Darrerament, Adele ha estat titulars més enllà de la seva impressionant veu: després de sortir amb un aspecte més prim que l’habitual, un frenesí d’informes afirmen que la cantant de Someone Like You, de 31 anys, va perdre pes seguint la dieta Sirtfood, un pla d’alimentació que restringeix les calories després de la seva ruptura amb el seu marit. Simon Konecki.
No és la primera vegada que el nom d’Adele s’associa a la dieta Sirtfood. El 2016, el New York Post va afirmar que el cantant va perdre 30 quilos en menjar aliments rics en sirtuïnes, també conegudes com proteïnes que es poden trobar en determinats aliments (també es produeixen de manera natural al cos). També va explicar la seva antiga instructora de Pilates, Camila Goodis El sol que creia que la pèrdua de pes de l’estrella era una dieta del 90%.
Adele no ha fet comentaris públics sobre els rumors que giraven al voltant de la seva figura (per què hauria de fer-ho ?!), però el seu entrenador Pete Geracimo (que també treballa amb Pippa Middleton) suposadament li agrada afegir els seus clients a la dieta Sirtfood.
I com el setena dieta més buscada per Google el 2019 , és clar que la gent vol saber de què es tracta. Aquí, els dietistes i un metge expliquen què implica la dieta Sirtfood, els aliments que fomenta i si és una forma legítima de perdre pes a llarg termini.
Què és la dieta Sirtfood?
La dieta Sirtfood es basa en el llibre amb el mateix nom que van escriure Aidan Goggins i Glen Matten. La dieta se centra a menjar els anomenats sirtfoods, un grup d’aliments meravellosos que inclouen opcions riques en nutrients com la col arrissada, el cacau, les maduixes i el cafè.
La dieta Sirtfood $ 60.11 COMPRA ARA La idea és que certs aliments activin sirtuïnes al cos (un tipus de proteïna que es troba a les plantes) que presumptament compten amb una gran quantitat de beneficis, com protegir les cèl·lules de la inflamació, iniciar el metabolisme, revertir l'envelliment i activar les vies genètiques primes. d'acord amb la lloc web de la dieta .
Algunes investigacions, com una revisió del 2018 publicada a la revista Recerca en circulació , suggereix que les sirtuïnes poden ajudar a prevenir la disminució relacionada amb l'edat (almenys en ratolins). Una altra ressenya publicada a Fronteres en endocrinologia conclou que les sirtuïnes poden ajudar a prevenir la resistència a la insulina i la inflamació crònica. Però, de nou, això es va basar en estudis amb animals.
Tot i que les sirtuïnes es consideren saludables, encara hi ha molta gent que no les sap. La investigació sobre sirtuïnes és prometedora, però definitivament es necessiten més, sobretot en humans, per determinar si alguna de les afirmacions es pot justificar de manera concloent, diu Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N. , consultor nutricional amb seu a la ciutat de Nova York.
Què són els Sirtfoods?
La dieta Sirtfood només menciona alguns sirtfoods al seu lloc web i bloc , però aquestes opcions fan que el tall sigui ric en nutrients i saludable per menjar regularment:
- te verd
- cacau en pols
- cúrcuma
- col
- cebes
- julivert
- bròquil
- coliflor
- oli d’oliva
- olives
- pomes
- raïm negre
- xocolata
- peixos greixos, com el salmó, la truita i el verat
Com és el pla d’àpats Sirtfood Diet?
La dieta es divideix en dues fases i es recomana als seguidors que els facin sempre que considerin que necessiten un augment de la pèrdua de pes.
Primera fase :
Això dura set dies i també es divideix. Durant els tres primers dies, tindreu tres sucs verds de sirtfood i un menjar habitual que sigui ric en sirtfoods, per un total de 1.000 calories al dia. Els dies quatre a set tindreu dos sucs verds i dos menjars diaris per un total de 1.500 calories al dia.
