he escoltat / desfet El 2000, l'actriu Elle Russ, de 27 anys, vivia a Los Angeles i ocupava diversos papers principals de cinema i televisió. Esforçant-se a mirar la peça, va experimentar amb les dietes de Zone i South Beach i es va exercir enèrgicament gairebé tots els dies, aconseguint finalment un cos molt prim. Tot i això, va guanyar 40 lliures durant els propers anys, i també va desenvolupar un fibroma uterí i un pòlip. Mentrestant, va patir una sèrie de problemes de salut, com ara depressió, boira cerebral, distensió, esgotament, acne i pèrdua de cabell.
El metge de Russ la va diagnosticar inicialment PCOS (síndrome de l'ovari poliquístic) i li va receptar píndoles anticonceptives per regular el seu cicle, però Russ només es va posar més malalt. A proposta d'un amic, va demanar al seu metge que provés la tiroide, però els resultats van tornar 'normals'.
Frustrat i miserable, Russ va acabar reunint-se amb desenes de metges abans de conèixer finalment el que li passava. Va resultar que ella va fer Té una tiroide severament poc activa (també conegut com hipotiroïdisme), però la majoria dels metges no se n’han adonat perquè només han comprovat els seus nivells de TSH o hormona estimulant de la tiroide. Molts experts ara estic d'acord que la prova d'hormones com la T3 lliure, la T4 lliure i la T3 inversa, a més de TSH, és una manera més precisa d'avaluar i diagnosticar els trastorns de la tiroide. (En tan sols 30 dies, podeu ser molt més prim, molt més enèrgic i molt més saludable només seguint el pla innovador a La cura de la tiroide !)
El camí cap a la recuperació
aksabir / shutterstock Aliat per tenir finalment el diagnòstic adequat, Russ va començar a investigar agressivament els tractaments. Va començar la teràpia de reemplaçament hormonal ( tiroide dessecat natural ) i va començar a prendre suplements de ferro després de conèixer-lo vincles entre l’hipotiroïdisme i l’emmagatzematge de ferro i esbrinar que els seus nivells de ferritina eren extremadament baixos. (Creieu que teniu deficiència de ferro? Aquí hi ha 6 senyals estranys a tenir en compte .)
Aquestes mesures van funcionar durant un temps —l’excés de pes es va desprendre i es van acabar amb els seus problemes ginecològics—, però el 2011 els seus símptomes van tornar. Russ es va sentir inflada, els cabells van començar a aprimar-se, es va sentir deprimida i el pes es va tornar a apilar. Les proves van confirmar que, una vegada més, era severament hipotiroïdal.
El seu metge la va iniciar amb un altre medicament anomenat Cytomel, que va ajudar. Però, al mateix temps, va començar a reimmergir-se en investigacions i consells de llocs web gestionats per pacients com stopthethyroidmadness.com . També es va reunir amb Mark Sisson, autor de El pla principal , que la va introduir als beneficis d'un Paleo o dieta ancestral .
Estudis han relacionat les fluctuacions dels nivells de sucre a la sang amb la disfunció tiroïdal, a la qual cosa també va arribar Russ. 'L'estil de vida paleo-primal és l'últim en la gestió de la glucosa en sang i l'equilibri suprarenal', diu. (Les glàndules suprarenals produeixen hormones que afecten la salut de la tiroide.)
Hi havia d’haver-hi cereals, gluten, llegums, sucre i productes lactis. En lloc d’això, Russ va començar a menjar carn alimentada amb herba i pastura; peixos rics en seleni com les sardines (i fruits secs de Brasil ric en seleni); ous; verds de fulla; i fonts saludables de greixos com l’alvocat i l’oli de coco.
'Necessiteu certs nutrients per produir l'hormona tiroïdal', explica Amy Myers, MD, autora de La connexió tiroïdal . (Myers mai no ha conegut ni tractat a Russ.) 'A la meva clínica trobo que alguns dels problemes més importants de la tiroide són que les persones no tenen els nutrients necessaris per fer que funcioni correctament'.
El seleni (que es troba en peixos, carns vermelles, mariscs i espinacs), per exemple, converteix T4 en l’hormona tiroïdal utilitzable T3. El iode, clau per produir l'hormona tiroïdal, es troba en algues i peixos d'aigua salada.
