agrobacterGetty Images - Una nova estudiar es troba que les dones que mengen una dieta rica en aliments inflamatoris tenen fins a un 12% més de risc de càncer de mama.
- Es creu que la inflamació crònica és un precursor de diverses malalties, com ara càncer, malalties del cor i diabetis.
- Els experts recomanen prendre una dieta d’estil mediterrani rica en verdures sense midó, cereals integrals, fruita i proteïnes magres per a la salut general.
Conservar càncer de pulmó fora del vostre futur, experts suggerir treballant regularment, mantenint el ritme previst mamografies , i conèixer la història familiar. Un altre moviment intel·ligent? Ompliu el plat amb aliments antiinflamatoris.
En un nou estudi, que es preveu publicar al Revista Europea d’Epidemiologia i actualment disponible només com a resum a la revista Evolució actual de la nutrició , Els investigadors espanyols van seguir aproximadament 320.000 dones del Investigació prospectiva europea sobre càncer i nutrició durant 14 anys. Entre els grups, es van identificar 13.246 casos de càncer de mama durant els anys de seguiment.
Els investigadors van analitzar les dietes dels participants mitjançant qüestionaris autoinformats que incloïen informació sobre els aliments que menjaven i amb quina freqüència els menjaven. Després, cada persona va rebre una puntuació inflamatòria de la dieta en funció de la ingesta global de 27 aliments. Aquests aliments es van mesurar pel seu pes inflamatori. Per tant, com més alta sigui la puntuació que rebia un participant en funció dels aliments que menjava, més inflamatòria es considerava la seva dieta.
El resultat: Les dones que tenien la puntuació alimentària inflamatòria més alta tenien fins a un 12% més de risc de càncer de mama en comparació amb les dones que van tenir la puntuació de dieta inflamatòria més baixa. L’augment del risc va ser més freqüent entre les dones premenopàusiques (normalment aquelles de 50 anys o menys o aquelles que encara no han experimentat menopausa ).
Les dones amb les puntuacions més altes menjaven molta carn i productes carnis (especialment carns vermelles i elaborades), aliments rics en greixos i olis poc saludables com la mantega i la margarina i dolços ensucrats. D'altra banda, els aliments antiinflamatoris inclouen llegums, verdures, fruites, alguns sucs de fruites i verdures, cafè i te, segons l'autor principal de l'estudi Carlota Castro-Espin , becari predoctoral de l’Institut Català d’Oncologia i Institut de Recerca Biomèdica de Bellvitge a Barcelona.
Per això és important: la inflamació no és intrínsecament dolenta. Sempre que alguna cosa entra al vostre cos, el vostre sistema immunitari respon per intentar desfer-se de tot allò que veu com un invasor. Aquesta resposta hauria d’aconseguir que tot s’equilibri perquè les coses funcionin sense problemes. La inflamació es converteix en un problema , però, quan persisteix més temps del que hauria de ser o el vostre cos continua augmentant la resposta quan no cal. Això pot conduir a un grau baix, crònica inflamació, que els experts creuen que és un precursor diverses malalties mortals , inclòs càncer , a causa dels danys que pot causar a les cèl·lules sanes.
És aquí on entren els aliments antiinflamatoris. Contenen nutrients potents, com ara antioxidants i fibra, per evitar el potencial de danys de llarga durada. La dieta mediterrània és un gran exemple de dieta antiinflamatòria i és coherent amb les directrius de prevenció del càncer, diu Marji McCullough, R.D. , director científic sènior d’investigació d’epidemiologia de la Societat Americana del Càncer que no estava associat amb l’estudi. És ric en una gran varietat de verdures, fruites, cereals integrals i peix, així com oli d’oliva i fruits secs.
Tan, proveu aquest consell al vostre següent àpat: ompliu almenys dos terços del plat amb verdures, cereals integrals i fruites no fècules i el terç restant amb proteïnes magres, com els peixos grassos rics en omega-3. (Aprovat per aquest expert llista d’aliments que combaten la inflamació és un bon lloc per començar.)
Aleshores, Castro-Espin també suggereix algunes mesures preventives per reduir-les càncer de pulmó risc: Intenteu fer exercicis de bombeig de cor al voltant 150 minuts a la setmana , col·loqueu amb el vostre metge per identificar el que suposa per a vosaltres un pes corporal saludable i aneu a la beguda amb facilitat; no més d’una beguda al dia per a les dones.
