Si sou un dels menjadors d’amanides més saludables que hi ha, probablement busqueu espinacs o col arrissades per omplir el bol (i, per descomptat, no heu tocat l’iceberg des que les sabates de gelatina van passar de moda). Els dos verds de fulla frondosa no només són superaliments, sinó que els investigadors de la Universitat de Vanderbilt també estan treballant per utilitzar-los generar energia solar . Super coses, de fet.
Tot i que tant la col arrissada com els espinacs ofereixen beneficis nutricionals guanyadors de guanys, plens de vitamines, minerals i nutrients, quin té l’avantatge nutricional? Hem excavat per esbrinar-ho.
Consulteu quin verd guanya l'or a continuació:
