Els estudis suggereixen que un bol de sopa de pollastre al vapor té propietats antiinflamatòries, que ofereixen un suau alleujament de la tos i els olfactius de l'hivern.
Temps de preparació:0hores20min Temps de cocció:0hores40min Temps total:1hores0min Ingredients4
beines d’anís estrellat
4
cloves
1petit pal de canyella, triturat
1 culleradeta.llavors de coriandre, triturades
1/2 culleradeta.
grans de pebre negre
12 polzades. tros de gingebre, trossejat i triturat
1/2
ceba vermella, picada grollera
1/2Poma Fuji
1 1/2 lliurescuixes de pollastre, pell eliminada
2 cullerades.salsa de peix, dividida
3 ozfideus d'arròs instantanis
brots de mongetes, per servir
Xile vermell, per servir
ceba vermella, per servir
coriandre, per servir
tascons de calç, per servir
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Premeu Saltar Pot instantani . Afegiu anís estrellat, clau d’olor, canyella, coriandre i grans de pebre i salteu-los fins que estiguin fragants, de 3 a 4 min.
- Afegir el gingebre i la ceba i coure, remenant de tant en tant, 4 min. Afegiu la poma, el pollastre, 5 tasses d’aigua i 1 cullerada. salsa de peix; tapa i tapa de bloqueig. Cuini a alta pressió 22 min. Utilitzeu l'alliberament natural durant 10 minuts i, a continuació, deixeu anar la pressió restant.
- Passeu el pollastre al plat. Colar el brou, rebutjant els sòlids restants. Torneu a posar el brou a l’olla, afegiu-hi fideus i deixeu-los reposar fins que estiguin tendres, de 3 a 4 min.
- Mentrestant, tritureu el pollastre, rebutjant els ossos. Torneu a l'olla i incorporeu-hi la resta de cullerades. salsa de peix. Serviu-ho amb les cobertures desitjades.
PER SERVEI 234 cal, 23 g pro, 22 g carbohidrats, 0 g de fibra, 5 g de sucres (0 g de sucres afegits), 5 g de greix (1,5 g de greix saturat), 96 mg de col, 730 mg de sodi
