nadia buravleva / Shutterstock Tots coneixem la sensació: una sensació de cremor al pit i la gola i un sabor lleugerament amarg a la boca. Sí, és ardor d'estómac i gairebé tothom ho experimentarà en algun moment de la vida, segons el Instituts Nacionals de Salut .
Tanmateix, si tothom s’acosta a l’ardor d’estómac, no n’hem de saber més? És clar, probablement sabreu que els aliments picants desencadenen aquesta sensació de cremor i potser fins i tot sabeu que els aliments grassos podrien ser el culpable. Però a part d’això, la majoria de la gent no té cap idea de l’ardor d’estómac, segons Juan Carlos Bucobo, cap d’endoscòpia de l’Hospital Universitari Stony Brook. Potser això es deu al fet que 'l'acidesa d'estómac en realitat no és una condició de salut', diu. 'És un símptoma'.
Per tant, quan dius que tens ardor d’estómac, el que realment tens és reflux àcid. L'acidesa d'estómac és només un dels símptomes, encara que el més comú. Altres símptomes inclouen: mal de coll, tos seca, dificultat per empassar i regurgitació d'aliments o líquids àcids.
Quan teniu reflux àcid tot el temps, els metges l’anomenen ERGE i és llavors quan es converteix en una malaltia real que necessita tractament. Si teniu ardor d’estómac diverses vegades a la setmana o si l’ardor d’estómac és tan dolent que es fa malbé amb la vostra qualitat de vida, Bucobo diu que consulteu un metge.
Per a aquells de nosaltres que només experimentem ocasionals acidesa estomacal, encara és important saber què el desencadena, a part d’aquest bitxo de cinc alarmes. Aquí, cinc coses que no teníeu ni idea estaven provocant o empitjorant l’acidesa. (Voleu recuperar el control de la vostra salut? Prevenció té respostes intel·ligents: obteniu 2 regals GRATU whenTS quan us subscriviu avui .)
axsimen / Shutterstock
Hi ha dues causes principals de reflux àcid, diu Bucobo: un problema mèdic subjacent, com una hèrnia hiatal, que passa quan la part superior de l’estómac s’enfonsa cap a la cavitat del pit o un disparador que relaxa el múscul esfínter de l’esòfag que normalment bloqueja l’àcid estomacal que pugi de nou a la gola. Alguns aliments i comportaments poden relaxar el múscul. Tot i que Bucobo diu que els desencadenants dels aliments són diferents per a cada pacient, n’hi ha que apareixen una i altra vegada.
Els aliments i begudes amb cafeïna, com el cafè, el te i fins i tot la xocolata, són grans. 'He tingut pacients que pensen que ho fan tot bé, però després els faig gravar un diari alimentari', diu Bucobo. 'Miro i han estat bevent tres ampolles de te gelat amb cafeïna al dia!'
Beu una mica massa ahir a la nit? Podria causar més que una ressaca. Tot i que alguns experts creuen que l’alcohol i el tabac afecten la pressió sobre l’esfínter esofàgic inferior, el seu efecte sobre la saliva també pot provocar acidesa estomacal. Tant l’alcohol com el tabac són deshidratants, cosa que disminueix la quantitat de saliva a la boca. 'Si teniu menys saliva, no podreu eliminar tant àcid a l'estómac', diu Bucobo. I part d’aquest àcid pot tornar a la gola. (Aquí hi ha 9 coses estranyes que la deshidratació fa al vostre cos.)
Zonda / Shutterstock Si sou fan de la goma de menta, potser voldreu deixar de mastegar (o canviar a un altre sabor). Igual que la cafeïna, la menta també relaxa el múscul esfínter que manté a ratlla l’àcid estomacal, segons Bucobo. Per tant, tot el que mengeu o beveu que contingui oli de menta (tes, dolços i postres) podria ser el culpable. Mantenir un diari alimentari és una bona manera d’identificar els desencadenants.
De vegades, està perfectament bé menjar a la nit (i els aperitius adequats fins i tot us poden ajudar a perdre pes). Però el millor seria evitar-vos si sou propens a l’acidesa. Bucobo diu als seus pacients amb reflux àcid que evitin menjar almenys dues hores abans de dormir. 'Tan bon punt s'estableix, la gravetat empitjora les coses', diu. Quan estàs pla d’esquena (o lateral o estomacal), fa que l’àcid torni a rentar l’esòfag molt més fàcilment. I si mengeu abans d’anar a dormir i inicieu la digestió, tindreu encara més àcid a l’estómac.
Coneixeu aquest moment uns 20 minuts després d’haver bufat el sopar d’Acció de gràcies quan el pit comença a cremar-se? Sí, això és un efecte secundari de menjar-se el pes amb gall d’indi, puré de patates i confits confitats. Tan bon punt comenceu a menjar, el cos augmenta la digestió i comença a produir àcid estomacal. Com més menjar hi poseu, més temps es necessita per traslladar-los a l’intestí. 'Per tant, el vostre cos produeix tot aquest àcid i no es buida cap a l'intestí prim', diu Bucobo. 'Això vol dir que hi ha més probabilitats que part d'aquest àcid surti de l'estómac a l'esòfag'.
