13 begudes Starbucks saludables que no són bombes de sucre total, segons els dietistes

Starbucks és conegut per crear els cafès més esbojarrats. Ja siguin els seus Frappuccinos de gamma alta, carregats de nata muntada i complements dolços, o els seus Macchiatos en capes amb llet al vapor i xarops. Però, per molt temptadores que siguin aquestes delícies energètiques, no són precisament una opció saludable per començar el dia. Moltes de les begudes de cafè de Starbucks estan carregades amb més d’un dia de calories, greixos i sucre.

Les calories són els majors infractors d’una beguda. Heu de menjar les vostres calories, no beure-les, diu Keri Gans , RDN, nutricionista a Nova York i autor de La dieta del petit canvi . Per exemple, un cafè amb llet gran d’espècies de carbassa amb nata és una quantitat enorme de 380 calories; això és més que un àpat, no un cafè, diu Gans.

Això no vol dir que hagueu de renunciar al cafè del matí. Hi ha moltes begudes saludables que podeu demanar a Starbucks, de manera que vam demanar als nutricionistes els seus consells sobre què evitar i com navegar pel menú, així com les seves begudes preferides que no trenquen el banc de calories.

Les pitjors copes a Starbucks

Frappuccinos

Els meus articles menys preferits són els Frappuccinos barrejats, diu Yasi Ansari , RD, nutricionista i especialista certificat en dietètica esportiva a Los Angeles i San Francisco. Són extremadament rics en sucre (més de 50 grams per porció) i rics en greixos saturats procedents de la nata batuda i de la llet sencera.

Alguns Frapps són definitivament pitjors que d’altres, especialment el cacau, la moca triple, la vainilla caffe, el xip java, la mongeta de vainilla i les versions de xocolata blanca, diu Ginger Hultin, RD, nutricionista i Arivale entrenador a Seattle. Frapps de temporada, com el Tie-Dye Frappuccino i el S'Mores Frappuccino , també són els principals responsables del sucre i dels greixos. Ordeneu amb precaució: les calories pujaran encara més amb porcions més grans i amb nata batuda afegida, diu Hultin. Així que, si us heu de lliurar, penseu en dividir-ne un amb un amic o demanar-ne un de gran, que és la mida més petita de Starbucks. També podeu optar per llet sense greix i no demanar nata batuda. Starbucks també ofereix llets no làctiques, com la llet d’ametlla i coco, però no utilitzen les varietats sense sucre. Aquí teniu la informació nutricional dels populars Frappuccinos en una beguda de mida gran amb un 2% de llet:

Grande: 410 calories, 14 g de greixos (9 g de greixos saturats), 250 mg de sodi, 67 g de carbohidrats (0 g de fibra, 66 g de sucre), 4 g de proteïna

Grande: 450 calories, 23 g de greixos (15 g de greixos saturats), 280 mg de sodi, 58 g de carbohidrats (2 g de fibra, 52 g de sucre), 7 g de proteïna

Grande: 460 calories, 17 g de greixos (11 g de greixos saturats), 270 mg de sodi, 72 g de carbohidrats (2 g de fibra, 66 g de sucre), 6 g de proteïna

Grande: 400 calories, 14 g de greixos (9 g de greixos saturats), 240 mg de sodi, 65 g de carbohidrats (1 g de fibra, 61 g de sucre), 5 g de proteïna

Begudes de vacances

De la mateixa manera, les begudes festives de Starbucks com la PSL estan més a prop de les postres que del cafè. Una gran PSL inclou 380 calories, 8 grams de greixos saturats i 50 grams de sucre, bàsicament és el mateix que menjar una llesca de pastís de carbassa amb nata muntada. Hultin diu que les begudes com el cafè amb llet secà d’auró i la moca de caramel salat també són els principals delinqüents del menú.

Consulteu les dades nutricionals següents per a algunes begudes de vacances fetes amb un 2% de llet i nata.

Grande: 440 calories, 15 g de greixos, 63 g de carbohidrats, 13 g de proteïnes, 54 g de sucre

Grande: 470 calories, 16 g de greixos, 68 g de carbohidrats, 13 g de proteïnes, 59 g de sucre

Grande: 330 calories, 14 g de greixos, 40 g de carbohidrats, 12 g de proteïnes, 38 g de sucre

Grande: 340 calories, 10 g de greixos, 51 g de carbohidrats, 12 g de proteïnes, 45 g de sucre

Com fer que la vostra comanda Starbucks sigui més sana

Per evitar que la vostra comanda d’Starbucks es converteixi en postres, els nutricionistes recomanen que demaneu alguns canvis al barista.

Mireu la mida de la porció

Tenir un curt (8 unces) o alt (12 unces) us pot estalviar centenars de calories en una gran (16 unces) o un venti (20 unces), diu Hultin.

Demaneu sense edulcorar

Optar per una beguda sense sucre reduirà significativament el sucre de la tassa. Si es vol un edulcorant, demanaria una mica de canyella en pols o una bomba d’almívar. Triar una bomba en comparació amb les tres a cinc bombes que es troben en la majoria d’aquestes begudes farà una gran diferència en la reducció del sucre i les calories, cosa que farà que la beguda sigui més sana, diu Ansari. Assegureu-vos que també eviteu edulcorants artificials a la vostra beguda; sovint causen angoixa gastrointestinal i poden deixar-vos desitjar més coses dolces.

