10 millors iogurts sense lactis per comprar si sou intolerants a la lactosa, segons els dietistes

Avui en dia, veureu tants iogurts, llet i formatges sense lactis que voregen els prestatges dels passadissos lactis com els seus homòlegs de llet de vaca. A mesura que les dietes vegetals es fan més populars, la gent busca abandonar els productes lactis per diversos motius.

Tant si esteu saltant la llet de vaca perquè us envia directament al bany com si voleu reduir el greix saturat de productes d’origen animal, els iogurts sense lactis poden ser un substitut excel·lent. Però triar iogurt sense lactis que compleixi els beneficis nutricionals de les varietats de llet de vaca pot ser un repte.

El iogurt sense lactis és una opció fantàstica si busqueu una alternativa làctica a causa de les preferències personals o per la intolerància a la lactosa; no conté lactosa, però conté una bona quantitat de greixos saludables. Angel Planells , RDN, nutricionista dietista registrat amb seu a Seattle i portaveu de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica. És important considerar aquests iogurts com un aperitiu satisfactori, amb les coses clau a centrar-se en les calories, la fibra, el sucre (especialment els sucres afegits), les proteïnes i els greixos. Decodifiquem què cal buscar exactament a l’etiqueta.

Com comprar el millor iogurt sense lactis

Comparar les etiquetes dels aliments entre els iogurts no lactis pot ser molt difícil, perquè els nutrients varien àmpliament, diu Kristen Smith, RD, dietista amb seu a Atlanta, fundadora de Nutrició familiar 360 i portaveu de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica. Això és degut a les diferències en l’ingredient principal que s’utilitza per fer el iogurt.

La majoria de iogurts sense lactis que veieu a les botigues es fan amb ametlles, anacards, soja, coco, llavors de lli o civada com a base. Però trobar el millor per a vosaltres es redueix al gust i al gust en boca, diu Planells. Afegeix que la versió simple és una bona opció perquè podeu afegir els vostres propis ingredients, com ara fruita fresca, fruits secs crus i canyella mòlta per obtenir sabor. Normalment, això ajuda a reduir el sucre afegit.

Parlant de dolç, el sucre planteja un dels principals problemes amb els iogurts sense lactis, ja que molts fabricants donen gust a un perfil baix amb més de les coses refinades. Una manera de comprovar si hi ha sucre afegit és buscar una línia de sucres afegits als fets nutricionals; normalment apareix just sota el sucre.

I voleu apuntar a marques amb menys de cinc grams de sucre afegit, Diu Smith. Si l’etiqueta encara no inclou sucres per separat, consulteu la llista d’ingredients. Un iogurt sense lactis que realment no conté sucre no hauria de veure sucre ni cap variació, com ara el sucre de canya o el xarop d’auró, a la llista d’ingredients. També voleu comprovar si és un dels ingredients principals del iogurt i podeu comprovar-ho veient si el sucre figura com un dels tres primers ingredients. Quan el sucre apareix a la llista d’ingredients, significa que el producte en conté una gran quantitat. Una de les coses sorprenents és que alguns iogurts no lactis etiquetats com a normals continuen tenint sucre com un dels primers ingredients, diu Smith.

A més del sucre, voleu tenir en compte el recompte de proteïnes, diu Smith. Alguns iogurts sense lactis poden contenir més de 10 grams de proteïna (normalment en productes a base de soja), però un bon nombre de cerques és d’uns sis grams . És possible que els iogurts de coco en tinguin una mica menys, així que penseu a afegir fruits secs per augmentar el seu perfil d’ompliment.

Tot i que no necessàriament necessiteu un producte fortificat, amb iogurts sense lactis calci o bé vitamina D. són bones opcions si teniu una dieta basada en plantes o elimineu completament de la vostra dieta els productes lactis de vaca. Assegureu-vos d’optar també per iogurts sense lactis amb protecció intestinal probiòtics . Cerqueu cultures actives actives com acidipholus, bifidobacterianes, thermophilus o bulgaricus que apareixen a la part posterior de l’etiqueta, diu Planells.

Per obtenir una cullerada que satisfaci aquests requisits aprovats per nutricionistes, consulteu la llista dels millors iogurts sense lactis del mercat.

Endolcit amb plàtans, això iogurt a base de coco sense sucre afegit satisfarà les seves dolces ganes. Disponible en pinya, vainilla, maduixa, nabiu, mango, gerd i llis, segur que trobareu el sabor que més us agrada. També té probiòtics i ingredients especials, com ara les nous de pili i l’arrel de mandioca, per fer pujar la fibra.

Informació nutricional per ració d'un envàs: 140 calories, 11 g de greixos (7 g de greixos saturats), 65 mg de sodi, 9 g de carbohidrats (1 g de fibra, 6 g de sucre), 2 g de proteïna

Si us agrada el ric sabor de coco i cremós, el gruix del iogurt normal, us encantarà aquesta opció sense lactis de So Delicious. Barrejat principalment amb llet de coco i midó d’arròs per fer que quedi enganxat, aquesta opció adequada per a vegetarians fa que les coses siguin senzilles. La majoria dels iogurts a base de coco ofereixen un contingut més alt en greixos i proteïnes, però amb aquesta selecció també obtindreu menys sucre.

