11 millors pizzes congelades per comprar a la botiga de queviures, segons un dietista

La pizza congelada té un mal rap per ser extremadament processada i carregada de greixos, i sí, hi ha molts pastissos congelats poc saludables, però també podeu trobar un munt d’opcions saludables que podeu gaudir com a menjar equilibrat. Els grans sencers, la coliflor i altres tipus de crostes sense gluten s’han popularitzat cada vegada més com a forma d’obtenir fibra més saciant i que redueix la fam a la pizza, però no tots els pastissos comprats a la botiga que suposem que són ‘sans’ es creen iguals .

Bonnie Taub-Dix, RDN, creadora de BetterThanDieting.com , i autor de Llegiu-lo abans de menjar-lo: us portarà de l'etiqueta a la taula , diu: 'Una de les coses que és molt important abordar és que les pizzes sense gluten no són necessàriament saludables per a vosaltres. La gent encara dóna a les pizzes sense gluten un halo de salut, però en realitat es poden carregar de greixos i carbohidrats.

Algunes pizzes sense gluten es fan amb midó de patata, farina de tapioca i midó d’arròs modificat, que poden augmentar el sucre en sang igual que la farina blanca. I si cobren els pastissos amb una quantitat poc saludable de formatges i carns processades, el sodi, el greix i els carbohidrats es poden sumar.

Com trobar les millors pizzes congelades i saludables

Afortunadament, podeu trobar opcions saludables de pizza congelada llegint detingudament l’etiqueta nutricional i la llista d’ingredients. Aquí teniu algunes pautes de Taub-Dix a tenir en compte a l’hora de comprar les millors pizzes congelades.

- Cercar pizzes congelades amb crostes fetes amb cereals integrals, coliflor i altres verdures . Les crostes fetes amb cereals integrals, coliflor i altres verdures són riques en fibra i antioxidants. A més, et fan sentir més complet durant més temps.

- Limiteu els sucres afegits. Alguns pastissos de pizza congelats colaran sucre a la massa o a la salsa de tomàquet, així que intenteu evitar els pastissos que tinguin sucre afegit o busqueu-ne uns de 3 grams o menys.

- Desconfieu del contingut de sodi. Taub-Dix diu que les pizzes congelades cobertes amb pepperoni, salsitxes i altres carns grasses apilen el contingut de sal, fins i tot les varietats sense curar sense nitrats. Tingueu en compte que el formatge i l’escorça de pizza també són una font important de sodi.

- Vigileu la ingesta de greixos. Siguem sincers: la pizza no seria completa sense formatge. Taub-Dix diu que el formatge també s’afegeix al contingut global de proteïnes, cosa que és bona, ja que moltes vegades les pizzes congelades poden tenir poca proteïna. Però un excés de formatge també us pot causar excés de greix en un sol menjar, així que assegureu-vos de tenir en compte la mida de la porció.

- Trieu pizzes amb verdures com a cobertura principal. No cal dir que, com més verdures tingueu a la pizza, més saludable serà. Els pastissos vestits amb una gran varietat de verdures, com els espinacs, la col arrissada, la batata, el bròquil i els bolets, us ajudaran a obtenir una quantitat nutritiva més gran.

Ara que ja sabeu buscar les rodanxes més saludables, aquí teniu les millors pizzes congelades per recollir albotiga de queviures.

Des d’arròs fins a nyoquis fins a batuts i fins i tot gelats, la coliflor s’està colant bàsicament en tots els àpats que feu, inclosa la pizza. Aquesta pizza curta de coliflor de Caulipower s’elabora amb la farina de verdures i arròs real, i inclou pebrots vermells, grocs i verds i tomàquets arrencats amb vi.

Informació nutricional (per 1/2 porció de pizza): 310 calories, 14 g de greixos (4 g de greixos saturats), 500 mg de sodi, 37 g de carbohidrats (3 g de fibra, 2 g de sucre), 10 g de proteïna

Si vostè o algú de la seva família és intolerant a la lactosa o segueix una dieta sense lactis, aquesta pizza sense formatges d’Amy és un regal del Déu. També és una bona opció si intenteu reduir el greix saturat del formatge. Boníssims trossos de cors de carxofa marinada, bolets shiitake orgànics, pebrots vermells rostits i ceba vermella es caramel·litzen a la perfecció. Mantingueu-ho sense formatge, regant una mica de vinagre balsàmic d’alta qualitat per obtenir un toc de sabor picant.

Informació nutricional (per 1/3 de porció de pizza): 280 calories, 9 g de greixos (1,5 g de greixos saturats), 540 mg de sodi, 42 g de carbohidrats (3 g de fibra, 5 g de sucre), 7 g de proteïna

Freschetta utilitza una barreja de cereals integrals per a les seves crostes de pizza, que inclou farina de blat integral, arròs integral i farina de civada, cosa que els fa més alegres. Recordeu, Taub-Dix diu que els carbohidrats no són els criminals dels aliments perquè us donen aquesta sensació de 'ah' que fa que el vostre menjar sigui més farcit. El pollastre de carn blanca a la planxa ofereix una mica de proteïna muscular, mentre que una barreja de cebes torrades al foc, tomàquets i pebrots vermells, verds i grocs proporcionen àmplies dosis d’antioxidants i fibra.

Informació nutricional (per ració de 1/5 de pizza): 290 calories, 9 g de greixos (4 g de greixos saturats), 630 mg de sodi, 38 g de carbohidrats (4 g de fibra, 10 g de sucre, 3 g de sucres afegits), 15 g de proteïnes

Els pastissos de Quest estan infosos amb aïllats de proteïna de sèrum de llet, igual que les seves barres de proteïnes, patates fregides i galetes. Cobert amb espinacs, bolets i formatge mozzarella, cada pastís és bo per a dues persones, de manera que vosaltres i la vostra parella compartiu un post-entrenament. Ei, els vostres músculs han de recuperar-se i, si un batut no fa el truc, una porció celestial d’aquesta voluntat.