Alleugerir

Trieu llet sense greix en lloc d’un 2% o llet sencera per reduir els greixos saturats, suggereix Hultin. Demaneu al barista una versió lleugera o prima de la vostra beguda.

Saltar-se la nata batuda

Si voleu que la vostra beguda sigui més sana, ni tan sols tingueu en compte la cobertura de postres. Saltar-se la nata batuda estalviarà calories de sucre afegit i greixos saturats, diu Hultin.

Fugiu la lleteria

Si normalment afegiu sucre al vostre caputxí, demaneu un caputxí de soja. Starbucks utilitza una llet de soja que ja té sucre afegit, diu Ansari. Encara obtindreu la dolçor i la proteïna afegides a la vostra beguda (cosa que ajuda a fer que la beguda sigui més satisfactòria). Les llet d’ametlla i coco també són altres opcions sense lactis a Starbucks, però tingueu en compte que no utilitzen varietats sense sucre si busqueu una beguda sense sucre i vegetariana.

Begudes saludables de Starbucks per encàrrec

Per obtenir les begudes més saludables que podeu demanar a Starbucks, seguiu els conceptes bàsics: cafè i te vells regulars. Cafè , menys qualsevol crema o sucre afegit, és una beguda sense calories plena d’antioxidants, diu Hultin. El te és un altre gran exemple: totes les varietats de te tenen possibles beneficis per a la salut, inclosa la capacitat antioxidant i la hidratació.

Cervesa freda amb llet de soja

Més suau que el cafè gelat normal, una infusió lenta i freda no necessita gaire sabor. Si el voleu fer una mica més cremós, aneu a buscar una mica de llet de soja. Els aliments de soja, inclosa la llet de soja, han demostrat beneficis per a la salut cardiovascular i òssia, proteïnes i antioxidants, diu Hultin. Una beguda freda alta amb soja només té 25 calories i 2 grams de sucre.

Informació nutricional per a una persona gran: 25 calories, 1 g de greix (0 g de greix saturat), 25 mg de sodi, 3 g de carbohidrats (0 g de fibra, 2 g de sucre), 1 g de proteïna

americà

Si el cafè calent us treu del llit al matí, aneu a un americà. Aquests ofereixen calories molt mínimes i encara obtindreu l’impuls natural de cafeïna del vostre cafè amb sabor ric, diu Hultin. Fets amb expresso i aigua, els americans tendeixen a ser una mica més rics pel seu compte sense afegir llet, però amb només 15 calories per un gran (i sense sucre), incorporar una mica de llet preferida no descarrilarà la beguda.

Informació nutricional per a una persona gran: 10 calories, 0 g de greix (0 g de greix saturat), 10 mg de sodi, 1 g de carbohidrats (0 g de fibra, 0 g de sucre), 1 g de proteïna

Te verd

Els tisanes com el te verd ajuden a proporcionar al cos antioxidants, diu Ansari. Comandaria qualsevol dels te verds calents o gelats sense el sucre afegit. Un te verd sense sucre de qualsevol mida té zero calories i zero sucre. A més, no us farà sentir tan nerviosos si no responeu bé a molta cafeïna.

Informació nutricional per a una persona gran: 0 calories, 0 g de greixos (0 g de greixos saturats), 0 mg de sodi, 0 g de carbohidrats (0 g de fibra, 0 g de sucre), 0 g de proteïna

Tè de Tango amb passió gelada i sacsejat

Per prendre un refrescant recull a mig dia, demaneu un te gelat ple de sabor. El passion tango combina hibisc, herba de llimona i poma per obtenir un te dolç i afruitat que només conté 8 grams de sucre i 30 calories per a una mida alta. Per fer-ho encara més saludable, demaneu una versió sense edulcorar, diu Hultin. Reduirà el sucre afegit i les calories i obtindreu el sabor brillant del te, juntament amb alguns antioxidants, diu ella.

Informació nutricional per a una persona gran: 70 calories, 0 g de greixos (0 g de greixos saturats), 5 mg de sodi, 17 g de carbohidrats (0 g de fibra, 16 g de sucre), 0 g de proteïna

Caputxí desnatat

Els capuccins són ordres Starbucks clàssics i saludables. De la manera que gaudiu de la vostra beguda exprés, ja sigui calenta o gelada, podeu reduir considerablement les calories i el greix triant una llet amb menys greix, diu Hutlin. Un caputxí alt amb llet desnatada només té 60 calories i 8 grams de sucre.

Informació nutricional per a una persona gran: 90 calories, 3,5 g de greix (1,5 g de greixos saturats), 80 mg de sodi, 9 g de carbohidrats (0 g de fibra, 8 g de sucre), 6 g de proteïna

Iced Latte Macchiato

En lloc d’un Frappuccino súper ensucrat, demaneu un latte macchiato amb gel. Fins i tot amb llet sencera i cremosa, un producte alt només conté 120 calories, 8 grams de sucre i 3,5 grams de greixos saturats. Si voleu estalviar 50 calories addicionals, canvieu la llet sencera per descremada.

