Segons els dietistes, els millors envasos de preparació de menjars per mantenir frescos els aliments

Heu decidit provar la preparació dels àpats el 2020? Genial! Probablement heu llegit com preparar el menjar , heu escollit els vostres àpats , i abastit dels ingredients reals. Però hi ha un element important que pot fer o trencar els plans de preparació dels àpats: el contenidor. Pot semblar trivial, però tenir el mètode d’emmagatzematge adequat és la clau per a dividir perfectament els àpats i mantenir-los frescos durant dies.

Triar els contenidors pot ser aclaparador, ja que hi ha infinites opcions. A més, el tipus de contenidor incorrecte pot filtrar-se, ser difícil de rentar o fins i tot pot contenir materials nocius. Però no tingueu por! Un cop hàgiu sabut què heu de buscar, descobrireu que hi ha un munt de contenidors de preparació de menjars que s’adapten a la factura. És tan senzill com afegir-los al carretó i, en poc temps, anireu cap a una alimentació saludable.

Com triar el millor contenidor de preparació de menjars

Penseu en el material: Els envasos de preparació de menjars estan fets amb una gran varietat de materials, inclosos vidre, silicona, metall, bambú o plàstic. Alguns plàstics poden contenir BPA, un producte químic industrial nociu. Eviteu utilitzar envasos de plàstic que contenen els codis de reciclatge 3 o 7, que indiquen que els articles poden contenir BPA, diu Toby Amidor, R.D., C.D.N., autor de El millor llibre de cuina de pollastre de rostisseria .

Dit això, hi ha molts contenidors de plàstic sense BPA que són perfectament segurs d’utilitzar. Tot i que el vidre sempre està lliure de BPA, Amidor assenyala que també es pot fer pesat. Tinc una combinació de vidre, plàstic i metall i m’asseguro que tinc recipients resistents al forn, aptes per a microones i congeladors, diu ella.

Assegureu-vos que siguin a prova de fuites: Realment no hi ha res pitjor que prendre's el temps per preparar el dinar, només per trobar-lo vessat per tota la bossa quan arribeu a la feina. Busco contenidors que tinguin una tapa amb un segell de silicona que s’adhereixi a la base per obtenir una major estanquitat, diu Casey Seiden, M.S., R.D., C.D.E., autor de Preparació de menjars per a dos . Amidor també recomana llegir ressenyes en línia abans de comprar per veure el que altres han dit sobre la filtrabilitat del contenidor.

Objectiu de versatilitat: Disposar d’un munt de contenidors de diferents mides facilita l’emmagatzematge de lots grans i petits sense menjar espai addicional a la nevera. Seiden recomana comprar envasos de mida menjar i berenar, de manera que pugueu separar els aliments fàcilment amb antelació. A més, si us agrada la varietat dels vostres àpats, Amidor us recomana comprar una combinació de contenidors múltiples i de compartiment únic.

Abans de comprar, penseu en com guardareu els contenidors a casa vostra. Si vius en un petit apartament, és possible que un conjunt de 30 contenidors de vidre no sigui l’ideal. M’agrada aprofitar al màxim el meu congelador i nevera comprant envasos de preparació de menjars que s’apilen fàcilment entre si i també m’agraden els contenidors nidificables que ocupen menys espai al meu armari, diu Amidor.

Ara que teniu els consells per triar els millors contenidors de preparació de menjars, aquí teniu algunes de les nostres seleccions preferides que s’adapten a la factura:

Aquest conjunt d’emmagatzematge de preparació de menjars està disponible en diverses mides, començant per aquest senzill conjunt de cinc contenidors. Ells són a prova de fuites, hermètic, lliure de BPA, resistent a les olors i a les taques, i tenen ventilacions incorporades sota els pestells que permeten escalfar el microones resistent a esquitxades, diu Amidor. A més, també s’apilen per facilitar l’emmagatzematge i són aptes per al rentavaixelles per facilitar-ne la neteja.

