Menjar menys fa que es redueixi l’estómac? Heus aquí la veritat, segons els metges

Si reduïu la ingesta d’aliments, en realitat l’estómac es reduirà, de manera que us quedarà satisfet amb menys menjar?

Per descomptat, va dir la teva mare, mentre s’adheria a la seva dieta, amb mitges de meló farcit de formatge cottage i sopa de col. I, tot i que potser havia tingut raó sobre tota la resta, es va equivocar en aquest.

Ho sentim, però és un mite que l'estómac pugui encongir-se.

Tots hem escoltat això sobre com reduir les calories fa que es restableixi la gana i com, amb el pas del temps, l’estómac elàstic es redueixi, de manera que ompliu parts més petites.

Si sembla ridícul, això és perquè ho és, diuen els experts. Sí, el ventre té propietats semblants a unes bandes de goma que li permeten canviar de mida, explica el gastroenteròleg Nitin Kumar, MD . Per exemple, l’elasticitat fa que sigui més fàcil arrencar-se quan se’ns presenta un menjar gegant per ajudar-nos a evitar la fam en temps de fam. (Alguna cosa dels humans més moderns no s’ha de preocupar. Però en els nostres dies de gent de les cavernes era útil).

Quant a la contracció? L’estómac és capaç de tornar ràpidament a la mida normal després d’una festa. Però no continuarà fent-se més petit, encara que comenceu a menjar molt i molt menys, diu Kumar.

Tots els nostres estómacs tenen la mateixa mida, independentment de quant pesem.

Si menjar menys era tot el que es necessitava per reduir l’estómac, es derivaria que les persones de pes normal tenen bosses d’aliments més petites que les persones amb sobrepès o obesitat. Però no és el cas, segons les troballes publicat a la revista Gastroenterologia . Independentment de quant pesem, l’estómac de tothom té gairebé la mateixa mida.

Si encara sou escèptic, tingueu en compte això: el vostre cos va ser dissenyat per prendre suficients calories per mantenir-lo en funcionament, fins i tot durant els moments en què els aliments són escassos. Per tant, és millor que creieu que no us reduirà l’estómac quan l’alimenteu menys.

De fet, la majoria de nosaltres tendeixen a tenir més gana quan reduïm la nostra ingesta calòrica. El vostre cos comença a pensar que us moriu de fam. De manera que obtindreu múltiples fisiològics i hormonal responses per intentar recuperar el pes, diu el doctor Kumar. El vostre sistema s’inunda amb l’hormona de la fam grelina, cosa que fa que els aliments siguin encara més difícils de resistir. Al mateix temps, la temperatura corporal i la velocitat metabòlica es desacceleren en un intent de conservar una energia preciosa.

El resum: no heu de reduir les calories per reduir l’estómac.

Aquesta és una manera de dir-ho científicament llargament: tallar dràsticament les seves porcions no només no reduirà l’estómac, sinó que probablement es tornarà enrere. I si aconseguíeu aprimar-vos, probablement recuperareu els quilos amb interès, diu el doctor Kumar.

Res d’això no vol dir que perdre pes és impossible. Però, per fer-ho amb èxit, heu de reduir els aliments de manera gradual, de manera que el vostre cos no es flipgi de sobte i pensi que mai no torna a menjar. Això significa que, en lloc d’emprendre una dieta accidental, intenteu reduir només 100 o 200 calories al dia, diu el Dr. Kumar. N’hi ha prou per ajudar-vos a perdre pes lentament i de manera sostenible, però no tant que el vostre cos pensi erròniament que us moriu de fam. Necessiteu alguna direcció? Aquí hi ha 100 maneres senzilles de reduir 100 calories o més.

Estigueu al dia de les últimes notícies sobre salut, condicionament físic i nutrició recolzades per la ciència, inscrivint-vos al butlletí de notícies Prevention.com aquí . Per a més diversió, seguiu-nos a continuació Instagram .