Podria ser una sorpresa, però la dieta habitual de Martha Stewart no inclou plats elaborats i complexos. El que menja al dia és realment bastant bàsic, però els ingredients que utilitza no en són ni molt menys.
Vaig dir en un. Vull orgànic, vull net, vull saborós i vull sa Vídeo del que menjo en un dia per Harper’s Bazaar . Per això, molts dels seus aliments, sobretot productes, es cullen de la seva pròpia granja. Això és el que menja normalment en un dia.
Es desperta a les 6:15 per fer el seu suc verd preferit.
Després de connectar els seus dos iPads per carregar-se, Stewart llegeix El Noticies de Nova York coberta a coberta, dutxes i cap a la cuina per fer-la anar suc verd (utilitzant el Breville Bluicer Pro ) que fa anys que beu. El meu suc verd és molt especial per a mi. Crec que és realment el secret de la bona pell , Crec que és el secret d’un bon cabell sa, va explicar.
Bluicer Pro $ 397.46 COMPRA ARA La recepta inclou cogombre, julivert, menta, mitja taronja inclosa la pell i api (no llenceu aquestes fulles, va instar ella.) Totes des del seu hivernacle i jardí. També afegeix un tros de gingebre i pinya, sense col o col. Simplement no té bon gust, va dir.
Després d’algunes tasques del matí, és hora de prendre un cafè.
Per donar temps al suc de digerir, Stewart surt a passejar amb les seves quatre rodes Polaris per patrullar la seva propietat i comprovar els seus animals: cavalls, cinc ases, 20 paons, 34 coloms, més de 200 gallines i galls i 17 Oca. Després de tornar a dins, es regala amb el més deliciós caputxí elaborat amb llet ecològica de la vall de Battenkill utilitzant-la La San Marco espresso machine . Va afegir que és una mena de centre de la cuina.
Salta berenant i gaudeix d’un dinar lleuger.
Tot i que les marques i restaurants sempre envien brioixeria, pans i altres coses per provar, Stewart no és un aperitiu, de manera que intenta mantenir aquestes coses fora de l'abast. En canvi, quan té gana, fa un dinar lleuger, normalment com una amanida de tonyina. Sembla bàsic, oi? No realment. Per fer la seva recepta, Stewart només utilitza tonyina italiana en conserva oli d’oliva , que barreja amb api fresc, poma cruixent, mitja escalunya, molt suc de llimona, només una mica de mayó i sal i pebre.
Veure aquesta publicació a InstagramUna publicació compartida per Martha Stewart (@ marthastewart48)
Prefereix preparar el sopar per a un grup.
En temps de COVID, els sopars habituals de Stewart han reduït la seva trajectòria, però amb les precaucions de les proves i el distanciament social, ha pogut reprendre el seu amor per la cuina per als amics. Més recentment, va escalivar tot un estil nòmada de pollastre orgànic, que incloïa una salpebrada seca a la nevera amb sal i pebre durant la nit, farcint la pell de tòfones negres (fantàstic!) I escampant-la amb mantega a temperatura ambient abans de coure-la al forn 425. -Forn durant una hora. Va ser el pollastre més deliciós, va recordar. La va combinar amb una reixeta de xai, mongetes verdes fresques i amanides del seu jardí.
És una bevedora de vodka.
Tot i que mai beu sola, quan té convidats, a Stewart li agrada gaudir d’una ampolla de vi (escollida per el seu club de vins ) o un còctel de vodka. Els seus dos favorits són un vodka d’alta qualitat a les roques amb una llesca de taronja fresca i gruixuda i un llebrer, que és vodka barrejat amb suc d’aranja acabat d’esprémer.
Veure aquesta publicació a InstagramUna publicació compartida per Martha Stewart (@ marthastewart48)
La seva nevera queda sorprenentment nua.
Tot i posseir una nevera de porta de vidre de mida industrial, Stewart va revelar que gairebé mai està totalment proveïda. Els ingredients dels ossos nus que té a mà són formatge parmesà de bona qualitat, llet orgànica molt bona, molta mantega, crema fresca per a truites i ous frescos de les seves gallines. Això em salva tot el temps, va dir ella.
Es cou de tant en tant.
Quan té temps, a Stewart li encanta coure. L’altre dia, en vaig coure dos grans Sally Lunn pans de babka. Una porció d’això és lleugera i esponjosa, és deliciosa, torrada lleugerament i fa que sigui el millor ... el millor - budí de pa per esmorzar .
Aneu aquí per unir-vos a Prevention Premium (el nostre millor valor, pla d'accés complet), subscriviu-vos a la revista o obteniu accés només digital.