Amb nou contenidors diferents per triar, aquest conjunt té cobert quan es vol barrejar i combinar grans quantitats de components individuals (M'agrada una làmina de verdures rostides o cuixes de pollastre ). Les tapes de tancament són estancs a l'aire i a l'aire per afavorir la frescor i minimitzar els vessaments desordenats. Com a avantatge addicional, són aptes per a microones i resistents a la calor, facilitant l’escalfament de coses com la lasanya o les cassoles al forn.

Aquests contenidors hermètics d'emmagatzematge d'aliments tenen quatre pestanyes de bloqueig per assegurar les tapes a prova de fuites, diu Amidor. Els contenidors estan fets de plàstic lliure de BPA, cosa que els fa extremadament lleugers. També són segures al microones, al congelador i al rentavaixelles. També ho és un gran conjunt per a principiants que no volen ocupar massa espai amb els seus contenidors.

Prefereixes empaquetar els àpats en porcions individuals? Aquests envasos de dues tasses tenen la mida adequada , i el tercer conté qualsevol extra que tingueu per a la setmana. Apileu-los a la nevera o al congelador i agafeu el que necessiteu abans de sortir per la porta al matí. Gràcies a les tapes segellades, els aliments no s’abocaran ni es filtraran.

Els pots de vidre són perfectes per guardar des de salses fins a apòsits a sopes . Podeu utilitzar-los com a contenidors per anar amanides i batuts , també. Aquest conjunt de pots de 16 unces és un bon kit d’inici per a qualsevol persona que vulgui canviar les coses del contenidor quadrat mitjà.

Si busqueu una opció més assequible, aquest paquet de 20 caixes bento de 2 compartiments és convenient. Tot i que són lleugerament menys resistents que algunes altres opcions, aquestes són perfecte per a tothom que tendeix a oblidar-se de portar els contenidors de preparació de menjars a casa o els perd regularment. I marquen totes les caixes: aquestes caixes de bento per preparar menjars són aptes per a microones, sense BPA, aptes per al rentavaixelles, aptes per a microones i apilables per facilitar l’emmagatzematge, diu Amidor.

Si us agraden els menjars amb diversos components, aquests contenidors de vidre per a vosaltres són ideals per a vosaltres. Cadascun té tres compartiments , de manera que podeu empaquetar un plat principal i els costats en un recipient fàcil de portar.

Aquestes són l'única excepció a la regla de vidre sobre plàstic. Gran, les bosses amb cremallera poden salvar la vida quan la superfície de la nevera o el congelador es queda curta . A diferència dels envasos de vidre més voluminosos, aquestes bosses d’emmagatzematge queden planes, de manera que ocuparan menys espai. Assegureu-vos de deixar refredar els aliments abans d’empaquetar-los, per evitar que el plàstic es lixivi. Eviteu també escalfar els aliments en bosses de plàstic.

Si realment no voleu seguir el recorregut de plàstic, les bosses Stasher són una opció de bosses respectuosa amb el medi ambient. Utilitzeu-los per a tot, des de l’emmagatzematge mossegades energètiques casolanes a marinar pollastre fins a congelar les restes. El seu disseny flexible els permet estirar-se, posar-se dret i ocupar molt poc espai als armaris i a la nevera , diu Seiden.

I els podeu llençar al rentaplats. Doneu-los la volta per fora per a una neteja completa, diu Chelsey Amer, M.S., R.D.N., C.D.N., propietari de Chelsey Amer Nutrition amb seu a la ciutat de Nova York .

Tens gana sempre entre els àpats? Aquests pots d’emmagatzematge resistents i a prova de fuites es conservaran els seus aperitius organitzats i frescos, així que tot el que heu de fer és gaudir-ne! Prepareu les vostres fruites, verdures i fruits secs preferits per evitar les tres de la tarda. passegeu fins a la màquina expenedora.

Aquests contenidors són un dels meus preferits perquè sí fets d’acer inoxidable i no absorbeixen els sabors dels aliments que contenen , diu Amer. També són lliures de BPA, apilables i aptes per al rentavaixelles.

Aquests envasos de vidre presenten diverses formes que serveixen per berenar i menjar i tenen tapes duradores i de colors bonics que no filtren, diu Seiden. Com a bonificació, es fan amb vidre temperat, és a dir cinc vegades més fort que el got normal , de manera que és resistent a xips o esquerdes.