Fase segona :
Es tracta d’una fase de manteniment de 14 dies dissenyada per ajudar-vos a perdre pes a un ritme constant. Durant aquesta fase, menjaràs tres àpats equilibrats i rics en aliments sirt, juntament amb un suc verd. No està clar si aquesta fase té una ingesta de calories fixada.
Els sucs solen consistir en matcha , l'herba amorosa i el blat sarraí. Pel que fa als menjars, les receptes inclouen iogurt de soja amb baies, nous i xocolata negra, una truita amb cansalada, xicoira vermella i julivert, una pita amb gall dindi, formatge i hummus i gambes sofregides amb fideus de col i sarraí.
Un cop hàgiu acabat les fases, se suposa que heu de mirar la dieta Sirtfood com una forma de vida. Un cop hàgiu completat les tres primeres setmanes, us animem a seguir una dieta rica en aliments sirt i a continuar prenent el vostre suc verd diari, lloc web diu.
El lloc oficial també recomana que deixeu de fer exercici o de reduir la vostra rutina habitual durant la primera fase, ja que no consumiu moltes calories. Però, una vegada que la dieta es converteix en una forma de vida per a vosaltres, us anima a fer exercici (i a menjar proteïnes una hora després d’entrenar-vos per reparar els músculs i reduir el dolor).
La dieta Sirtfood us pot ajudar a perdre pes?
Sí, probablement perdrà pes a la dieta. La majoria de la gent definitivament perdrà pes durant la primera fase, ja que probablement consumeix molt menys calories del que solen fer, diu Gans. Tot i que molt d'això pot ser pes d'aigua, també és possible perdre greix corporal real.
Però això no vol dir que sigui saludable. Sembla artificiosa, diu Jessica Cording, M.S., R.D., autora de El petit llibre dels canviadors de jocs . Totes les dietes en què hi hagi un cicle d’alimentació i manteniment súper restrictius no són realment sostenibles.
Quins són els inconvenients de la dieta Sirtfood?
En primer lloc, la primera fase de la dieta és una mica extrema, diu Scott Keatley, R.D., de Keatley Teràpia Nutricional Mèdica . Una dieta de 1.000 calories està per sota de la que s’utilitza en gairebé tots els estudis de recerca en humans, ja que es considera insegura. Les persones poden perdre massa muscular fluida i magra mentre prenen una aportació calòrica tan baixa i es poden embolicar amb la vostra metabolisme , ell diu.
Restringir la ingesta calòrica tan fort només pot estar bé durant uns quants dies, però realment no és l’ideal, diu l’expert en pèrdua de pes Michael Russo, M.D. , cirurgià bariàtric al MemorialCare Surgical Weight Loss Center del centre mèdic Orange Coast de Fountain Valley, Califòrnia. És molt important prestar atenció a quins tipus de calories consumeix, diu. Obtenir una proteïna adequada és crucial, ja que són els components bàsics del cos.
La part del suc no és exactament un èxit entre els experts. No sóc un gran fan de fer suc dels aliments, sobretot quan parlem de pèrdua de pes, ja que la batedora està fent molta feina que hauria de fer el vostre cos, diu Keatley. El suc verd sovint és molt inferior fibra que omple els budells del que obtindríeu si només mengessis els ingredients per si mateixos, diu Cording, que segurament et deixarà la gana.
A la dieta també li falta un component educatiu que ajudi a la gent a comprendre millor els aliments que són bons per a la seva salut i com desenvolupar patrons alimentaris saludables a causa de la seva restricció, afegeix Cording. Finalment, no hi ha directrius més enllà de les dues fases, tret que compreu els llibres de Sirtfood Diet.
Resum: si voleu provar la dieta Sirtfood, sigueu realistes sobre les vostres expectatives.
També haureu de parlar amb un dietista o un metge abans de reduir dràsticament la ingesta de calories i aportar una tona de suc en nom de la pèrdua de pes.
En última instància, la dieta Sirtfood no està avalada per una investigació significativa, de manera que és millor que seguiu una dieta saludable que sàpiga que podeu seguir sempre (o una opció més provada científicament, com la dieta mediterrània ), fer exercici regularment i dormir molt.
