12 millors llibres de pèrdua de pes per llegir el 2021, segons els dietistes

Curling amb més de 200 pàgines sobre com perdre pes no és tan divertit com devorar les últimes novetats Thriller de Jane Harper . Per tant, si voleu invertir el temps, voleu assegurar-vos que obtingueu un pla científicament sòlid i sostenible, no és una solució ràpida. Boom , aquí tens! Per endavant, trobareu una llista de llibres que els dietistes més ben registrats recomanen als pacients (en molts casos, això és perquè els han escrit). Aquests llibres de cuina a base de plantes, plans de menjars reflexius i immersions profundes en les persones més sanes del món tenen aquesta salsa secreta: són informatius i entretingut.

Estem esbiaixats perquè també hem ajudat a escriure aquest llibre, però autor Sarah Mirkin, R.D.N. , diu que és un recurs fantàstic per a dones majors de 40 anys que busquen aprimar perquè ofereix una gran varietat de alt en proteïnes , receptes riques en fibra que us ompliran i evitaran els desitjos. A diferència d'altres dietaris que se centren en limitar les calories i menjar menys, Mirkin vol que en mengeu més i amb més freqüència.

La idea és alimentar el cos de manera uniforme durant tot el dia per mantenir l’energia alta i sentir-se el millor possible, diu ella. Ompliu el plat inclou llistes d’aliments i un pla d’àpats de 21 dies ple de receptes per esmorzar, dinar i sopar fàcilment i ràpidament idees de berenars saludables . Aquest pla us anima a perdre la mentalitat de la dieta i a centrar-vos en menjar per sentir-vos genials, diu Mirkin. Com a resultat, la pèrdua de pes serà natural.

Amb infinitat de dietes per triar, és difícil separar la ciència del soroll. Introduïu: Vestir-se al lateral . Jaclyn London, M.S., R.D., descarta els mites habituals de la dieta i descompon la manera d’identificar les notícies nutricionals falses. També ofereix un bon consell sobre com eliminar els blocs mentals que us impedeixen assolir els vostres objectius de pèrdua de pes i millorar la vostra salut general.

Lisa Hayim, M.S., R.D., fundadora de Les necessitats del pou , li encanta aquest llibre perquè tracta del mite de l'addicció al sucre. M’encanta com ajuda la gent a entendre per què necessitem sucres i hidrats de carboni naturals i com són essencials per tenir un pla alimentari sostenible enfront d’una dieta de moda, diu ella.

La solució de les zones blaves de Dan Buettner es submergeix en el Hàbits alimentaris i estils de vida de les persones que viuen Zones Blaves —Els llocs del món on la gent viure el més llarg , com Okinawa, Japó i Ikaria, Grècia.

Tant si intenteu aprimar-vos, millorar la vostra dieta o fer-vos càrrec de la vostra salut general, Buettner proporciona la combinació perfecta de ciència i consells pràctics per millorar el benestar de la manera més sana, diu Abby Cannon, R.D., C.D.N., fundador de Abby’s Food Court . Inclou receptes nutritives de cadascuna de les zones blaves, com ara sofregits de longevitat, puré de moniato de coco i amanida de mongetes i fava.

No cal ser pescatari (un vegetarià que menja peix) per gaudir i obtenir els beneficis d’aquest llibre de cuina d’alimentació saludable. Bonnie Taub-Dix , R.D.N., C.D.N., autor de Llegiu-lo abans de menjar-lo , ho recomana als seus clients perquè diu que la majoria de la gent no menja prou peix gras.

La raó? No saben com comprar-lo ni cuinar-lo. Amb tres setmanes de plans d’àpats, inclosos els consells de compres i preparació de menjars, aquest llibre us ajudarà a descobrir el deliciós peix que pot ser ressaltant aquesta font de proteïnes que proporciona una gran quantitat de nutrients, segons Taub-Dix.

La clau per menjar més sa i perdre pes? Dues paraules: Preparació de menjars. Independentment del canvi dietètic que decidiu fer, si no planifiqueu amb antelació, és poc probable que tingueu èxit a la llarga, diu Erin Palinski-Wade , R.D., C.D.E., autor del Dieta de diabetis de 2 dies .

