Ens encanta menjar fora, des d'hamburgueses de menjar ràpid i pollastre fins a la nouvelle cuisine, des de restaurants de cadena fins al lloc xinès de la cantonada. Malauradament, pel que fa a la nostra salut, hi ha proves sòlides que suggereixen que la nostra passió per menjar fora ens està portant.
De vegades saps en què et fiques, per exemple, quan demanes una bomba de greix o de sucre com una Monster Thickburger a Hardee’s (1.290 calories) o el Triple Chocolate Meltdown a Applebee’s (820 calories). Però també és possible demanar el que sona com un menjar sa i emboscar-se.
Més sobre Prevenció: Com mengen menjar ràpid els nutricionistes
[barra lateral] El resultat final: si teniu diabetis, podeu aprendre a rescatar els àpats del restaurant (i confieu en mi, haurà de fer-ho). La feliç veritat és que podeu menjar a qualsevol lloc si us converteix en un menjar educat. Això no és difícil de fer. Aquesta guia pràctica us ajudarà a eludir les trampes, a prendre decisions intel·ligents i a gaudir d’un saborós menjar saludable en qualsevol moment i en qualsevol lloc.
Rescateu el vostre menjar de menjar ràpid
És possible menjar de manera saludable als restaurants de menjar ràpid, fins i tot si teniu diabetis. Les opcions arriscades d’aquests menús solen ser similars (hamburgueses tan grans com el vostre cap, articles fets amb pollastre cruixent o peix fregit, patates fregides, salses i adobs grassos, formatge, cansalada, etc.). El full de trucs que apareix a continuació us guia cap a Rescue. Un altre consell: demaneu el menjar abans de marxar. Alguns d’aquests llocs web us permeten personalitzar un menjar (restar formatge i adobs, per exemple), de manera que sabreu exactament quantes calories i quants greixos i carbohidrats contindrà el vostre menjar abans d’arribar a la finestra d’entrada.
Més sobre Prevenció: Postres de xocolata aptes per a la diabetis
Arby’s
Rescatat! No els puc dir saludables, exactament. Però els articles més saludables del menú d’entrepans inclouen l’entrepà normal de Roast Beef (350 calories, 12 grams de greix, 39 grams de carbohidrats) i l’entrepà Melt (330 calories, 11 grams de greix, 40 grams de carbohidrats). També són més saludables que qualsevol entrepà Market Fresh, que conté de 330 a 380 calories i de 64 a 71 grams de carbohidrats només del pa. Afegiu una amanida lateral picada (80 calories) amb mig paquet d’amaniment de vinagreta balsàmica (65 calories) i teniu un menjar farcit per menys de 500 calories.
Burger King
Rescatat! Opteu per l’entrepà de pollastre TenderGrill sense mayo (360 calories i 7 grams de greix, 5 d’ells saturats) o, si es disposa, l’hamburguesa vegetariana BK sense mayo (320 calories i 7 grams de greix, 1 d’ells saturats). Afegiu una amanida de jardí amb el guarniment sense greixos (150 calories) i heu rescatat aquest menú. Si realment necessiteu una hamburguesa, el Whopper Jr. sense mayo és una opció decent: 260 calories i 10 grams de greix, 4 d’ells saturats.
Allibereu-vos del sucre alt en sang.
Més sobre Prevenció: 5 secrets ombrívols sobre el vostre menjar
[capçalera = Chick-fil-a]
Chick-fil-A
Rescatat! Aquesta cadena de menjar ràpid compta amb intel·ligència a la carta amb ofertes a la brasa, que afaiten una quantitat substancial de greixos saturats i calories. L’entrepà de pollastre a la graella és una opció saludable amb 290 calories, 4 grams de greixos, 1 gram de greixos saturats i 3 grams de fibra. Si és una amanida que desitgeu, consulteu el quadre següent. El sandvitx d’amanida de pollastre pot semblar saludable, però transmeteu-lo: el pa gruixut i el mayo farcit de greixos el fan massa ric en calories (490), greixos (19 grams) i carbohidrats (55 grams) per rescatar-lo.
KFC
Rescatat! Enganxeu-vos amb el pollastre a la planxa i opteu per mongetes verdes o una amanida casolana amb amaniment lleuger i heu escollit un menjar saludable amb poc greix i carbohidrats processats. Altres bones opcions (tot i que voldreu eliminar-les si feu una dieta baixa en sodi) inclouen l’entrepà de barbacoa amb mel (320 calories, 3,5 grams de greix, 1 gram de greixos saturats i 3 grams de fibra); el KFC Snacker, ordenat sense salsa (260 calories, 9 grams de greix, 1,5 grams de greixos saturats i 2 grams de
fibra); i l’amanida Cèsar rostida, sense crostons i amb guarnició sense greixos (250 calories, 8 grams de greix, 4,5 grams de greixos saturats, 3 grams de fibra).
Més de Prevention.com: 14 aliments fantàsticament saludables per a la diabetis
McDonald’s
Rescatat! Si teniu el mayo, el sandvitx clàssic de pollastre a la graella premium és un aliment nutritiu; us recuperarà 350 calories, 9 grams de greix i 2 grams de greixos saturats. Una altra bona opció: The Big ’N Tasty. Men's Health, el millor detectiu de restaurants del negoci, l’anomena la millor hamburguesa de menjar ràpid d’Amèrica: aquesta generosa empanada limita l’emblemàtica hamburguesa BK amb 210 calories i aporta un bon equilibri de proteïnes, greixos i carbohidrats. taula. Ve amb enciam, tomàquets, ceba i adobats. O demaneu l’amanida de pollastre a la planxa.
Taco Bell
Rescatat! Mantingueu el formatge i les salses i demaneu articles al fresc, una barreja sana i saborosa de tomàquets, cebes i coriandre. Bones opcions: The Fresco Chicken Soft Taco (150 calories, 3,5 grams de greix, 1 gram de greix saturat i 2 grams de fibra) i Fresco Crunchy Taco (150 calories, 8 grams de greix, 2 grams de greixos saturats i 3 grams de fibra). Aquesta cadena també té un parell d’amanides saludables al menú; només cal renunciar al cruixent bol d’amanides i ordenar-les al fresc.
Wendy’s
Rescatat! Proveu l'última graella de pollastre: sense la salsa de mostassa de mel, conté 330 calories, 4 grams de greix, 1 gram de greix saturat i 1 gram de fibra. El xili petit (que m’encanta) també és una bona opció: una ració envasa només 210 calories i 6 grams de fibra, però només 6 grams de greix (2,5 grams saturats). Els fesols del seu bitxo són un dels aliments més saludables que es poden menjar i no neden vestits amb greixos. Afegiu una amanida lateral amb amaniment sense greixos o vinagreta per menys de 150 calories més.
Més sobre Prevenció:
