dan brownsword / getty images Una ració addicional de moniatos, un tros de pastís de pecan, un còctel o dos. Per si sols, cadascuna d’aquestes despietes festives semblava tan innocent. Però, com els regals de vacances, les indulgències dietètiques de les vacances tenen un cost. La majoria de nosaltres no perdem mai les 1 a 2 lliures que guanyem entre Acció de gràcies i la nit de Cap d’Any, i amb el pas dels anys es sumen. Els danys són encara pitjors quan aquests abundants patrons d’hivern s’aprofiten i perduren fins ben entrada la primavera, com solen passar. (Eviteu l’augment de pes a l’hivern seguint aquests senzills consells.)
Per això hem desenvolupat això Desintoxicació de 3 dies pla de pèrdua de pes ràpid: per sortir del mode d’excés de festa i posar-vos en una pista d’alimentació saludable per al nou any. És senzill, ràpid i eficaç. (Preneu el control de la vostra alimentació i perdeu pes en el procés amb el nostre Desafiament de 21 dies !)
Trenca el cicle
El malbaratament: Aquells somnis de ballarines de sucre al cap poden semblar més aviat un malson provocat per massa llaminadures. Mentre que els experts solien desestimar la noció de addicció al sucre , un nombre creixent d’investigacions suggereix que les coses dolces poden segrestar els mateixos circuits cerebrals afectats per les drogues i l’alcohol, que condueixen a un cicle viciós de desitjos i afeccions. (A continuació, s’explica com es pot aturar el desig de sucre.) I les postres de vacances amb alts nivells de sucre i greixos proporcionen un doble cop. El sucre t’enganxa, mentre que el greix s’apila sobre els quilos.
Luis Alvarez / Getty Images La solució: Elimineu les postres riques en sucre i greixos durant almenys 3 dies; de 7 a 10 encara seria millor. Això ajudarà a calmar els desitjos mentre comenceu a restablir el gust pels aliments naturalment dolços, com ara fruites i verdures amb midó.
Canvieu la mida del vostre ventre
El malbaratament: Quan va començar la mentalitat de 'és festiu, demà faré dieta', un dels vostres sistemes naturals de control de la gana (la xarxa de receptors d'estirament de l'estómac) va perdre la seva eficàcia. Normalment, quan l'estómac està ple, aquests receptors envien al cervell missatges que diuen 'Estic satisfet'. Però els períodes prolongats de menjar en excés fan que els receptors siguin menys sensibles. Això explica per què aquesta sensació de 'estic tan plena, que no tornaré a menjar mai més' és seguida l'endemà per la sensació que encara teniu més gana del que és habitual.
La solució: Si continueu menjant els mateixos aliments rics en calories però només en reduïu la quantitat, els receptors d’estirament us indicaran al cervell que esteu famolencs i que necessiteu racions d’emergència, ara. Però podeu curtcircuitar això menjant racions saludables d’aliments baixos en calories i baixes en fibra, com ara fruites, verdures i cereals integrals. El seu volum mantindrà els receptors feliços tot evitant l’excés de calories.
Redueix els còctels
El malbaratament: De manera que teníeu uns quants ous de puny massa. El problema no és només el sucre i el greix. L’alcohol mateix conté 7 calories per gram (en comparació amb 4 per a proteïnes i carbohidrats i 9 per a greixos). I l’estómac i el cervell no registren les calories líquides de la mateixa manera que els sòlids, per la qual cosa és fàcil menjar i beure sense compensar les calories afegides. (Consulteu què passa amb el vostre cos quan consumeix alcohol.)
isa-7777 / getty images La solució: Les begudes satisfactòries i baixes en calories poden augmentar el metabolisme i fins i tot temperar la fam. El te (perdre la nata i el sucre) té zero calories i augmenta la taxa metabòlica. O prepareu una gerra d’aigua aromatitzada o una d’aquestes receptes d’aigua descarades . Afegiu taronges, llimones i llimes a rodanxes a una gerra, o tireu-hi baies o branquetes de menta o herba de llimona. Són refrescants i us proporcionen antioxidants curatius.
La vostra dieta de desintoxicació de 3 dies
Ara que ja coneixeu els principis, esteu a punt per iniciar la vostra recuperació excessiva. El nostre pla de dieta proporciona aproximadament 1.250 calories al dia. Per reduir les ganes de dolços, hem eliminat la majoria dels sucres refinats. Per fer feliços els receptors d’estirament, disposem d’aliments d’origen vegetal rics en fibra. I en lloc de còctels rics en calories, us oferim delicioses begudes baixes o sense cal. Si no heu tornat al vostre pes normal en 3 dies, repetiu-ho durant un total de 6 dies.