Ella recomana aquest llibre als seus clients, ja que inclou un pla de 6 setmanes per fer de la preparació dels àpats un hàbit que s’adhereix. També inclou informació útil per emmagatzemar i escalfar aliments, així com llistes de compres de queviures. Per això m’encanta aquest llibre. Palinski-Wade us mostra com podeu estalviar temps, diners i treure l’estrès de decidir què menjar cada dia.

Amy Shapiro, M.S., R.D., C.D.N., fundadora de Nutrició real , és un fan d’aquest llibre: l’autora se centra molt en les verdures i menja sobretot a base de plantes, es manté allunyat dels aliments processats i menja carns de bona qualitat, diu ella. Tot això és el que deixo enrere quan treballo amb clients per crear un estil de vida saludable.

Al llibre, el doctor Hyman, que és el director del Centre de Medicina Funcional de la Cleveland Clinic, porta una lupa a cada grup d’aliments. Des de cereals integrals fins a llegums i productes lactis, descarta els conceptes equivocats de la dieta per poder prendre decisions més saludables.

Fins i tot els no vegans apreciaran les receptes d’aquest llibre de cuina. Beneficia tothom menjar més aliments vegetals diàriament i aquest llibre us pot ajudar a elaborar idees delicioses per ajudar les plantes a tenir un paper protagonista en la vostra dieta, diu Taub-Dix. America's Test Kitchen posa a prova totes les receptes de manera rigorosa, de manera que sabreu que seran delicioses i fàcils de fer. Des de les hamburgueses fins a la pasta i les galetes amb xocolata, aquest llibre de cuina és essencial per a qualsevol persona que vulgui omplir el plat amb una quantitat més alta de nutrients i que redueixi la cintura vegà sí .

Com el millor dieta del 2019 , d'acord amb Notícies i informe mundial dels EUA, la dieta mediterrània és el primer pla de pèrdua de pes recomanat per molts dietistes i metges registrats. Julene Stassou, M.S., R.D., converteix la dieta en un estil de vida amb aquest pla de kickstarter de 28 dies. Ple de capítols sobre preparació de menjars, receptes i gràfics per fer un seguiment del vostre progrés, La solució per a la pèrdua de pes de la dieta mediterrània us proporciona les eines per convertir la dieta en un estil de vida. Stassou, que ha creat plans de pèrdua de pes per a persones amb diabetis i malaltia cardíaca , també té un bagatge culinari, de manera que podeu confiar que les receptes no només són delicioses, sinó que també són bones per a vosaltres.

La nostra opinió: The Instant Pot val la pena. Aquesta eina de cuina combina totes les capacitats d’una olla a pressió, de cuina lenta, d’arròs, de vapor i de fabricació de iogurt en una màquina revolucionària. L’autora Brittany Williams fa un homenatge al dispositiu d’aquest llibre de cuina amb 125 delicioses receptes, que estan fetes amb l’Instant Pot (ja ho heu endevinat). Williams, que va lluitar amb el seu pes tota la vida, narra com va descobrir l'Instant Pot el gener del 2017 i com la va ajudar a perdre els enormes 125 quilos.

Reconegut per Joel Kahn, M.D., un dels cardiòlegs més importants del món, La solució basada en plantes us mostra com seguir una dieta basada en plantes integrals per prevenir i revertir les malalties del cor, la diabetis i altres afeccions de salut cròniques. Com molts llibres d’aquesta llista, el Dr. Kahn descobreix mites proteïna i carbohidrats, tot oferint consells sobre com passar a una dieta vegana. També proporciona interessants investigacions sobre els vincles entre seguir un dieta vegana imillorar la seva libido, salut intestinal i malalties autoimmunes .

Aquest llibre, escrit per Tamara Duker etimologia, R. D., C.D.N. , serà un canvi de joc per a aquells que lluiten per perdre lliures a causa de inflor , dolor estomacal i altres problemes digestius incòmodes. Freuman adopta un enfocament divertit i recolzat per la ciència dels problemes comuns de l’intestí i del que pot haver-hi darrere amb l’escriptura fàcil d’entendre. A més de 50 receptes adients per als intestins, els fans de la novel·la parlen de la inestimable guia dels suplements digestius per a la salut i dels trastorns gastrointestinals.