Informació nutricional (per 1/2 porció de pizza): 340 calories, 22 g de greixos (10 g de greixos saturats), 820 mg de sodi, 22 g de carbohidrats (17 g de fibra, 2 g de fibra, 2 g de sucre), 28 g de proteïna

Res no supera un clàssic pastís de margherita amb tomàquets frescos, alfàbrega, mozzarella i formatge parmesà. Aquesta versió de Newman presenta una escorça multi gra feta amb llinosa. A més, no hi ha sabors, colors ni conservants artificials. Què més es pot demanar?

Informació nutricional (per 1/3 de porció de pizza): 320 calories, 14 g de greixos (7 g de greixos saturats), 650 mg de sodi, 33 g de carbohidrats (1 g de fibra, 3 g de sucre), 15 g de proteïnes,

Si desitgeu un simple pastís de formatge, les clàssiques pizzes de formatge d’Amy són el camí a seguir. Fet amb ingredients orgànics, es retalla el material processat. És una base excel·lent per fer el vostre propi pastís a casa, ja que redueix el temps de cocció a la cuina i podeu completar-lo amb les verdures que tingueu a mà. Poseu-hi rúcula, bolets, pebrots picats i bròquil per obtenir un menjar molt satisfactori.

Informació nutricional (per 1/3 de porció de pizza): 290 calories, 12 g de greixos (5 g de greixos saturats), 590 mg de sodi, 33 g de carbohidrats (2 g de fibra, 4 g de sucre), 12 g de proteïna

Amb només 70 calories per porció, aquesta escorça de pizza sense gluten és la base perfecta per a un pastís deliciosament sa. Feta amb bròquil, farina de blat de moro, midó de patata, maicena, col verda negra, oli d’oliva i sal, aquesta escorça fina es cou en només 10 a 12 minuts. Afegiu la vostra elecció de cobertures, com pollastre a la brasa, tonyina, carxofes, flors de bròquil, bolets, formatge mozzarella i fins i tot un ou ferrat per a un deliciós pastís d'esmorzar.

Informació nutricional (per ració de 1/6 de crosta): 70 calories, 0,5 g de greixos (0 g de greixos saturats), 230 mg de sodi, 15 g de carbohidrats (0 g de fibra, 0 g de sucre), 1 g de proteïna

Les olives negres d’aquesta pizza congelada fan un excel·lent intercanvi de pepperoni o salsitxes greixoses perquè donen una textura “carnosa” i el gust salat que t’agrada. També té formatge feta i espinacs cremós, un combinat grec clàssic que costa de resistir. El millor és que es cou ràpidament i només necessita de 10 a 14 minuts al forn abans que el formatge es fongui completament i l’escorça estigui rossa. Prepareu aquest pastís per als vostres fills o com a menjar ràpid quan tingueu una mica de temps.

Informació nutricional (per 1/3 de porció de pizza): 320 calories, 14 g de greixos (6 g de greixos saturats), 830 mg de sodi, 38 g de carbohidrats (3 g de fibra, 6 g de sucre, 3 g de sucres afegits), 13 g de proteïna

La línia d’aliments congelats d’Oprah, O That's Good !, refà els aliments clàssics de confort amb un toc nutricional. Aquest pastís de verdures torrades al foc és una gran alternativa a la tradicional pizza suprema. Té una escorça de coliflor que es torna cruixent i marró, donant-li aquella cruixent de crosta fina que voldreu devorar. Per obtenir un impuls de fibra, es completa amb bolets, cebes torrades al foc, pebrots vermells i verds i olives negres.

Informació nutricional (per 1/5 de porció de pizza): 280 calories, 9 g de greixos (3 g de greixos saturats), 490 mg de sodi, 40 g de carbohidrats (4 g de fibra, 3 g de sucre), 12 g de proteïna

Si seguiu un dieta baixa en carbohidrats o simplement voleu ser més intel·ligents quant a la ingesta de carbohidrats, Cali'flour Foods facilita prendre la pizza i menjar-la també. Trieu entre quatre sabors de crosta diferents: italià original, pebrot vermell dolç, jalapeno picant i llis. Cada escorça es fa amb coliflor, formatge mozzarella, clares d’ou i una gran varietat d’espècies i condiments. També hi ha una opció d’escorça adaptada als vegans que canvia el llevat nutricional pel formatge, de manera que encara obteniu aquest sabor irresistible i salat.

Informació nutricional (per ració de 1/3 d'escorça): 90 calories, 6 g de greixos (3 g de greixos saturats), 180 mg de sodi, 2 g de carbohidrats (1 g de fibra, 1 g de sucre, 0 g de sucres afegits), 8 g de proteïna

Tot i que aquesta pizza congelada es fa amb farina blanca, la seva escorça fina la fa baixar en carbohidrats que altres pastissos tradicionals. A més, té cobertures riques en fibra i amb menys calories, com els bolets, les cebes verdes i el formatge de mozzarella parcialment descremat; tot això us omplirà en absència de carn. Per fer el vostre pastís més satisfactori, Taub-Dix diu que li agrada cobrir les seves pizzes congelades amb cigrons per la seva fibra i proteïna vegetal.

Informació nutricional (per 1/3 de porció de pizza): 250 calories, 8 g de greixos (4 g de greixos saturats), 560 mg de sodi, 33 g de carbohidrats (2 g de fibra, 2 g de sucre), 16 g de proteïna