proveu de fer pa de bròquil .) A més, contenen fins i tot triptòfan, l’aminoàcid inductor del son que ajuda el cos a produir serotonina, que regula el son. No obstant això, les crucíferes també estan carregades de fibra insoluble, que és de digestió lenta, diu Elissa Goodman, nutricionista holística certificada a Los Angeles. 'Si mengeu molta fibra insoluble a prop de l'hora d'anar a dormir, el vostre cos continuarà treballant per digerir-la mentre intenteu sortir, cosa que us pot evitar un son òptim', diu. Per descomptat, encara heu de menjar aquestes verdures que afavoreixin la salut, només cal que les tingueu almenys unes hores abans d’anar a dormir, diu Goodman.
2. Salsa de tomàquet
westend61 / Getty Images Està ple de vitamina C, ferro i licopè, un antioxidant que demostra que redueix el risc de malalties del cor, càncer i degeneració macular. No obstant això, també és altament àcid, cosa que pot provocar acidesa i indigestió durant la nit, diu Alissa Rumsey, RD, dietista i portaveu de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica. Per evitar problemes de son, ometeu la pizza nocturna (aquí teniu un recepta de pizza de menjar net heu de provar) o pasta i assegureu-vos d’acabar els àpats que comporten salsa de tomàquet almenys 3 hores abans de tocar el fenc, diu Rumsey. (Aquí teniu els 9 pastes més saludables pots comprar.)
3. Xocolata negra
Imatges Scvos / Getty Els cocolòlegs s’han alegrat darrerament gràcies a una sèrie d’estudis que mostren els grans beneficis de comprendre aquest tractament ple d’antioxidants. Tanmateix, mentre que un quadrat o dos de xocolata negra pot ser una forma saludable de satisfer les vostres ganes de postres després de sopar, no farà res per ajudar-vos a dormir correctament, gràcies a la seva cafeïna. De fet, una mica de xocolata negra conté fins a un quart de la quantitat de cafeïna que es troba en una tassa de cafè estàndard, diu Rumsey. I com més fosca és la xocolata, més cafeïna conté probablement. 'La xocolata negra també conté tirosina, un aminoàcid que pot ser molt estimulant', diu Rumsey.
4. Xarcuteria
imatges stineschmidt / getty Les carns curades i els formatges envellits poden ser un bonic plat de festa, però berenar aquests aliments us pot mantenir alerta, diu Rumsey. 'Els formatges envellits i les carns conservades i fumades contenen tiramina, un aminoàcid que desencadena l'alliberament de norepinefrina, un estimulant que ens fa sentir més alerta', diu.
5. Carns vermelles
Joe Potato Photo / getty images Tot i que està ple de proteïnes i pot ser prim, sobretot si escolliu net, opcions alimentades amb herba —La carn vermella encara és grassa, cosa que trigarà el cos a digerir-se. Traducció: si teniu un bistec o una hamburguesa amb formatge per sopar, és possible que encara digireu aquest menjar quan intenteu sortir, cosa que us pot mantenir despert, diu Beth Warren, RD, autora de Viure la vida real amb menjar real . Segons ella, les dietes riques en proteïnes també s’han relacionat amb l’apnea del son, una condició que incita a deixar de respirar durant períodes de temps durant tota la nit, cosa que pot reduir la qualitat del son.
6. Aliments picants
photoalto / laurence mouton / getty images Gràcies als seus beneficis per augmentar el metabolisme, els aliments picants sovint es consideren especialment beneficiosos si intenteu baixar uns quants quilos. (A més, en són un cinc aliments que no es poden menjar en excés .) No obstant això, els menjars que provoquen la 'calor' també us poden provocar una nit inquieta, gràcies al fet que augmenten la temperatura corporal central, cosa que pot afectar negativament el vostre son. Els aliments picants també poden provocar acidesa d’estómac, diu Natalie Stephens, RD, dietista del Centre Mèdic Wexner de l’Ohio State, que us pot fer sentir tan incòmode que és difícil deixar-vos dormir.
