Halle Berry diu que la dieta Keto ha ajudat a 'invertir' la seva diabetis tipus 2

No és cap secret que sembli Halle Berry increïble per a la seva edat, té 51 anys i podria passar per 25, però menys gent sap (o recorda) que l’actriu ha tingut problemes de diabetis des dels 22 anys.

Durant la dècada de 2000, hi va haver una àmplia confusió i controvèrsia al voltant del diagnòstic de diabetis de Berry. Inicialment, a l’actriu se li va diagnosticar diabetis tipus 1, però el 2007 ella segons se suposa va dir que s’havia deslletat de la insulina mantenint un estil de vida saludable i que ara era de la categoria tipus 2. Els seus comentaris van dibuixar reacció contrària de metges i diabètics, que van explicar ràpidament que la diabetis tipus 1 és incurable i que deixar d’insulina simplement no és una opció.

Avançant ràpidament cap al 2018, com molts altres, Halle Berry promou la dieta cetogènica , que segons ella va ajudar a 'revertir' la seva diabetis tipus 2 durant diversos anys. Al gener, va anar a Instagram per explicar per què la dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats ha millorat la seva salut general. 'Crec que és la principal responsable de reduir lentament el meu procés d'envelliment', va escriure. 'L'estil de vida ceto ofereix tants avantatges, com ara la pèrdua de pes (les mares és així com desfer-nos del ventre del nadó), el control de la gana, més energia i un millor rendiment mental. Si sou com jo, podeu revertir la diabetis tipus 2 , experimentareu una millor resistència física, una millor pell i també menys acne si això és un problema '.

La dieta ceto pot millorar la diabetis?

Berry segueix sent una figura controvertida a la comunitat diabètica, però és possible que tingui alguna cosa relacionada amb la dieta ceto. Com que els carbohidrats es converteixen en sucre quan es digereixen, seguir una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, com el ceto, obliga el cos a descompondre el greix, produint una font d’energia alternativa coneguda com cetones . Es creu que l’estil de vida ceto beneficia les persones amb diabetis millorant el control glucèmic (nivells de sucre en sang) i reduint la seva necessitat d’insulina.

Lori Zanini, RD, CDE, autor de Llibre de cuina de la diabetis i pla de menjars per a persones recentment diagnosticades . 'A més, amb una ingesta més alta de proteïnes i greixos, les persones tenen menys gana (ja que les proteïnes i els greixos triguen més a digerir-se que els hidrats de carboni) i sovint també poden perdre pes'.

Un dels primers estudis que van donar suport a aquesta idea va ser publicat el 2005 , quan els investigadors van trobar que la dieta cetogènica reduïa el sucre en la sang i reduïa o eliminava la necessitat de medicaments contra la diabetis en la majoria dels participants amb sobrepès amb diabetis tipus 2. Altres estudis també han conclòs que el ceto té beneficis per als diabètics. No obstant això, és important tenir en compte que la majoria de les investigacions s’han centrat en la diabetis tipus 2, no en la tipus 1, diu Zanini.

Hi ha riscos per als diabètics en la dieta ceto?

Si sou diabètic, cal tenir en compte alguns riscos potencials abans d’anar a la dieta cetogènica:

🔹 Cetoacidosi diabètica és una complicació greu i potencialment mortal que es pot produir quan les persones diabètiques comencen a produir un nivell molt alt de cetones, segons el Mayo Clinic . Aquesta condició es desencadena quan el cos no rep prou insulina per convertir correctament el sucre en energia, de manera que passa al mode de fam i comença a descompondre el greix per obtenir combustible a un ritme alarmant. Aquest risc és generalment molt més elevat en pacients amb diabetis tipus 1, però cal comunicar-ho al seu metge abans d’iniciar la dieta ceto perquè pugui controlar-lo i ajudar a prevenir la cetoacidosi.

🔹 Tallar els carbohidrats massa ràpidament també pot tenir resultats negatius, diu Zanini. 'No es recomana reduir dràsticament la ingesta d'hidrats de carboni, especialment si està prenent medicaments per a la diabetis orals o insulina, ja que això pot provocar hipoglucèmia (baixa glucosa en sang)'. En lloc d’això, intenteu reduir la quantitat de carbohidrats que mengeu gradualment.

🔹 També és fàcil menjar massa carbohidrats. 'Segons la meva experiència, els meus clients que informen que mengen una dieta cetogènica o baixa en carbohidrats consumeixen gairebé sempre quantitats de carbohidrats més elevades que les que realitzen', diu Zanini. 'Per assegurar-vos que seguiu un pla que us convingui, busqueu l'experiència d'un dietista registrat especialitzat en diabetis'.

Aquests se sumen als riscos més amplis i efectes secundaris de la dieta ceto , tal com grip ceto , deshidratació i restrenyiment. Tingueu en compte que, tot i que el ceto té beneficis per a la salut a curt termini, pot tenir efectes perjudicials per a la salut a la carretera.

Llavors, heu d’anar a ceto si sou diabètic?

La dieta cetogènica ha demostrat beneficis per a les persones amb diabetis tipus 2, fins i tot Jillian Michaels, que s’oposa fermament a la dieta ceto, ha dit que funciona bé per a aquest propòsit, però és possible que vulgueu ser més prudent si teniu diabetis tipus 1, ja que no existeix. No hi ha prou investigació sobre els efectes del ceto en altres tipus de diabetis.

El keto és una dieta força severa que no es pretenia seguir a llarg termini, i és possible que vulgueu considerar un enfocament més sostenible i equilibrat per menjar, diu Zanini. 'És més important que ens fixem en qualitat i quantitat de carbohidrats que mengem; segur que no cal que els tallem del tot. Cerqueu carbohidrats que no siguin refinats i que tinguin un alt contingut en fibra, i després emparelleu-los amb proteïnes, greixos saludables i moltes verdures sense midó ', diu. 'Al final del dia, un pla de menjar per a la diabetis és simplement un pla d'alimentació saludable: qualsevol persona es pot beneficiar d'un menjar així'.

Va ser crucial mantenir una conversa amb el vostre metge sobre canvis importants en l’estil de vida com el ceto. 'És important adonar-se que controlar la diabetis és una decisió personal i diària. S'ha de discutir amb el vostre equip sanitari per seguir les pautes basades en evidències '.