Informació nutricional per a una persona gran: 100 calories, 3,5 g de greixos (2 g de greixos saturats), 90 mg de sodi, 10 g de carbohidrats (0 g de fibra, 8 g de sucre), 6 g de proteïna

Cervesa freda barrejada amb proteïnes d'ametlla

Tot i que és més elevat en sucre, aquesta beguda freda barrejada entra més en la categoria de menjars. Fet amb proteïnes vegetals, cervesa freda, llet d’ametlles, mantega d’ametlles i un edulcorant de fruita datilera de plàtan, la beguda de 16 unces (l’equivalent a una gran) serveix 270 calories, 12 grams de proteïna i 22 grams de sucre . Mantingueu-ho a la categoria de batuts, no com un cafè, diu Gans. Preneu-ho amb una peça de fruita per esmorzar durant la vostra estada.

Informació nutricional: 270 calories, 12 g de greixos (2 g de greixos saturats), 170 mg de sodi, 30 g de carbohidrats (4 g de fibra, 22 g de sucre), 12 g de proteïna

Nitro Cold Brew amb escuma freda Cascara

Si us agrada el sabor ric i atrevit de la cervesa freda, però desitgeu que la llet cremositat li doni, la Nitro Cold Brew amb escuma freda Cascara és l’alternativa perfecta al Frappuccino. Ofereix una manera més saludable de gaudir d’una beguda de cafè freda i cremosa sense les racions de sucre i greixos de la mida d’un cràter. L’escuma de llet freda té un toc d’almívar de cascara i sucre de coco per obtenir un toc de dolçor que no sobra. Una beguda alta només us proporcionarà 60 calories i 12 grams de sucre.

Informació nutricional per a una persona gran: 60 calories, 0 g de greixos (0 g de greixos saturats), 20 mg de sodi, 12 g de carbohidrats (0 g de fibra, 12 g de sucre), 1 g de proteïna

Blanc pla

Reminiscent de les begudes de cafè europees —que solen tenir un gust més fort que les americanes—, aquesta comanda de Starbucks proporciona el sabor a la xocolata natural de l’espresso amb una dosi saludable de llet al vapor. Us donarà un impuls d’energia sense que us pesi, literalment. Assegureu-vos de demanar una llet alta i baixa en greix sencera.

Informació nutricional per a una persona gran: 100 calories, 0 g de greixos (0 g de greixos saturats), 115 mg de sodi, 15 g de carbohidrats (0 g de fibra, 13 g de sucre), 10 g de proteïna

Cafè exprés amb nata

Quan hàgiu passat una tarda i necessiteu un pick-me-up ASAP, demaneu un Espresso Con Panna, que és un tret d’expresso amb una cullerada de nata. Un tret en solitari despertarà els vostres sentits amb un cop energitzant de cafeïna i una mica de dolçor cremosa per compensar la seva amargor.

Informació nutricional per a un tret en solitari: 30 calories, 2,5 g de greixos (1,5 g de greixos saturats), 2 g de carbohidrats (0 g de fibra, 1 g de sucre), 0 g de proteïna

Iced London Fog Tea Latte

Tot i que aquesta beguda de te gelat es troba a l’extrem superior de l’espectre del sucre, podeu reduir fàcilment la dolçor només demanant xarop de vainilla. Feta amb una barreja de te negre, essència de bergamota cítrica, flors d’espígol i llet, aquesta refrescant beguda de te reimagina la clàssica beguda Earl Grey.

Informació nutricional per a una persona gran: 90 calories, 0 g de greix (0 g de greix saturat), 45 mg de sodi, 19 g de carbohidrats (0 g de fibra, 19 g de sucre), 3 g de proteïna

Te verd gelat sacsejat

Per als amants del te que desitgen una beguda lleugerament endolcida menys la llet, el te verd gelat Shaken és una bona opció. Té una barreja afruitat de te verd, menta, citronella i revetlla de llimona per a una beguda inspirada en llimonada apta per a adults.

Informació nutricional per a una persona gran: 30 calories, 0 g de greixos (0 g de greixos saturats), 5 mg de sodi, 8 g de carbohidrats (0 g de fibra, 8 g de sucre), 0 g de proteïna

Molt Berry Hibiscus Starbucks Refresher

Una altra bona opció per als que no beuen cafè, aquest refrescant suc de fruita té extracte de cafè verd per augmentar l'energia natural. Està lleugerament endolcit i proporciona una beguda refrescant en un calorós dia d’estiu.

Informació nutricional per a una persona gran: 50 calories, 0 g de greixos (0 g de greixos saturats), 10 mg de sodi, 13 g de carbohidrats (1 g de fibra, 11 g de sucre), 0 g de proteïna

Estigueu al dia de les darreres notícies sobre salut, condicionament físic i nutrició recolzades per la ciència, inscrivint-vos al butlletí de notícies Prevention.com aquí . Per a més diversió, seguiu-nos a continuació Instagram .