Recollir les recompenses
estudi africà / shutterstock Tot i que aquesta dieta pot semblar limitant per a alguns, Russ la troba alliberadora. 'La gent pensa:' Paleo, només heu de menjar un munt de carn! ', Diu Russ. 'No.' Russ sovint comença el seu dia amb brou d’ossos i pols de col·lagen o una truita amb verdures i alvocat. De vegades té suc a l’hora de dinar, un cogombre cru per berenar i després menja el seu àpat principal (potser una amanida de fulla verda amb proteïnes com el salmó) a les 4 de la tarda.
'Sempre menjo alguna forma de proteïna i greixos animals d'alta qualitat, com el xai, la cansalada sense curar o la mantega alimentada amb herba', explica. Jo també menjo molts peixos. No menjo una tona de verdures, però sí que en menjo cada dia ». I quan surt als restaurants, 'em diverteixo més que la majoria de la gent, a qui no li agrada el greix ?!' ella diu. 'És fàcil perquè tenen proteïnes animals, greixos i opcions vegetals a gairebé tots els restaurants'. (Segons els nutricionistes, hauríeu de ser-ho menjar més d’aquests aliments rics en greixos .)
A més de revisar la seva dieta, Russ va haver de reformar els seus hàbits d'exercici, ja que es va convèncer que la seva forma de vida anterior va desencadenar el seu hipotiroïdisme inicial: 'Podeu tenir un problema de tiroide exercici excessiu i menjar poc . El teu cos pensa que estàs morint de gana. És com si no li donés cap hormona que crema greixos T3 més poderosa. Està fugint d’un ós o no rep prou menjar! ”Així, va canviar ioga calent 6 dies a la setmana per sessions curtes d’esprint algunes vegades a la setmana juntament amb llargues caminades, passejades i natació.
Després d’aproximadament un any i mig d’implementar aquests canvis d’estil de vida, Russ es va adonar que semblava i se sentia millor que mai. També va ser capaç de reduir significativament la seva dosi de medicaments.
Una de les millors parts, diu Russ, és que ella desitjos poc saludables i ' addicció als aliments ' desaparegut. Després d’anys fixant-se en el seu pròxim menjar, ara va de 5 a 10 hores sense ni pensar en menjar. 'Els humans estan genèticament connectats per alimentar-se de greixos, no de glucosa', diu. Estudis demostreu també que menjar proteïnes —un component clau d’una dieta paleo— us pot mantenir més complet i més llarg.
Difondre la paraula
undrey / shutterstock L'epifania paleo de Russ la va portar a escriure La solució Paleo per a la tiroide , ara és un èxit de vendes a Amazon. En ella, comparteix la seva experiència i esbossa un pla per ajudar altres persones amb trastorns de la tiroide a millorar o fins i tot revertir la seva condició seguint un estil de vida paleo.
Myers diu que les afirmacions de Russ són sòlides. 'Comparteixo la seva creença que una dieta paleo pot ser molt beneficiosa per a la gran majoria de persones amb disfunció tiroïdal', diu Myers.
Tant Russ com Myers adverteixen que les dietes que optimitzen la tiroide no són per a tots. 'Puc fer alguns suggeriments exhaustius sobre la dieta adequada per a algú amb disfunció tiroïdal, però realment heu d'esbrinar quins són els vostres factors desencadenants', diu Myers.
Per fer-ho, Myers suggereix eliminar cereals, llegums, productes lactis, sucre, alcohol, cafeïna i gluten i, a continuació, afegir-hi lentament alguns elements per veure com reacciona el vostre cos. Pot semblar una molèstia, però Myers i Russ creuen que val la pena. ( Si deixeu de menjar sucre, aquí teniu 7 coses que poden passar .)
'Conec persones que han revertit la seva malaltia i que mai no han rebut medicaments per a la tiroide només eliminant els grans i adoptant l'estil de vida paleo-primordial', diu Russ. 'Prenc hormona tiroïdal cada dia i ho hauré de fer per la resta de la meva vida, però si hagués sabut el que sé ara quan em van diagnosticar per primera vegada, hauria pogut evitar la medicació. Per a les persones que vulguin revertir l’hipotiroïdisme de forma natural, hi ha una manera de fer-ho. No ho vaig fer només mitjançant la nutrició, però molta gent sí ”.
