7 millors parells d'aliments que lluiten contra la inflamació el 2019

Tots ens sortim amb una mica d’ajuda dels nostres amics i el menjar que mengem no és diferent. Quan combinem certs ingredients, els seus nutrients uneixen forces per produir beneficis per a la salut que combaten la inflamació que superen seriosament el que obtindríeu si els mengésiu sols, segons Menja per a una salut i curació extraordinàries . Consulteu alguns dels nostres parells de potència preferits a continuació i esbrineu per què dos sempre són millors que un.

Qui diu que el greix és l’enemic? La investigació demostra que la combinació de verdures i una font de greixos saludables millora l’absorció d’antioxidants com la luteïna i el betacarotè. Se sap que la luteïna, un antioxidant de les fulles verdes, disminueix la inflamació dels ulls i, per tant, ajuda a prevenir trastorns neurodegeneratius com la degeneració macular relacionada amb l'edat. S’ha demostrat que el betacarotè, un altre antioxidant, disminueix la inflamació total en adults majors. Regueu-ne una mica oli d’oliva a la propera amanida per assegurar-vos que obtingueu més cops.

RELACIONAT: Què és exactament la dieta Keto?

Muntar un batut amb espinacs i nabius i beure’l abans i després del fer exercici . En un estudi, els atletes que menjaven nabius cada dia durant 6 setmanes van reduir la inflamació posterior a l’entrenament, mentre que altres investigacions demostren que els espinacs poden millorar la respiració i el flux d’oxigen durant un entrenament. El nitrat present en els espinacs ajuda els músculs a treballar de manera més eficient durant l’exercici, mentre que els nabius ajuden a disminuir el dolor muscular després de fer exercici. Porteu el batut !

Si ets un dona premenopàusica , teniu risc d’anèmia per deficiència de ferro (teniu pocs glòbuls vermells sans a causa de la manca de ferro al cos). Segons l'Institut de Trastorns del Ferro, aquesta reacció resulta d'una resposta inflamatòria i pot limitar la quantitat de ferro disponible per a la resta del cos. Menjar aliments rics en ferro, com ara llenties i mongetes aliments cítrics rics en àcid ascòrbic i carotenoides , com la llimona, augmenta substancialment la quantitat de ferro absorbida.

Les patates fregides picants poden fer més que satisfer les ganes. Escampar una mica de pebre de caiena o de xili en pols en aliments taronges rics en betacarotè, com ara els moniatos i la carbassa molla, millora l’absorció de vitamina A. S'ha trobat que la vitamina A és beneficiosa en afeccions inflamatòries de la pell, com l'acne, així com en la displàsia broncopulmonar. Donem a aquest combo un A + (veieu què hi vam fer?).

RELACIONATS: 20 aliments que us potencien el desig sexual

Satisfer el vostre llaminer podria ajudar-vos a vèncer la inflamació . Els gerds i el raïm són rics en antioxidants, i la ciència demostra que quan es tracta d’antioxidants, dos són millors que un. Els gerds contenen àcid elàgic, que se sap que millora la capacitat de la quercetina, que es troba en el raïm. Quan es combinen, són màquines per combatre la inflamació. Els estudis diuen que aquesta combinació també pot reduir el risc de malalties cardiovasculars, osteoporosi i càncer de pulmó.

Afegiu unes ametlles picades a un bol de kefir per obtenir un intestí saludable i feliç. Igual que el iogurt, aquest producte làctic proporciona tones de bacteris i probiòtics beneficiosos al ventre. Per augmentar els bacteris estomacals simpàtics, mengeu ametlles amb el quefir. La investigació demostra que la fibra de la pell d’ametlla actua com a prebiòtic, que alimenta els probiòtics que es troben al kefir, i crea bacteris intestinals protectors que lluiten contra la inflamació intestinal crònica (i malalties com Malaltia de Crohn, colitis ulcerosa i pouchitis crònica).

L’all i la ceba us poden donar mal alè , però són una gran addició als cereals integrals, com ara l’arròs integral i la pasta de blat: junts poden triplicar l’absorció de zinc per part del cos. En un estudi, les persones grans que van prendre suplements de zinc van reduir el risc de patir malalties cròniques relacionades amb la inflamació (penseu en l’aterosclerosi, el càncer, la neurodegeneració i els trastorns immunològics) en un 66%. Diem que el mal alè val la pena.