AlexPro9500Getty Images Navegueu per la secció de benestar de qualsevol llibreria i segur que veureu una beguda glorificada repetidament com a cura, pràcticament, de tot: aigua de llimona. Aquesta beguda cítrica i brillant es combina sovint amb promeses de gran abast, ja que les empreses i els gurus de la salut afirmen que pot fer tot, des de tornar enrere el rellotge de l’envelliment fins a ajudar a perdre pes. (Èmfasi en la paraula reclamació .)
Tot i això, no és tot un bombo. Sens dubte, hi ha alguns beneficis per a la salut a l’hora d’afegir suc de llimona a l’aigua. El millor del suc de llimona són els antioxidants que conté, diu Kristin Kirkpatrick, R.D. , dietista registrat i gestor de serveis nutricionals al Cleveland Clinic’s Wellness Institute. El alt contingut de vitamina C pot ajudar augmenta la teva immunitat , millorar l'absorció de ferro , i ajuden a reduir el risc de certs càncers.
Però, si podeu beure aigua de llimona us pot ajudar a aprimar-vos, a desintoxicar el vostre sistema i encendre el metabolisme ? Vam demanar els fets als dietistes registrats.
Per tant, pot beure aigua de llimona en realitat ajudar a perdre pes?
Alguns estudis amb animals suggereixen que els compostos de llimona podrien ajudar a perdre pes, però la investigació encara és massa preliminar per saber com afecta l’aigua de la llimona als humans i al pes.
Com que les llimones contenen pectina, el mateix fibra saciant que es troba a les pomes, algunes persones afirmen que el suc us omplirà i, al seu torn, us ajudarà a perdre quilos. Però només queda una quantitat petita d’aquesta fibra (si n’hi ha) que es troba al suc en el moment que l’extreu a l’aigua.
La fibra, en general, és clau a l’hora d’alentir la digestió i ajudar a treballar tot el procés digestiu, diu Maggie Michalczyk, R.D. , dietista registrat amb seu a Chicago. Malauradament, res d’aquesta fibra no es troba en el suc de llimona real.
🍋 Hi ha poques proves que indiquin que el suc de llimona desintoxica el sistema millor que l’aigua.
Quant a augmentar el metabolisme? Malauradament, els experts tampoc no en poden fer cap. Mai no he vist aquesta associació, diu Kirkpatrick. Alguns aliments, com el pebre de caiena, acceleren temporalment el metabolisme gràcies a l’efecte tèrmic dels aliments, però no he vist cap estudi en què les llimones facin el mateix.
Tanmateix, si afegir llimona a l’aigua us ajuda a beure més del que solíeu fer, això pot suposar un benefici. Pot ajudar, però aquest benefici prové més de l’aigua real que no pas de la llimona que hi extreu, diu Michalczyk. El metabolisme prospera fora de l’aigua per mantenir les seves funcions. Penseu-ho com una màquina magra, magra i que consumeix calories, i l’aigua és el gas del dipòsit.
I, per molt que ens agradi creure que l’aigua de llimona serveix per a la desintoxicació perfecta, la investigació tampoc no s’acompanya a aquesta afirmació. Aquesta és una teoria popular, però, de nou, a part de l’alt contingut de vitamina C, que també es troba en altres aliments , hi ha poca evidència científica que demostri que el suc de llimona desintoxica el sistema millor que l’aigua, diu Kirkpatrick.
De fet, el vostre cos no necessita netejar-se en absolut, tot i el que us puguin dir les desintoxicacions o els líquids. Els nostres ronyons i el fetge fan tot el desintoxicant que necessitem, diu Michalczyk.
La millor manera d’afegir aigua de llimona al vostre pla de pèrdua de pes
És millor incloure-ho aliments rics en fibra com la civada, les mongetes i els llegums a la vostra dieta com a part d’un àpat satisfactori. En cas contrari, el suc de llimona pot servir millor com a eina de reemplaçament per a la pèrdua de pes (per exemple, beure’l en lloc de refrescos o altres begudes ensucrades), en lloc de fer una bala màgica.
Com que és baix en calories, pot ser útil restricció general de calories per a la pèrdua de pes . Però aquest és l’únic impacte que tindria, diu Jason Ewoldt, R.D.N., L.D. , dietista de benestar al programa Mayo Clinic Healthy Living.
Només cal tenir cura dels efectes secundaris. Els àcids forts com el suc de llimona poden erosionar l’esmalt de les dents si es posen en contacte de manera regular Libby Parker, R.D. , dietista registrat a San Luis Obispo, Califòrnia. Si esteu prenent suc de llimona, tingueu cura de no rentar-vos les dents després. Simplement buqueu aigua plana a la boca.
Rentar-se les dents quan s’exposen a àcids com el suc de llimona pot causar encara més erosió de l’esmalt que provoca càries. Per mantenir les dents sanes, gaudiu del suc de llimona amb moderació.