DIA 1
Esmorzar:
- Remenar de clara d’ou: vegetal: & frac12; c clares d'ou (o 4 clares) amb 1 c de verdures mixtes picades (tomàquet, pebrot, fulles d'espinacs), preparades amb esprai de cocció
- 1 llesca de pa integral torrat o & frac12; magdalena anglesa de blat integral amb 2 culleradetes de fruita unta al 100%
- 1 iogurt d’estil grec sense greixos
- Cafè o te amb & frac14; c llet sense greixos
Berenar: 1 full de galeta Graham amb 2 culleradetes de mantega de cacauet natural (sense sucre afegit)
Dinar:
- Entrepà de pita Hummus-Veggie: & frac12; pita de gra sencer amb 1 culleradeta de mostassa i 1 cullerada de hummus, després farcit de verdures (pebrots, brots, enciam, tomàquet) i 2 rodanxes d'alvocat
- 1 taronja mitja o 2 mandarines
- Infusió sense sucre (calenta o gelada) amb pal de canyella
Berenar: 1 peça de fruita fresca o 1 c de verdures barrejades amb 2 culleradetes d’oli i amaniment de vinagre
Sopar:
- 3 oz de salmó a la planxa raspallat amb esmalt cítric mentre es cuina
- Esmalt cítric: 1 cullerada de suc de taronja, mel i salsa de soja reduïda en sodi
- & frac12; c arròs integral cuit preparat amb 1 culleradeta d’oli d’oliva
- 1 c de carbassa d’hivern, bròquil o espàrrecs cuits
Postres: & frac12; c iogurt senzill sense greixos a l’estil grec amb 2 culleradetes de fruita unta al 100%
Nutrició: 1.288 cal, 91 g pro, 181 g carbohidrats, 27 g de fibra, 26 g de greix, 4,5 g de greix saturat, 1.322 mg de sodi, 82 mg de colesterol
DIA 2
Esmorzar:
- 1 c de formatge cottage baix en greix (1%) sense sal afegit amb & frac12; c trossos de pinya
- 5 galetes de gra sencer
- Cafè o te amb & frac14; c llet sense greixos
Berenar: & frac12; sandvitx de gall dindi: 1 llesca de pa integral amb 2 oz de pit de gall dindi baix en sodi o sodi reduït, enciam, tomàquet i 1 culleradeta de mostassa
Dinar:
- Amanida de tonyina de pasta: 1 c espirals de pasta sencera cuits o llaços amb 1 c de tomàquets cherry picats i la nostra amanida de tonyina
- Amanida de tonyina: 4 oz de tonyina farcida d’aigua barrejada amb 2 cullerades de ceba blanca picada, 1 cullerada de iogurt a la grega sense greixos i 2 cullerades de mostassa de Dijon
- Aigua amb branques de menta o llimonera
Berenar: 1 taronja mitjà
Sopar:
- 3 oz de pit de pollastre desossat a la planxa o a la planxa
- 1 moniato al forn cobert amb 2 culleradetes de pasta lleugera
- 2 c de verdures de camp llençades regades amb 1 cullerada de vinagreta d'amanida
- Tisana sense sucre (calenta o gelada) amb llimona
Nutrició: 1.242 cal, 122 g pro, 146 g carbohidrats, 26 g de fibra, 21,5 g de greix, 4 g de greix saturat, 1.565 mg de sodi, 162 mg de colesterol
DIA 3
Esmorzar:
- 1 c de civada cuita coberta amb & frac14; c iogurt senzill o sense vainilla d’estil grec i 1 c baies
- Cafè o te amb & frac14; c llet sense greixos
Berenar: 1 oz de formatge baix en greixos amb 5 galetes de gra sencer
Dinar:
- 1 c sopa de llenties baixes en sodi o sopa de minestrona
- 2 c d'amanida verda mixta amb & frac14; c tonyina amb gall dindi baixa en sodi o gall d’indi poc daurada i 1 culleradeta d’oli d’oliva amb suc de llimona o vinagre balsàmic
- Infusió sense sucre amb pal de canyella
Berenar: 1 peça de fruita fresca (plàtan o poma) o 1 baia c, amb 8 oz de iogurt senzill sense greixos o vainilla
Sopar:
- Hamburguesa vegetal sobre pa de blat integral amb 2 rodanxes d’alvocat
- Amanida d'espinacs: 1 & frac12; c espinacs per a nadons; & frac14; ceba vermella, a rodanxes; & frac14; c rodanxes de taronja mandarina fresques; i 1 culleradeta d’oli d’oliva amb vinagre balsàmic
- Aigua Seltzer amb rodanxes de llimona, taronja o llima
Nutrició: 1.277 cal, 86 g pro, 173 g carbohidrats, 34 g de fibra, 32 g de greixos, 5 g de greixos saturats, 1.577 mg de sodi, 38 mg de colesterol