Informació nutricional per porció d’una tassa: 110 calories, 7 g de greixos (7 g de greixos saturats), 45 mg de sodi, 10 g de carbohidrats (3 g de fibra,<1 g sugar), <1 g protein

Les ametlles constitueixen una de les alternatives de llet més populars i la seda és una opció sòlida per solucionar el iogurt menys el lacti i la soja. Tot i que té sis grams de sucre, també conté tres grams de fibra i sis grams de proteïna —Un combinat fort per satisfer les vostres necessitats de nutrients. I, tot i que el sucre de canya és el segon de la llista d’ingredients, només n’hi ha uns pocs per tal que faci el tall.

Informació nutricional per ració d'un envàs: 180 calories, 13 g de greixos (1 g de greixos saturats), 65 mg de sodi, 10 g de carbohidrats (3 g de fibra, 6 g de sucre), 6 g de proteïna

Amb la soja com a ingredient principal, no cal ruixar-ne una mica proteïna en pols per obtenir una dosi de dos dígits del macronutrient muscular. La fosa a la boca la cremositat prové de soja i aigua filtrats, mentre que el sucre de canya obté un sabor més intens. La fibra també arriba als tres grams, de manera que podeu confiar que l’estómac no començarà a remugar una hora més tard.

Informació nutricional: 140 calories, 5 g de greixos (0,5 g de greixos saturats), 95 mg de sodi, 13 g de carbohidrats (3 g de fibra, 7 g de sucre), 10 g de proteïna

Una marca de lots petits fabricada a Brooklyn, sens dubte, podeu prendre aquest iogurt per esmorzar i sentir com si teniu un menjar real. Això es deu al seu contingut satisfactori de coco amb molt de greix. Tot i que conté 17 grams de sucre, només quatre provenen d’una font afegida (sucre de coco). La resta del contingut de sucre prové de mangos orgànics (sí, la veritat!). Antiinflamatori cúrcuma infon un toc d’espècia, mentre que una mica de suc de llimona equilibra els sabors.

Informació nutricional per envàs de 1 porció: 278 calories, 21 g de greixos (19 g de greixos saturats), 27 mg de sodi, 20 g de carbohidrats (3 g de fibra, 17 g de sucre), 3 g de proteïna

Podeu considerar això més com un menjar del matí que un berenar, tenint en compte el seu alt contingut en fibra i proteïnes, que prové de proteïna de pèsol i arrel de xicoira. Tot i que conté set grams de sucre afegit que prové del sucre de coco, és el quart ingredient de la llista. Gaudeix-ne d’un contenidor quan vulguis començar el dia sentint-te fort i satisfet.

Nutrició per ració d'un envàs: 180 calories, 8 g de greixos (1,5 g de greixos saturats), 160 mg de sodi, 18 g de carbohidrats (6 g de fibra, 7 g de sucre), 13 g de proteïna

Chobani és conegut per crear un dels iogurts grecs més bells que hi ha. Per atendre els seus clients sense lactis, la marca va llançar recentment un iogurt a base de llet de coco elaborat amb farina de tapioca i probiòtics. A diferència d'altres iogurts aromatitzats, aquest té un 25 per cent menys de sucre i només té un toc de dolçor . També compta amb dos grams de fibra.

Informació nutricional per ració d'un envàs: 130 calories, 8 g de greixos (7 g de greixos saturats), 5 mg de sodi, 16 g de carbohidrats (2 g de fibra, 7 g de sucre), 1 g de proteïna

La llet de civada té un moment nutritiu important i ara la podeu trobar en iogurt sense lactis. Aquest iogurt a base de llet d’avena obté un alt contingut en proteïnes de les mongetes faba. Fet sense sucre afegit (tret que trieu el sabor farcit de fruita), aquest iogurt també ofereix cultures actives en viu , incloent thermophilus i bulgaricus, que es troben habitualment en iogurts a base de lactis i bifidum lactis, un bacteri no lacti.

Informació nutricional per ració d'un envàs: 70 calories, 1,5 g de greixos (0,5 g de greixos saturats), 0 mg de sodi, 9 g de carbohidrats (2 g de fibra, 0 g de sucre), 6 g de proteïna

La llet d’anacard (o anacards i aigua filtrada) confereix a aquest iogurt una cremositat satisfactòria. També té crema de coco i probiòtics, de manera que obtindreu un cullerada llisa de bacteris que no afecten els intestins amb cada mossegada . Tanmateix, la proteïna és una mica baixa, de manera que voldreu afegir fruits secs crus o una culleradeta de mantega de fruits secs per augmentar les macros i infondre una mica de cruixent.

Informació nutricional per ració d'un envàs: 110 calories, 7 g de greixos (1,5 g de greixos saturats), 5 mg de sodi, 9 g de carbohidrats (0 g de fibra, 1 g de sucre), 3 g de proteïna

Fet amb llet de lli, aquest iogurt proporciona una dosi d’àcids grassos omega-3, que ajuden a protegir contra les malalties cardiovasculars , Diu Smith. També és lliure de nous per a qualsevol persona al·lèrgica i transporta sis grams de proteïna per mantenir-vos ple durant hores.

Informació nutricional per ració d'un envàs: 90 calories, 2,5 g de greixos (0 g de greixos saturats), 75 mg de sodi, 13 g de carbohidrats (1 g de fibra, 7 g de sucre), 6 g de proteïna